Przepis na schab z cebulą i ziołami

Zdrowe lody zielona pietruszka z cytryną, to bardzo smaczne i do tego bardzo zdrowe lody. Bo jak wiecie sok z pietruszki właściwości zdrowotne ma dzięki dużej ilości witamin i minerałów, szczególnie witaminy C oraz żelaza. Oprócz tego sok z pietruszki ...

Witajcie kochani.Dzisiejszy wpis nie będzie poświęcony żadnej propozycji kulinarnej, a dla odmiany stanowi on zaproszenie nakonkurs, który został zorganizowany przez firmęZiarenkowo(mamy nadzieję, że produkty Ziarenkowa są Wam z...

Jedno z moich ulubionych śniadań :) No bo szybkie, proste, z jajkami i każdy może mieć taką frittatę, jaką lubi najbardziej. Oto szybka frittata jednoosobowa.Przepis na te małe frittaty podkradłam wiele lat temu Nigelli Lawson. Stały się jednym z moich...

Przychodzi Pani Czesia do dietetyka, a dietetyk pyta - "Dlaczego chce Pani schudnąć?". Pani Czesia wymienia - "Dla lepszego samopoczucia, wyglądu, mniejszych ubrań, zdrowia, sprawności.". Dietetyk drąży dalej, ale już nieco mniej oczekiwanie - "A co Pa...

Listopadowa ezoteryka, którą budzą mistyczne i nostalgiczne nastroje zaduszne, a dopełnia jej wieczorna magia andrzejkowych wróżb, skłoniła nas do powspominania starych i dziwacznych przesądów… kuchennych. ... Post Kuchenne przesądy, którymi straszyły ...

Kwas - kresowy barszcz z buraków i kiszonej kapusty - kuchnia podkarpackaNa jesienne słoty polecam kresowy kwas, czyli barszcz z czerwonych buraków i kiszonej kapusty. To prosty przepis, ale genialny w swojej prostocie. Spodoba się tym, którzy nie lubi...

Nadwaga to problem społeczny. I jedna z dolegliwości chorobowych nękających współczesnego człowieka żyjącego zwłaszcza w krajach zamożnych. Nadmiar i różnorodność żywności sprawia, że z każdym rokiem wzrasta na świecie liczba ludzi z nadwagą. A także l...

To jeden z najłatwiejszych przepisów na makaron, jaki znam. Być może wymaga kilku składników, których na co dzień raczej nie jadamy (anchois i kapary), ale samo przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. To zresztą typowy przepis Nigelli Lawson, gdzi...

Słodki placek z tartą marchewką, szczególnie popularny w krajach anglosaski. Marchewka mięknie podczas pieczenia, nadając ciastu miękką, gęstą i wilgotną konsystencję. Ciasto marchewkowe można jeść...

Tort kokosowo-czekoladowy z wiśniami to bezmleczna wersja tortu szwarcwaldzkiego. Tort jest pyszny i wyjątkowy. Do jego ozdobienia można wykorzystać wiórki kokosowe, startą czekoladę kokosową albo świeże wiśnie. Tort możemy też przygotować na jasnym bi...

Jakże często w snach podduszonych smogiem mieszczuchów przewija się sielanka wiejskiego życia. Czar cichych, spokojnych wieczorów spędzonych na werandzie, cykanie świerszcza pod oknem i ogólnie pojęte obcowanie z naturą. A jednak pozwólcie, że przypomn...

Coq au vine. Korzenie tej potrawy sięgają czasów Juliusza Cezara. Sama receptura zaś została zapisana i udokumentowana we Francji dopiero na początku XX wieku. We francuskiej książce kucharskiej z 1864 roku pojawił się wprawdzie podobny  przepis...

Te gotowane na parze pierogi gyoza to moja ostatnia duma. Stworzyłem je specjalnie dla zimowego numeru Magazynu Kocioł. Postanowiłem dokonać tutaj mariażu kuchni polskiej z japońską. Głównym celem było dla mnie kreatywne wykorzystanie suszu i przełaman...

Choć nie zdarza mi się to zbyt często, znalazłem chwilę by wyciągnąć nogi na kanapie i przetrawić kilka minut niczym nieskażonej ciszy, która jest w naszym domu raczej rzadkim gościem. Połykałem kolejny kęs kanapki obłożonej bezdźwiękiem, gdy nagle w o...

Falafel to z pewnością najpopularniejsza kanapka Izraela, sabich jest tuż za nim. O ile genialne, smażone, ciecierzycowe kuleczki są w Polsce bardzo dobrze znane (a nawet całkiem sporo lokali - jak Mezze czy Hummus Bar - robią je bardzo dobrze), ...

Uwielbiam ciasto drożdżowe.. najczęściej podaje je na słodko ale dziś zapraszam Was na słony drożdżowyRead More Post Drożdżowy warkocz z serem i szynką pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.