Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

W jednym z ostatnich numerów Kuchni jako dodatek w deserze występowała marynowana limonka. Zainteresowała mnie bardziej niż sam deser i postanowiłam, że kiedyś ją zrobię. Okazja nadar...

Z tym zakwasem to samo zamieszanie. Niektórzy chyba jednak trochę temat demonizują, bo podobno utrzymać zakwas w dobrej kondycji jest trudno. Ja się z tym nie zgodzę, mój jest jakiś "terminator", wytrzymuje moje zapominalstwo, bo przyznaję - czasem kar...

Dynia piżmowa to bogactwo wielu witamin m.in. potasu, wapnia, fosforu a zwłaszcza witaminy B2. Nawet po ugotowaniu czy upieczeniu nie traci swoich właściwości. Jest także niskokaloryczna dlatego, wskazana dla osob na diecie.Składniki : ...

Pogoda za oknem już coraz bardziej jesienna, warto więc zadbać oto, aby nasze posiłki były sycące i rozgrzewające. Świetnie sprawdzają się gęste zupy takie jak np. gulaszowa. Na blogu jest już jedna wersja zupy gulaszowej, która znajdziecie tutaj, ta j...

Lekkie danie wegetariańskie z komosą ryżową i pieczonymi warzywami to szybki pomysł na smaczny i zdrowy obiad. Składniki:100 g komosy ryżowej (quinoa)bakłażanmarchewkakabaczekpomidorki koktajlowegarść natki pietruszkisól morska, pieprzchilli - ewentual...

Całkiem udane połączenie, więc dzielę się pomysłem. :)Składniki:1 kg wiśni (waga po wypestkowaniu)600g moreli (waga po wypestkowaniu)200g cukru1 łyżeczka octu jabłkowego1/4 łyżeczki kardamonu Proporcje cukru do owoców 1:8.Wiśnie - MoreleDzi...

Ostatnie dwa miesiące to dla mnie czas nieustającej i nadzwyczaj intensywnej pracy, dlatego też było mnie zdecydowanie mniej tutaj. Jednak po chwili rozłąki wracam z nową energią, pełna nowych inspiracji i pomysłów. Intensywna, wielogodzinna praca męcz...

Ciasteczka owsiane to bardzo zdrowa i pyszna przekąska do zabrania w podróż lub do pracy. Zawierają dużą ilość błonnika oraz witamin z grupy B. Są także źródłem złożonych węglowodanów, więc dostarczają energię stopniowo, dzięki czemu są idealne...

Potrawa, której nie może zabraknąć na stole wigilijnym. Jej przygotowanie jest bardzo proste. Do kapusty oprócz grzybów można dodać również suszone śliwki. SKŁADNIKI: 300 g łuskanego grochu 1 kg kiszonej kapusty 1 cebula garść suszonych grzybów ...

składniki na ciasto miodowe: 750 g mąki orkiszowej lub pszennej 110 g cukru pudru 185 g masła 3 jajka 200 g miodu płynnego 2 i 1/2 łyżeczki sody wykonanie: Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier puder, sodę oraz masło i siekamy nożem. Następnie ...

Nie ma chyba osoby, która nie jadła zupy ogórkowej, ale czy jedliście kiedyś zupę ze świeżych ogórków? :-) Zupa jest typowo letnia lekka, pachnąca świeżym ogórkiem i koperkiem. I przyrządza się ją szybko, jak na letnie potrawy przystało, żeby n...

Halo halo! Czekaliście na coś nowego?Dzisiaj podrzucam Wam przepis na pierś kurczaka po myśliwsku w szybkiej wersji. Z boczkiem, ogórkami kiszonymi i grzybowym sosikiem :)Łapcie, zapamiętujcie i sprawdzajcie czy dobre :) Obiecuję, że nie będziecie zawi...

Nie wyobrażam sobie Świąt bez wypieków z makiem. Nie tylko ze względu na wyjątkowy smak, ale i na tradycję. Mak w świątecznych wypiekach symbolizuje obfitość, urodzaj i dostatek a to dobra wróżba na Nowy Rok! Nie wiem jak jest w Waszych rodzi...

Po upieczeniu niedawno chleba na zakwasie na liściu chrzanu pomyślałam, że z tymi liśćmi można upiec też królika. Od myśli do działania - królik zagościł na stole. Pachniał pięknie i smakował wybornie. Polecam to pyszne i zdrowe mięso!Składniki:tylna p...

Żyjemy w czasach przepełnionych bodźcami. Panuje przekonanie, że możemy mieć wszystko. Coraz wyżej stawiamy sobie poprzeczkę. Jesteśmy dostępni dla wszystkich, wszędzie możemy być. I wszystko byłoby ok, gdyby taka jakość życia nie była wykańczająca. Na...

Nic nie poradzę na to, że mam słabość do włoskiego jedzenia. Kiedy widzę tortellini, w dodatku z bazylią i zielonym pesto - moje kubki smakowe urządzają dzikie harce. Mam nadzieję, że już niebawem będzie mi dane skosztować tych oryginalnych, przygotowa...