Przepis na sernik nowojorski

Jadąc dzisiaj na Najedzeni Fest! Slow Food, zastanawiałam się, dlaczego właściwie tak bardzo lubię ten festiwal? Jest na nim zawsze tłoczno i gwarno, ciągle coś się dzieje, każdy próbuje dostać najlepsze kąski, a w salach Hotelu Forum przeciskają się b...

Jak ten czas szybko leci. Dwa tygodnie zleciały jak z bicza strzelił. I tak oto nadszedł koniec ferii...Zapewne powiecie teraz: "Koniec ferii? Jak to? Przecież nie ma w Polsce ferii jesienią!". Macie rację - w Polsce nie ma. Jednakże ja chodzę do szkoł...

Ciasto jaglane, które trudno sklasyfikować - trochę przypomina sernik, a trochę brownie w wersji blond. Jest wilgotne, ma bogatą konsystencję i pachnie tak cudownie, że ciężko odmówić sobie kolejnego kawałka ;)Składniki:kasza jaglana ugotowana na...

Prażony słonecznik, masa krówkowa, ser i kruche ciasto... wszystko razem znakomicie się komponuje. I niech nie zdradzi Was ta masa krówkowa, bo wbrew pozorom, sernik nie jest wcale za słodki:)Za przepis baaaaardzo dziękuję Beatce W. Polecam Wam to cias...

Jako, że w Norwegii nie łatwo jest zdobyć biały ser, niespodzianka było, zobaczyć go w przesyłce od Mamy:)Padło pytanie: Sernik czy pierogi ruskie. Wygrały pierogi :)Przepis wzięłam od Babci i wyszły wyśmienite. Trochę namęczyłam się z wałkowaniem cias...

Składniki:MASA SEROWA:550 g białego sera40 g kaszki manny4 żółtka i 2 białka1 cytryna150 g cukru kryształu4 łyżeczki cukru z prawdziwą waniliąłyżka roztopionego masła1 łyżeczka proszku do pieczeniaKRUCHE CIASTO:150 g mąki125 g masła2 łyżki cukru pudru1...

Wykorzystując trochę wolnego czasu w świąteczny poniedziałek postanowiłam odpowiedzieć na pytania od autorek blogówKuchnia u Krysioraz Pasja Patki,które nominowały mnie doLiebster Blog Award. Cieszę się niezmiernie, że mogę ucze...

Szybki sernik na zimno, jest lekki i orzeźwiający, idealny na gorące dni. Moi domownicy lubią takie ciasta na zimno.Składniki:4 serki waniliowe homogenizowane2 galaretki malinowe1 galaretka wiśniowa1 galaretka morelowa1 galaretka agrestowa1 galaretka c...

Serniki to mleczne niebo w buzi... Uwielbiam, więc mogę być nieobiektywna, ale ten tworek na pewno Wam posmakuje. Z sernikami jest jednak ten problem, że lubią opadać i po wyłączeniu piekarnika natychmiastowo zmniejszać swoją słodką wysokość:( Szukałam...

Jeśli szukacie pomysłu na coś dobrego na podwieczorek czy drugie śniadanie mam dla Was puszyste aromatyczne bułeczki drożdżowe z cynamonem. Ciasto drożdżowe wymaga nieco cierpliwości, ale naprawdę opłaca się z nim nie śpieszyć, jeśli dacie mu dużo czas...

Mam problem z wegańskimi ciastami. Większość z nich smakuje podobnie, jednak w smaku choć dobre nawet w połowie nie przebijają tradycyjnych, babcinych wypieków. Składniki wychodzą dość drogo, więc i przepisy zazwyczaj są na te mikro tor...

Święta o sałacie i wodzie to wątpliwa przyjemność, dlatego dziś chciałabym Wam pokazać, że tradycyjne potrawy bożonarodzeniowe spokojnie mogą stanowić element zdrowej, zrównoważonej diety. Nie trzeba zaczynać nowego roku z wyrzutami sumienia i dodatko...

Robi się ją bardzo szybko (bez gotowania buraków, a smakuje świetnie na surowo!), ale trzeba przygotować co najmniej 2-3 godziny przed podaniem. Do tego jaja w sosie koperkowym, puree ziemniaczane i szybki obiad gotowy. P.S. Przepis na surówkę pochodzi...

Wyśmienite w smaku ciasto bez odpalania piekarnika , w sam raz na słodki poczęstunek, z malinami i żelką kokosową to prawdziwa słodka gratka. Jedno z moich ulubionych serników bez pieczenia.Składniki:Forma 24/24 cm2 duże opakowania herbatników maślanyc...

Już niedługo Sylwester. Będziemy się bawić na różnych balach i domowych imprezach. Żeby zabawa była udana, trzeba zadbać o menu na ten wyjątkowy ostatni dzień roku.Spełniając Waszą prośbę przedstawiam w skrócie moje propozycje na smaczne przekąsk...

Pozostając jeszcze w klimacie Świąt chciałam napisać kilka słów o tradycyjnym włoskim cieście przyrządzanym na Wielkanocne Święta i podać swoją wersję przepisu na ten smakołyk. Zaznaczam, że pomimo włoskiego rodowodu ciasto to jest wykonywalne pod każd...