Przepis na sledz ala losos

Ostatnie z tej edycji spotkanie kulinarne w pracowni Latające Warsztaty Rzemiosła odbyło się w świątecznej atmosferze. Uczestnicy uczyli się filetować ryby głównie karpie i pstrągi choć i morszczuk się trafił. Muszę zaznaczyć, że jestem pod wra...

Zdrowych, pysznych pełnych inspiracji Świąt Bożego Narodzenia życzę wszystkim czytelnikom.Oto - moim zdaniem linki do fajniejszych przepisów, które napisałamCiasto pomarańczowe z żurawiną Bigos z czerwonek kapusty z owocami Ciasto korzenne z grus...

Sałatka ze śledzia do chleba Powinienem chyba przechrzcić się z Faceta Gryzie na Facet Śledzi Ciągle tylko śledzie i śledzie Ale cóż zrobić, skoro są pyszne i zdrowe. Zrobiłem taką trochę improwizowaną sałatkę będącą czymś w rodzaju wypadkowej m...

Urokliwe przeniesienie smaku historii na współczesny talerz. Zgrabna gra emocjami ulicy, na której przed lata rządzili rzeźnicy. Po mięso na Twardą jeździło się nawet z Wilanowa i przy okazji trudy podróży wynagradzało bezgrzesznie kieliszkiem czystej ...

Kocham śledzie. Ci co mnie znają, wiedzą iż mogę jeść je w każdej postaci i ilości niezależnie od pory roku czy dnia. Dlatego też lubię kombinować że smakami. Składniki: 4 płaty śledziowe (przygotowane według tego przepisu)1 lekko kwaśne jabłko2- 3 ogó...

Kto expresowo śledzi, ten wie, że rybka lubi pływać! Dlatego świątecznego śledzika postanowiłam zmoczyć w mleku kokosowym z dodatkiem kurkumy, kminu rzymskiego, kolendry i chilli. Czyli wyszedł z tego niezły orient. Tak przygotowane śledzie polecam ser...

Kwas buraczany jest jeszcze zdrowszy niż same buraki, chociaż tym niczego nie brakuje. Tanie, łatwo dostępne super foods. Składniki: 2 kg buraków 2 główki czosnku 8 liści  laurowych duża kromka razowego chleba na zakwasie łyżka kminku 2 łyżki zi...

Old Town No 10 ul. Paderewskiego 10 w Poznaniu to nowy lokal, otworzony w lipcu 2016, ze świetną lokalizacją tuż obok rynku Starego Miasta. W tej chwili jeszcze nie jest zbyt widoczny, zajmuje pomieszczenie, gdzie wcześniej znajdował się lokal ...

Śledź po polsku, a może śledź po japońsku? Tak nazwałam klasycznego śledzia zwanego w Polsce śledziem po japońsku, danie rodem z PRL. Ten śledź z Japonią nie ma nic wspólnego, tak samo jak ryba po grecku, ruskie pierogi, czy fasolka Czytaj dale...

Ćwiczysz, zdrowo się odżywiasz, a nie możesz schudnąć? Katujesz się na siłowni i nie widać efektów? Podstawową rzeczą podczas odchudzania jest oczywiście dieta, dlatego przygotowałam dla Was 7 produktów, przez które prawdopodobnie nie możecie schudnąć....

W weekendy nie gotuję wystawnych i wielodaniowych obiadów. Szkoda mi czasu, a poza tym w niedziele zwykle chodzimy na obiad do dziadków. Kiedy jednak podczas zakupów zobaczyłam piękny pęczek botwinki nie mogłam jej się oprzeć. Wprawdzie nie lubię chłod...

Łosoś z warzywnym ratatouille w 15 minut. Łosoś to chyba jedna z łatwiejszych do przygotowania ryb, wystarczy bardzo prosta marynata aby nadać jej odpowiedni, wyjątkowy smak. Jednak zawsze mamy z Madzią problem co podać jako [...] Artykuł Łosoś z warzy...

Pamiętacie URAMAKI na SŁODKO? Od tamtego czasu robiłam je już wiele razy. Moi goście są zachwyceni tym smakiem dlatego postanowiłam wykorzystać go w nieco innej kombinacji. Tak więc tym razem polecam Wam przepis na gunkan sushi wypełnione niezwykle sma...

Śledzie w śmietanie to potrawa, która nie tylko w Wigilię gości na naszym stole. Lubimy śledzie, często podaję je na obiad w towarzystwie pieczonych kartofelków. Ile miłośników śledzi tyle przepisów. U nas najczęściej jada się śledzie w śmietanie z dod...

6 filetów śledziowych małosolnych, 1/2 litra mleka, 4 marchewki, 4 cebule, 5 dkg suszonych grzybów, 2 łyżki oleju (ja używam kokosowego), sól i pieprz, sok z 1 cytryny, Śledzie moczymy w wodzie przez noc. Następnego dnia wodę wymieniamy na…...

Czas Wielkiego Postu to dla części z Nas okres wyrzeczeń. Odmawiamy sobie słodyczy, alkoholu czy też innych używek (w zależności od potrzeby). W tym roku chciałam odłożyć na bok słodycze, przez które odkąd tylko pamiętam - jestem na diecie... oj gdyby ...