Przepis na schab z cebulą i ziołami

W naszym menu znajdziecie już kilka burgerów, ale jako że lubimy sobie zjeść od czasu do czasu taki zdrowy fast food, to ciągle kombinujemy nad nowymi rozwiązaniami. Dzisiaj zdrowe, smaczne i soczyście zielone brokułowe burgery z dodatkami :) :) :)Brok...

Jeszcze nie odważyłam się piec gęsi w całości, zrobiłam na razie pierś na dwa sposoby ( niedługo pokażę, co zrobiłam z tą w soli), druga połowa była podobna do tej . Nogi i górne części skrzydeł zrobiłam dziś w brytfannie, duszone na gęsim tłuszczu, po...

Myślą przewodnią tegorocznego grudnia wyjątkowo nie były Święta. Moją głowę zaprzątały głównie dwa egzaminy, których termin przypadał na ostatni tydzień zajęć przed przerwą świąteczną. Stąd duże zaniedbanie Domowych Frykasów i mojej kuchni w ogóle. Każ...

Szare niebo, szare ulice, szare ślady śnieguZszarzałe drzewa i resztki trawy. Coraz więcej ludzi w maskach. Świat utonął w szarości. Przypomina mi film science fiction, w którym wszystko było pokryte szarym pyłem czyżby wizja zacz...

  Millefeuille czyli doskonały  francuski deser z trzech kawałków ciasta francuskiego, z dodatkiem kremu waniliowego Post Millefeuille pojawił się poraz pierwszy w .

Na chwilę jeszcze w temacie Aveiro, ale dzisiaj bez przepisu.Tym razem ovos moles. Chyba najbardziej znane słodycze z Aveiro ale tak naprawdę można spróbować w całej Portugalii(moje pierwsze jadłam w Lizbonie;). Szczerze mówiąc, mi nie przypadły za bar...

Pierwszy raz z twórczością Stephena Kinga spotkałam się dobrych kilka lat temu i było to spotkanie przypadkowe. W jednym z marketów, przeglądając książki na wyprzedaży trafiłam na zbiór opowiadań Cztery pory roku i tak zaczęła się moja przygoda z Kingi...

Lekki, nie za słodki z mala ilością cukru porzeczkowy tort który szybko znika. Bardzo lubię porzeczki bo są kwaskowe przez to ciasta nie są przesłodzone. Na letnie orzeźwienie w sam raz do kawy. biszkopt:2 jajka1 łyżka płaska kakao3 łyżki cukru trzcino...

Właśnie nie wygrałam biletów na koncert jednego z moich ukochanych wykonawców...Jak żyć?Ano żyć dalej z pełną satysfakcją z wykonanych dzisiaj zadań :)Oczywiście od 7ej rano byłam w kuchni. Faza remontowa w jakiej akurat jesteśmy nie brudzi...

Są dni kiedy na przygotowanie obiadu zwyczajnie nie starcza nam czasu a niejednokrotnie i chęci. To wszystko wymówki! Świetny obiad można przygotować już w 15 minut o czym przekonał mnie Jamie Oliver swoim programem i książką „15 minut Jamiego”. Teraz ...

Jak często używacie mąki orkiszowej? Ja przyznam się, że bardzo rzadko używałam dotąd tej mąki. Nic dziwnego trudno ją spotkać na półkach sklepowych.  Kiedyś była bardzo popularna ale teraz jest prawie zapomniana. A to dlatego, że obecnie upraw...

Niejednokrotnie oglądając przeróżne programy na kanałach kulinarnych w przepisach pojawiała się tajemnicza polenta. Zawsze zastanawiałam się co to jest? i czy u nas można to gdzieś kupić. Jak zwykle ciekawość nowych smaków wygrała. W dobie internetu sz...

Moją ostatnią zdobyczą książkową była lektura "100 happy days , czyli jak się robi szczęście w 100 dni" napisana przez Mateusza Grzesiaka - międzynarodowego coacha i trenera.Trafiłam na tą książkę zupełnie przypadkowo - kupując mango w Łom...

Zachorzałam. No cóż, organizm najwyraźniej miał już dość szalonego tempa mojej egzystencji. W jednej godzinie drapało mnie w gardle, w drugiej już biegłam po chusteczki higieniczne, a w trzeciej zadano mi ostateczny cios i zaległam. Oby szybko się skoń...

Tani, pożywny i bardzo prosty w wykonaniu sposób na wykorzystanie wątróbki. W smaku wyśmienita, w towarzystwie warzywnego makaronu posmakuje nawet osobom nieprzekonanym do podrobów. Świetnie się komponuje podana z zieloną sałatą.Składniki (4 porcje)-50...

Jak wiadomo potrzeba jest matką wynalazków.Tak było i u mnie tym razem. Lodówka praktycznie pusta a kiszki grają marsza więc nie było czasu na wymyślne potrawy (a i produktów zbrakło ;) ) i tak oto powstały:PLACKI OGÓRKOWO-PIETRUSZKOWESkładniki (na ...