Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Kilka dni przedpublikacją tego wpisu tarta ta cieszyła się dużym zainteresowaniem umęża wpracy, dlatego mogę ją zczystym sercem polecić każdemu kto szuka pomysłu naprzygotowanie obiadu dopracy.   Czas wykonania: 1 h ...

Wstyd się przyznać, ale w tym roku po raz pierwszy w życiu jadłam szparagi i... zakochałam się! Na dobry początek postawiłam na klasyczne połączenie z szynką. Ale żeby nie było zbyt typowo - proponuję Wam do tego jeden z moich ulubionych sosów. Danie j...

Nazwę przepisu zaczerpnęłam od Wojciecha Cejrowskiego. Taki zbieg okoliczności – w książce „Jerozolima” Samiego Tamimiego i Yotama Ottolengiego (z której wzięłam recepturę) obok przepisu na falafele znajduje się zdjęcie pewnego szyldu. Szyld jak to ...

Prawdziwym szczęściem jest fakt, kiedy mama wraz z siostrzenicą nazbiera dla ciebie ogromny kosz, jesiennych opieńków :) Nie mam problemu z ich przetworzeniem. Część zamrażam na później. Część gotuje od razu. Bez grzybów nie wyobrażam sobie kuchni. Lub...

Kotlety przyrządziłam na piątkowy obiad, wyszły bardzo smaczne, są bardzo sycące. Najlepiej smakują z surówką.Składniki:370 gram suchej fasoli Jaś Cenos1 cebulą1 marchewka1 pietruszka2 jajka3 łyżki bułki tartejSól, pieprzOlej rzepakowy do smażeniaBułka...

Smakołyki Angeli na FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:pierś z indyka/ turkey breast/ petto di tacchino1 mała cebula/1 small onion/ 1 piccola cipolla100 g pieczarek/ 3.5 oz mushrooms/ 100 g di champignon2 wiązki rukoli/ 2 ...

Tak sobie myślę, że ileż to niektórzy ludzie mają tupetu! Jaki niesamowity brak samokrytyki i dystansu do własnych niedoskonałości! Mam alergię na takich! Niestety... Jak jest dobrze, to się dołączą do zbierania pochwał, a jak źle to niech to będzie wi...

Lata temu jeszcze na studiach (no może nie lata ale trochę czasu minęło od moich studiów), w wolne dni wakacyjne, kiedy to nie miałam innych obowiązków potrafiłam przesiedzieć na łące czy w lesie z atlasem zielarskim. To był dla mnie czas odpoczy...

Kocham gotować. Wiem to chyba od dzieciństwa, z tym że nie była to zawsze w pełni świadoma wiedza; na początku raczej był to ledwie zalążek, przeczucie zaledwie, że to dziedzina, która będzie dla mnie ważna. Na dobre upewniłam się w tym w ciągu ostatni...

Kanie to bardzo smaczne i popularne grzyby...Lubicie? Przeważnie panieruję je tak - jak kotleta schabowego, ale inne potrawy z ich udziałem są również rewelacyjne.Ostatnio brat uraczył mnie całą reklamówką kań, a smażone już się przejadły.Zresztą ostat...

Zapomniany post, który musi koniecznie ujrzeć światło dzienneSłońce, które znów pojawiło się na niebie po deszczowym i zimnym tygodniu, wiosenne powietrze o temperaturze 20 st. C i leniwa sobota skłoniły mnie by nie marnować za dużo czasu w kuchn...

Prosty sposób aby urozmaicić danie z nudnego (mogłoby się wydawać) kurczaka. Roladki są bardzo soczyste, a dzięki suszonym pomidorom i ziołom bardzo aromatyczne. Podane na risotto będą małą wariacją na temat kuchni włoskiej.Przepis przygotowany d...

Bułki przepyszne! Nie tylko do przegryzienia ot tak, ale również na obiad, np. z czerwonym barszczem będą idealne. Nie podaję dokładnych proporcji farszu, bo jak to zwykle bywa robiłam go z resztek - zresztą i tak każdy przyprawi go wg własnego g...

Chleb ziołowy z płatkami owsianymi, przygotowuje się szybko i łatwo. Z tym wypiekiem poradzą sobie nawet osoby, które nigdy nie piekły chleba.Chleb jest bardzo mocno pachnie ziołami i ma chrupiącą skórkę. Do mojego chleba dodałam dużo ziół, można...

Pamiętam, że jako dziecko cieszyłam się ogromnie, gdy potrafiłam zjeść całą gruszkę. Całą. Nawet z ogonkiem. Czułam się wtedy wyjątkowo. Jedynym problemem było dokładne wylizanie dłoni ze słodkiego gruszkowego soku, ale i z tym radziłam sobie śpiewając...

Zawinięty omlet z kurczakiem, pieczarkami i żółtym serem, który można podać jako ciepłą przystawkę lub kolację. Omlet nie jest smażony na patelni, ale upieczony i przypomina biszkopt, z tym że w wersji wytrawnej. Najlepiej będzie smakował z sosem czosn...