Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Przeglądając blog Filozofia smaku natrafiłam na quesadillę z jajecznicą i cheddarem. Trochę przepis zmodyfikowałam, bo nie dałam czerwonej fasoli, zamiast oregano dałam zioła prowansalskie - są mi po prostu bliższe. To już moje kolejne podejście do poł...

Składniki: 4 średniej wielkości filety śledzi ‘matiasów’ (zamarynowanych w zalewie solnej; przepis na stronie), 1 średnia biała cebula, 300g gęstej kwaśnej śmietany 12% i 1 łyżka octu jabłkowego (przepisy na blogu), 1 płaska łyżeczka świeżo mielone...

Wszyscy bardzo lubimy młodą kapustkę. Była już młoda kapusta z koperkiem zasmażana, dzisiaj pora na młodą kapustę z koperkiem i kiełbasą. Bardzo lubię dodatek kiełbasy w kapuście, obojętnie czy to jest młoda kapusta, czy bigos z kapusty kiszonej. Jeste...

29.X.2016 roku pojechaliśmy z Piotrem do Nadarzyna, gdzie wraz z 8 blogerami kulinarnymi wzięłam udział w finale trzeciej edycji konkursu BlogerChef, który odbywał się podczas Warsaw Gastro Show. Targi Ptak Warsaw Expo oraz Kasia Szatkowska – wKrainieS...

Czy z papryki zawsze musi być leczo? Ależ nie! Kusiło mnie, żeby nazwać to pyszne danie bigosem z papryki, bo przecież krążą po internetach bigosy np. z cukinii :) Ale bądźmy sprawiedliwi i nie zabierajmy kapuście należnego jej miejsca. Jeśli bigos - t...

Propozycja na śniadanie, przekąskę czy kolację- pasta z czerwonej fasoli w połączeniu z pieczywem i warzywami to rozwiązanie dla tych, którzy nie mają czasu na celebrowanie długich śniadań. Jeśli użyjemy fasoli z puszki, zrobienie pasty zajmie dosłowni...

SkładnikiA. - pół małej główki czerwonej kapusty, poszatkować- 2 małe pomarańcze, podzielić na cząstki i obrać z białych błon, pokroić na grube kawałki- 1 mała cebulka, drobna kostka; można sparzyćB. sos- 2 łyżki soku z cytryny- 3 łyżki oliwy- sz...

Chyba większość z nas doświadczyła na własnym podniebieniu, że najlepsze są wyroby domowej produkcji. W szczególności tyczy się to najróżniejszych przetworów, w tym kiszonek. Te sklepowe pozostawiają wiele do życzenia zarówno pod względem smaku, jak te...

Zauważyłam , że sałatki ostatnio są bardziej poszukiwane więc dziś zapraszam na śledziową. Na świąteczny stół idealna!Składniki;3 filety śledziowe solone1 cebula2 ogórki kiszone2 ziemniaki 1 duży burakmajonez2 jajka na twardopieprz szklanka mleka...

Wczoraj rozbierając choinkę, przypomniałam sobie, że mam w zanadrzu jeszcze nieopublikowany przepis na sałatkę ze śledziami.Przygotowywałam ją na święta, ale w karnawale, też będzie idealnie smakować :)Nie jest bardzo pracochłonna, a wyglądem i smakiem...

Napiszemy wprost...Pycha!Składniki500 g filetów śledziowych2 cebule150 ml śmietany 18 %2 łyżki majonezu4 łyżki musztardy rosyjskiej1 łyżeczka curry1 jabłkosólPrzygotowanie Filety śledziowe moczymy w zimnej wodzie (ok. 3 godz) kil...

Mówią na to, że to śledzie bez śledzia, ja jednak wolę nazwę tofu marynowane. Spróbowałam zakochałam się i robię dość często ostatnimi czasy. Niesamowite jak niewiele trzeba, żeby tofu naturalne nabrało tak odmiennego smaku. &nb...

Ciągle wypróbowuję nowe przepisy śledziowe. Co prawda określenie "nowe" nie do końca jest zgodne z prawdą, bo są to stare znane przepisy z wymiennymi składnikami. Czyli coś dodaję do swojego sposobu, czasami coś pomijam.Tak jest w tym przypadku - pomij...

Dziś początek kulinarnego cyklu Wielkanocnego. Zaczynamy sałatką śledziową. Pewnie ją znacie, ale doprawiacie inaczej.Jej składniki to pokrojone w kostkę: jajka na twardo, ogórki kiszone, upieczone i obrane ze skórki (po upieczeniu!) ziemniaki oraz 2-3...

Zapewne każdy z was przynajmniej raz w życiu próbował którejś z tysiąca wersji sałatki jarzynowej i ma swój ulubiony przepis na jej wykonanie (ewentualnie osobę, którą miło się odwiedza bo można się u niej zajadać swoją ulubioną wersją tej sałatki). Cz...

Mocno pomidorowa, aromatyczna i ostra - jak dla mnie idealne połączenie. Sam zapach i kolor zachęca do jedzenia... Co najwazniejsze zupa jest bardzo prosta w wykoniu, a efekt niesamowity!Składniki:-1kg słodkich i dojrzałych pomidorów-pół kg czerwonej p...