Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

W minioną sobotę, tj. 11 czerwca odbyło się trzecie z czterech największych wydarzeń w ramach Europejskiej Stolicy Kultury we Wrocławiu Flow. Przez cały dzień na wielu scenach umiejscowionych wokół rzeki Odry odbywały się występy, koncerty, prz...

Piekąc ten makowiec, nie wiedziałam do końca, co z tego wszystkiego będzie. Kruche ciasto, aromatyczna masa makowa, delikatny budyń jaglany... Powinno być dobrze. I co? Rezultat przeszedł moje wszelkie oczekiwania! Otrzymałam wyjątkowy wegański i bezgl...

Mój syn stwierdził dzisiaj, że pachnie świętami, ponieważ do tej słodkości dodaje się pomarańczę i przyprawę korzenną, których zapach rozpłynął się po całym domu. Tarta jest prosta w wykonaniu. A jeśli w sezonie macie na zbyciu resztkę dyni, to polecam...

Przepiękne i przepyszne zielone babeczki.To jedne z tych bardziej suchych niż wilgotnych wypieków. Jak babka piaskowa, ale z lekkim „bajerem” w postaci matchy i czekolady.Inspiracja: od Doroty/Składniki na 9 - 10 babeczek:/ 110 g masła90 g drobnego cuk...

Ciasto z rabarbarem i truskawkamiSkładniki : ( blaszka 36x24cm)400g mąki,3/4 szklanki cukru,1 łyżeczka proszku do pieczenia,3 łyżki śmietany,200g miękkiego masła,4 żółtka.Przygotowanie :Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i cukie...

Dziś od świtu bladego - zresztą z upływem godzin blado być nie przestaje - już samo odpalenie kompa/tv/radia grozi... przytyciem kilku kg. Widzicie ten dymek, słyszycie skwierczenie, czujecie zapach buchający z ekranów? Ja tak.Podłączę się więc do tej ...

Lato się zbliża, a oznacza to, że wszędzie zaczyna się sezon ''formy na lato'' czy też ''plażowej figury''. Na wielu mediach społecznościowych jesteśmy zalewani przeróżnymi fit kontami, które albo chcą nam wcisnąć niepotrzebne suplementy albo chcą nas ...

Konkurs stworzony przez #myVictorinox zmobilizował mnie do bliższego zapoznania się z kuchnią Szwajcarii, krainą kojarzącą mi się z serem, kiełbasą i ziemniakami do tej pory. Okazało się, że nic bardziej mylnego. W poszukiwaniu inspiracji na kuchni Szw...

Witajcie :-) Znacie panier z ciecierzycy ?? Ja nie znałam, ale dzięki uprzejmości Mamut Polskamogłam go wypróbować. Ten panier jest wypiekany na bazie mąki z ciecierzycy z dużą ilością wartościowego białka oraz błonnika pokarmowego. Ma też niski ...

Surówka z dyni z bakaliami - kuchnia podkarpackaSurówka z dyni z bakaliami kojarzy się z kuchnią kresową. Lekko słony, pikantny sos majonezowo-musztardowy i lekko słodka surowa dynia oraz rodzynki i orzechy to połączenie, które przypadnie do gust...

W ostatnim czasie na obiad coraz częściej goszczą u mnie wszelkiego rodzaju risotto. Z mięsem, z warzywami, różnego rodzaju serami, albo takiej jak dziś z dodatkiem buraczków. Smakuje fenomenalnie i jest świetnym pomysłem zarówno na obiad, ...

Moja ulubiona tarta orkiszowa z pieczonym jogurtem greckim, tym razem w wersji czekoladowej. Zamieniłam także smalec (z braku owego) na masło klarowane z małym dodatkiem oleju kokosowego, kruche ciasto wyszło jeszcze pyszniejsze. De...

Kuchnia wegańska posiada również alternatywę dla żelatyny. Kilka lat temu był bum na galaretki na bazie karagenu. Wieloletnie badania dały odpowiedz, że jest on szkodliwy dla kosmków jelitowych i może powodować nowotwory. Z wielu krajów został wycofany...

Słodkie walentynki z Milką 14 luty tuż tuż, a ja już otrzymałam swoją pierwszą Walentynkę! Przepysznemleczko alpejskie w nowej odsłonie prosto od Milki ! Wspaniały i niespodziewany prezent. Delikatnepianki w kształcie serduszek o smaku mali...

To już pierwszy dzień sierpnia! Jak ten czas pędzi! Dopiero co był maj, czerwiec. Ten lipiec minął tak, jakby go nie było. Dlaczego kiedy mamy wolne, mamy wakacje ten czas tak szybko ucieka? A kiedy mamy dużo pracy to ciągnie się bez końca lub ucieka j...

Salatka z drobna kasza bulgur i burakami. Pancarlı bulgur salatası.Nie wiem czy mam niedobór żelaza i organizm domaga się buraków czy po prostu mi smakują :) Nie mogę przejść obojętnie przy stoisku z zieleniną. Ostanio bo od chyba miesiąca mam nawet sw...