Przepis na sernik nowojorski

Zaskakująco to czerwcowe lato-nie-lato bardzo służyło naszym truskawkom. Z niewielkiego kręgu dookoła jabłonki udało się nam zebrać jakieś dwa kilo owoców. Część- tą najdojrzalszą, pożarliśmy prosto z krzaczka, a to co uda się donieść do domu wrzucamy ...

Lubicie serniki ? ja uwielbiam :) lubicie trufle ? ja uwielbiam :) to ciasto jak najbardziej jest dla Was :) blog " Moje wypieki " wszyscy uwielbiający słodkości znamy. Książkę nie każdy ma , ale ja takie szczęście mam i ją posiadam. Zapewne , to nie o...

Surówki i sałatki to nie tylko doskonały dodatek do obiadu, ale także sposób na przemycenie porcji warzyw i owoców pod postacią akceptowalną przez większość małych i dużych niejadków. Jak przygotować szybkie i dobre sałatki? Przepisy na sałatki dietety...

Mini serniczki z Oreo robiłam dwa razy. Za pierwszym razem postanowiłam wykorzystać bardziej skomplikowany przepis: robienie zdjęć i mieszanie wszystkich składników w odpowiedniej temperaturze, tempie i kolejności zajęło mi chyba z 1,5 godziny, włożyła...

Tarta limonkowa to bardzo prosta propozycja na słodką przekąskę do kawy kruchy maślany spód i delikatne aksamitne nadzienie z białego serka. W przeciwieństwie do klasycznych serników, nadzienie nie upadnie po wyciągnięciu z piekarnika, więc nie...

Tarta wypełniona mocno czekoladowym sernikiem z dodatkiem świeżej żurawiny. Jej kwaśny smak orzeźwia słodycz czekolady, przez co tarta jest bardziej wyrazista. Wszystko dodatkowo przykryte jest puszystym i delikatnym kremem żurawinowym :) CIASTO KRUCHE...

Orzechowe ciasto jest lekkie niczym biszkopt, z tą tylko różnicą, że upieczone na białkach :) Jest to sposób na ich wykorzystanie, jeśli ktoś nie przepada za bezami. Orzechowca przełożyłam gotowanym sernikiem o smaku kajmaku. Połączenie, które smakuje ...

Składniki na spód  350 g pierników polanych czekoladą 100-110 g roztopionego masła Masa serowa 1 kg sera twarogowego z wiaderka(PIĄTNICA) 100 g masła miękkiego, pokrojone w kawałki 5 dużych jajek  szklanka cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego budyń wanil...

Każdy członek rodziny ma swoje ulubione ciasto świąteczne.  Jeden lubi piernik, inny sernik, następny makowiec, a i często znajdzie się ktoś, kto ze wszystkich słodyczy najbardziej lubi śledzie. Ciężko dogodzić wszystkim, ale seromak (seromakowiec) to ...

Domowy twaróg (biały ser) to coś o niebo lepszego od sklepowej wersji. Jest delikatny, łatwostrawny. Wychowałam się w czasach, kiedy twaróg się robiło samodzielnie, śmietanę się zabierało, a następnie robiło z niej masło oraz uzyskiwało maślankę. Dziś ...

Składniki: Spód: -220 g ciastek kruchych 2 łyżki masła orzechowego 50 g masła Masa serowa: 1,2 kg zmielonego twarogu tłustego ( co najmniej 2-krotnie) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru pudru 5 j...

Seromak, czyli połączenie sernika z makowcem. Składniki na sernik: 1kg sera twarogowego do serników (u nas wiaderkowe, President) 400g serka waniliowego Danio 120g serka homogenizowanego waniliowego (u nas Czarnków) opcjonalnie 3 łyżeczk...

Święta Bożego Narodzenia kojarzą mi się z zapachem pomarańczy, prawdziwą czekoladą, karpiem i makiem! Kiedyś mielenie maku było niezłą przeprawą przez męki, przynajmniej dla mnie i dla siostry:) Dzisiaj nie musimy już stać 2 godziny przy maszynce i mie...

Pyszny i wilgotny sernik w mocno orzechowym cieście z kremem na bazie kwaśnej śmietany.Można go podawać również jako tort. Zachwyci Continue reading

Przychodzi czasem ochota na spróbowanie czegoś nowego. Przy okazji wizyty w Pracowni Rękawiczek T. Kowalskiego (nie znacie? klikajcie migusiem w link... Post Moodie Warszawa najlepsza Matcha Latte w mieście pojawił się poraz pierwszy w PINCHOF...

Rok tak szybko zleciał, że nawet nie zauważyłam kiedy minął... przegapiałam pierwsze urodziny bloga...Tragedy!W związku z tym wypadałoby chociaż podzielić się krótką refleksją. Blog powstał przede wszystkim dlatego, że chciałam swoje przepisy uporządko...