Przepis na schab z cebulą i ziołami

Cieciorka - nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam! Ostatnio postanowiłam wykorzystać ją w jakiś kreatywny sposób. Szukałam pomysłu, co by tu z nią zrobić i postanowiłam, że tym razem zrobię coś nieco bardziej fit niż to, co jadam zazwyczaj. Oto moja propo...

Lodówkowa karobowa owsianka z ziemniakiem**. Podana z masłem z nerkowców, borówkami amerykańskimi i bananem** ugotowana nanapoju sojowym bez dodatku cukruNo tak to dziś stuknęła kolejna setka na moim blogu.Nie wiem ile ich jeszcze będzie, b...

Tego lata wyjątkowo skorzystaliśmyz owocowych dobroci natury.Przez moją kuchnię przewinęły się kilogramy truskawek, borówek i malinByło wszystko, co kojarzy się ze słońcem,błękitnym niebem i zapachem świeżo koszonej trawy.Było wszystko, co kojarz...

Rybę na obiad? Chętnie, ale niekoniecznie smażoną znowu w panierce... Z czym ją przyrządzić, żeby było szybko, smacznie a jednak oryginalnie? I oto proszę - łatwy w wykonaniu, a niebanalny pstrąg z porami, duszonymi na łyżce oleju kokosowego. Można usm...

inspiracjaSkładniki:10 jajek250 ml mleka kokosowego3 łyżki mąki kokosowej (40 g)60 g masła klarowanego (masło musi być miękkie)szczypta soliolej kokosowy do smażeniaJajka utarłam z masłem, dodałam resztę składników, wymieszałam, odstawiłam na kilka min...

Cześć =) Dziś w Kasztanowej Kuchni rozgrzewająca zupa fasolowa, z wyraźnie czosnkowo-majerankową nutą smakową =)Potrzebne będą:- 300g suchej białej fasoli- 2 litry dowolnego wywaru/bulionu/rosołu (tu był drobiowy, z indyka)- 2-3 listki laurowe- kilka k...

Carpaccio z kiszonych buraków z orzechami włoskimi i malinami to wspaniała przekąska na różnego rodzaju przyjęcia i spotkania ze znajomymi.2 kg buraków1 mała główka czosnku3 litry wody10 ziarenek ziela angielskiego10 liści laurowych1/2 łyżeczki kminku1...

Kilka miesięcy temu na blogu pojawił się przepis na domową chałkę. Tym razem przygotowałam ją w nieco zdrowszej wersji, bo z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Zmieniłam też jej rozmiar, przez co z jednej chałki powstało sześć minichałeczek.Chałki świetni...

No to zaczynamy. Serię przepisów bożonarodzeniowych i jednocześnie wyprzedaż mojej książki. Nie znam się zbytnio na marketingu, ale końcówki serii się chyba wyprzedaje. Zatem hopsa, wietrzymy magazyny i cenę "100 smakołyków dla alergików" obniżamy o po...

Danie z okazji akcji ziemniaczanej organizowanej na agregatach blogów kulinarnych.Coś pomiędzy rösti a plackami ziemniaczanymi. Pomiędzy, bo rösti robi się z ziemniaków ugotowanych, a z kolei ziemniaki na placki są drobniej starte i pomieszane często z...

2 kromki pieczywa tostowego z ziarnami,garść rukoli,2 grube plastry sera wędzonego,1/2 cebuli, pokrojonej na cieniutkie plasterki,1 łyżeczka konfitury z żurawiny do mięs.Dzisiaj zaproponuję świetną przekąskę dla wszystkich miłośników serów wędzonych.&n...

Dziś na śniadanie zrobiłam wiosenno-letnią wariację na temat bruschetty. Małżon stwierdził, że mimo wszystko woli klasyczną, włoską wersję z pomidorami, raz, że mu bardziej smakują, a dwa, że bób bardzo uciekał z chlebka. Nie mogłam nie przyznać mu rac...

Tym razem coś z innej beczki. Nie potrzebujesz piekarnika (tak, nie będziemy dzisiaj piec..) ani wielu składników.. bardzo prawdopodobne, że masz je wszystkie w domu. Co prawda tym przepisem nie odkryłam Ameryki, niemniej jednak myślę, że jest wart uwa...

Jak wiecie odmian dyń jest tak wiele jak sposobów na nią. Robiłam już chleb dyniowy, ciasto i ciasteczka z dynią, puree pieczone i gotowane. Była też pieczona, dodatkiem do zapiekanek, zup czy rosołu z dynią. Tym razem czas na pierożki. Pyszne, pożywne...

Jakim koktajlem zachwycić gości? Fantastycznym, mocno owocowym, pięknie wyglądającym i cudownym w smaku. Taki właśnie chciałam Wam dzisiaj zaproponować:)Wspaniałe połączenia owocowych smaków sprawi, że koktajl posmakuje każdemu. Lekki, słodycz zawdzięc...

Ciasteczka owsiane z migdałami - kruche, słodkie, aromatyczne, idealne do kawki. No i najważniejsze- banalnie proste do zrobienia :)Składniki (wyszło 35 ciasteczek):100 g masła150 g płatków owsianych150 g mąki pszennej150 g cukru1 płaska łyżeczka prosz...