Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Zawsze myślałam, że przygotowanie jagnięciny wymaga mnóstwa tajemnych zabiegów przed jej przyrządzeniem. Gdy tylko w kulinarnych rozmowach z przedstawicielami starszego pokolenia wspominałam jagnięce przysmaki kosztowane za granicą strofowana byłam mno...

Moja pierwsza babka gotowana. Już od dłuższego czasu korciło mnie, żeby ją zrobić ale nie miałam foremki. Przeczuwałam, że może być pyszna, bo na taką wyglądała ilekroć się spotkałam gdzieś ze zdjęciem. Wreszcie udało mi się upolować fajną foremkę &nbs...

Pracuję w miejscu gdzie ludzie dużo myślą o jedzeniu. Może nawet niedługo wynikną z tego jakieś kulinarno-botaniczne warsztaty. Rozmawiamy o tym co jemy, częstujemy się wzajemnie i pożyczamy sobie książki o kuchennej tematyce. Bezpośrednio współpracuję...

Któż nie lubi pysznego włoskiego deseru...? Tiramisu nas wręcz opanowało, mamy istny tydzień włoski... Dwa desery w ciągu zaledwie tygodnia... ;-)Dzisiaj podaję Wam pierwszą wersję tego deseru. Przygotowywała go moja Córka, ale udało mi s...

Pyszne, bezglutenowe gofry, z nutą kokosową dla wszystkich wielbicieli kokosu, ale nie tylko. Dodatkowo są także bez laktozy i bez dodatku cukru. Polecam. Dzieci uwielbiają chrupiące gofry. Z dodatkiem jogurtu z mielonym ksylitolem i posyp...

Witajcie :) wczoraj wieczorem nawiedziła nas pierwsza burza z grzmotami a dziś rano.... na całej połaci śnieg czyli jak przystało na marzec, bow marcu jak w garncu ;)A kulinarnie? dzisiaj oswajam topinambur. Znacie? Używacie...?Tobina...

Po raz kolejny przepraszam za moją długą nieobecność, ale... wiele się u mnie działo. W szkole i poza nią.Codzienne, pełne płaczu szczere rozmowy dobrze mi zrobiły.Mam zamiar wziąć się Biorę się za siebie, tym razem naprawdę, realnie. Po ko...

Dziś przedstawiam Wam bardzo dobrą pizzę na grubym spodzie. Inspiracją był przepis ze strony Moje Wypieki. Nie zawiodłam się. Ciasto jest genialne, lekko chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. Pizza pachnie wspaniale. Proporcje, idealne na blac...

Tak się skupiłam na rabarbarze i szparagach, że zupełnie zapomniałam o innych warzywach. Sezon wiosenno-letnie warzywa tak szybko się kończy, że często nie nadążam się nimi nacieszyć i dlatego jemy je praktycznie codziennie. Ale dziś odmiana. Ostatnio ...

Zapiekanka pasterska to klasyczne angielskie danie, w oryginale z jagnięciną i pod warstwą ziemniaczanego pure. Jagnięcina u nas trudno dostępna i droga więc w mojej wersji zastąpiłam ją mielonym indykiem. Dodałam też sporo warzyw do środka mar...

Migdałowe słodkości, które ciągną się jak krówki – proste wwykonaniu itak pyszne, żeznikają ztalerza wkilka chwil! Towszystko smakowitej książce, którą mam przyjemność recenzować. Poznajcie Ellę! Lubię prostą kuchnię...

Już od dawna przymieszałam się do wypróbowania herbaty matcha w wypiekach. Jakiś czas temu zaopatrzyłam się w spory zapas i voila, przepis w końcu pojawia się na blogu Muszę przyznać, że nie jestem jak na razie do końca przekonana do matcha. To nie są ...

Dania makaronowe są nieocenione w mojej kuchni. Cenię je za szybkość przygotowania, prostotę oraz wyśmienity smak. Tym razem zagościł u nas makaron Mezze Penne Tricolore firmy Barilla, makaron penne kolorowy. Nie musiałam wiele myśleć jak go podać, pon...

Pewnie każdy co najmniej raz w życiu słyszał o dobrych bakteriach, czy żywych kulturach bakterii w jogurtach lub innych produktach. O co dokładniej chodzi? Chcąc poprawić trawienie i utrzymać prawidłową florę bakteryjną w przewodzie pokarmowym ...

Niby dopiero połowa sierpnia, ale czuć że lato powoli się kończy. Z resztą pogoda w ogóle nie rozpieszczała mnie w tym roku. Ale przynajmniej można się nacieszyć letnimi warzywami i owocami, bo one - na przekór wszystkiemu - rosną jak szalone i atakują...

Sezon truskawkowy trwa więc korzystajmy z tych pysznych owoców.Przedstawiam przepis na smaczne, pożywne i ekspresowe śniadanko z wykorzystaniem truskawek.Mniaaam!Śniadanie z truskawkami i z serkiem wiejskimSkładniki:30 dag truskawek,garść płatków kukur...