Przepis na schab z cebulą i ziołami

Kotlet schabowy, mielony, z buraczkami czy marchewka z groszkiem? To pytanie, które zadajemy sobie praktycznie w każdy weekend zastanawiając się nad niedzielnym obiadem. Pora na coś nowego... tym razem będą to kotlety z kurczaka i kapusty kiszonej. Móg...

Szpinak, zmora dzieciństwa?Kiedyś tak się wydawało. Może niechęć do szpinaku wynikała z faktu, że podawano go nam, ówczesnym dzieciom, bez odpowiedniego przygotowania/doprawienia? Zielona maź bez smaku nie zachęcała do jedzenia. Oglądałam Papaja, który...

Jakiś czas temu miałam przyjemność uczestniczyć w makaronowych warsztatach z Malmą (niedługo pojawi się o nich wpis) i gotować z Andrea Scarantino -szefem kuchni warszawskiej restauracji Mamma Marietta. Przygotowaliśmy kilka pyszności, ale to właśnie t...

Migdałowe ciasto z duszonymi gruszkami z alkoholem i imbirem, podane z śmietaną bitą z amaretto i miodem.  Jest to ciasto inspirowane francuskim frangipane,  z... The post Ciasto migdałowe z gruszkami duszonymi z amaretto imbirem appeared first ...

Leczo, to dla mnie klasyk jednogarnkowy. A że czasem przychodzą trudniejsze momenty w życiu, kiedy to człowiek na nowo zaczyna pochwalać prostotę, wówczas warto sięgnąć po sprawdzone, szybkie przepisy:)Na leczo jest wiele sposobów, pewnie każdy ma swój...

Znacie komosę ryżową ( quinoa ) ? To super warzywo! Zawiera 18% białka i od 4% do 9 % nienasyconych kwasów tłuszczowych,do tego błonnik, żelazo, fosfor i magnez.  Jest bezglutenowa, łatwa do przygotowania i świetnie zastępuje ryż czy inne kasze.Czytaj ...

Zawsze można wprowadzić nową tradycję. U mnie w domu po raz pierwszy pojawia się tarta oreo. To naprawdę bardzo łatwy przepis, a czas, jaki tracimy na przygotowanie ciasta to nic straconego, ponieważ smak jest cudowny.SKŁADNIKI:NA CIASTO:* 350g c...

Nowy tydzień = dobry tydzień. Dzięki za wszystkie wspierające komentarze wczoraj. :)migdałowy krem z kaszy jaglanej z truskawkami i płatkami migdałówSkładniki:- 30 g kaszy jaglanej- 30 g migdałów- 50 g ricotty- 50 ml mlekaWykonanie:Kaszę jaglaną ...

Część osób pewnie już się krzywi na myśl o grochowych paluszkach, ale zapewniam, że są pyszne, chrupiące i gdyby nie to, że wiedziałam z czego je robiłam to w życiu bym nie wpadła na to, że to właśnie GROCH! ;)1,5 szkl. ugotowanego grochu (wg. przepisu...

Składniki:1 kg sera białego np. z kubełka4 jajka250 g cukru trzcinowego6 łyżek masła1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej2 limonkibułka tarta do wysypania formyŻółtka ucieramy z cukrem do białości, dodajemy roztopione masło anastępniese...

Z braku czasu a jednocześnie chęci na coś słodkiego upiekłam szybką babkę aczkolwiek dość nietypową bo z dodatkiem soku przecierowego Kubuś. Niecodzienny dodatek do babki piaskowej prawda? Zaskoczył mnie i sma...

Miałam dynię i tak mnie natchnęło żeby zrobić sok a`la Kubuś... Wyszedł bardzo dobry, choć stosunkowo gęsty. Smaczny. Może doczeka, aż córcia będzie mogła pić takie rzeczy...? :)Potrzebujemy (6 słoików 900ml):- 1kg dyni,- 1,5kg jabłek,- 3 p...

20 pomysłów na obiad dla całej rodziny. Sprawdzone, proste do przygotowania przepisy.Kurki w śmietanie - uniwersalny sos kurkowy (do mięs, makaronów, kaszy itp.)Papryka faszerowana mięsem mielonym i kaszą gryczanąPapryka faszerowana kuskuse...

W ostatnich dniach moje jedzenie skupia się na sałatkach, zupach i truskawkach dzisiaj prezentuję Wam delikatną sałatkę z serem pleśniowym i vinegrettem truskawkowym.Składniki:mix sałatszynka parmeńska (100 g)ser pleśniowy (50 g)vinegrette truska...

Blok czekoladowo-bakaliowyKiedy mowa o bloku czekoladowym, każdy rozmarza się anielsko i biegnie wspomnieniami daleko daleko wstecz...do bloku naszych mam i babć. Co to był za rarytas... skrzętnie chowany przez nasze mamy, aby od razu wszystkiego nie z...

Sezon na botwinkę i wszelkie zioła w pełni. Nie ma tygodnia bym nie przygotował chłodnika. Za każdym razem w innych konfiguracjach składnikowych i smakowych bo nie lubię rutyny w kuchni :)Jedna z moich ulubionych wersji toChłodnik z mlekiem kokos...