Przepis na schab z cebulą i ziołami

Bakłażan pomimo swojej gąbkowatej konsystencji jest bardzo smacznym i sycącym warzywem. Zrobiłam z niego po prostu zwykłe kotleciki. Pokroiłam w plastry i panierowałam w jajku i bułce tartej jak kotlety. Bakłażana można doprawić dowolnymi przyprawami, ...

Dzisiaj pożywna, zielona zupa z brokułem, cukinią i trzema serami. Prawdziwa gratka dla fanów sera :).SKŁADNIKI:1/2 brokułamała cukiniamała marchewkapietruszka korzeń3 średnie ziemniakicebula2 ząbki czosnku1.5 l rosołu100 g topionego serka śmietankoweg...

Ani tego sera nie zrobiłam, ani go nie kupiłam. Ale bardzo chciałam o nim napisać jako o serowej ciekawostce.Ser Pule jest bowiem najdroższy na świecie. Kilogram kosztuje ok. 1000 euro. Aby wyprodukować kilogram Pule, potrzeba 25 litrów oślego ml...

Śniadanie - najmilsza, część dnia.Świetne uczucie, kiedy można razem z rodziną spokojnie usiąść za stołem i nie spiesząc się nigdzie oddać się rozkoszy płynącej ze spożywania wspólnego posiłku.W takie dni, kiedy nie trzeba na szybko zbierać się i...

Tarta z kremem jogurtowym, truskawkami i czekoladą jest świetnym pomysłem na lekki deserek. Jej podstawę stanowi kruche ciasto z dodatkiem kakao, a krem składa się przede wszystkim z jogurtu naturalnego i jajek. Całość dopełniają słodkie truskawki i go...

Kochani, witajcie po przerwie. Wróciłam z urlopu - wypoczęta i z głową pełną pomysłów. Mój zeszyt zapełnił się nowymi przepisami przywiezionymi z wakacji. Dlatego od razu zapraszam Was na zupę krem z batata i kabaczka*. Zupę jadłam u mojej rodziny w Li...

Czekolada i suszone śliwki to połączenie doskonałe. Dlatego postanowiłem je wykorzystać do tej prostej wegańskiej tarty bez pieczenia. Delikatny spód z amarantusa, masa z suszonych śliwek i polewa czekoladowa na mleku kokosowym. Sama natura i to bez do...

Kasza jak wiadomo ma wiele zalet i pewnie dlatego zaczyna być coraz bardziej doceniana w menu, a lekarze wręcz apelują by jeść jej dużo i pod różnymi postaciami. Zawiera bowiem dużo błonnika, który świetnie wpływa na dobre trawienie i zapobiega zaparci...

Pierwszy wpis w 2015 r. :) Życzę Wam samych pięknych i smacznych chwil w Nowym Roku :)Dziś ryżowa propozycja :) Nigdy wcześniej nie robiłam risotto. A ponieważ znalazłam bezglutenowy ryż arborio to postanowiłam spróbować swoich sił i na tym polu... Moj...

Lubię sobotnie poranki, kiedy wszyscy jeszcze śpią, a ja przygotowuję weekendowe menu. Jest cicho, spokojnie, siedzę w fotelu, popijam herbatę i przeglądam internet, książki kucharskie i gazety. Czasem któryś z kotów przychodzi asystować. Potem wizyta ...

I znów będzie prosto i banalnie. I znów przyjaciel Kubuś będzie się z nas śmiał że się powtarzamy. Ale taka prawda, znaczna część naszego społeczeństwa spędza poza domem więcej niż 1/3 doby, zmęczona o konieczności spędzenia godzin w kuchni myśli z odr...

Dawno nie jadłam zupy o tak intrygującym i niezwykłym smaku. A przy tym jeszcze naprawdę pysznej. Zdecydowałam się na przetarcie uzyskanego kremu pomidorowego przez sito, przez co zupa była dość rzadka i prosiła się o dodanie do niej jeszcze czegoś, al...

Z góry przepraszam za wcześniejszy brak przepisów, lecz sesja i zaliczenia nie pozwalały mi siedzieć w kuchni. Mam nadzieję, że uda mi się to szybko nadrobić. Dziś zatem coś wyjątkowego. Królik już gościł na moim blogu, dziś jego wersja bardziej restau...

Sałatka z kurczaka i mango to idealna propozycja na obiad lub kolacje. Nie ma smaczniejszej sałatki, połączenie chrupiącej lodowej sałaty z soczystym mango i kawałkami pysznego kurczaka. Wszystko wymieszane z owocowo jogurtowym sosem, doprawione i opró...

Ameryki tu nie odkryję - kasza jak to kasza, smaczna, zdrowa, szybka. A że to jaglanka to można powiedzieć, że najszybsza, najzdrowsza chyba i najbardziej uniwersalna (najsmaczniejsza jak dla mnie gryczana! :) ). Kaszę na śniadania w formie dowolnej - ...

Jakiś (przyznaję, że już dosyć długi) czas temu dostałam w prezencie książkę kucharską z propozycjami Gordona Ramsaya. Do tej pory tylko przeglądałam przepisy, śledząc jednocześnie Masterchefi Hell's Kitchen. Dziś już właściwie nie wiadomo czy Ra...