Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Szybkie i niewymagające wielu składników danie, smak ma ciekawy, ostry przechodzący w połączeniu z rodzynkami w słodki, polecam dla Miłośników wyrazistych smaków.Przepis skomponowałam sama, przypominając sobie wczoraj o paście curry ... :) Przepis na z...

Bułeczki ze zdrowym kopniakiem od mąki jaglanej, bez ukrytych składników, czyli takie które mogą zjeść najmłodsi uczestnicy rozgardiaszu przy kuchennym stole.Bułeczki są chrupiące, z wyczuwalną nutą kaszy jaglanej, co ja uznaję oczywiście za plus...

Do tego tortu podchodziłam kilka razy. Zawsze było coś nie tak. Albo biszkopt niedobry albo krem.Przyznam że byłam zniechęcona to tortu szwarcwaldzkiego do momentu urodzin męża. Wtedy nadeszła chwila powtórki :)Przepis na masę wiśniową i kr...

Czy pierś z kurczaka kojarzy Wam się ze "schabowym", tylko i wyłącznie w panierce z jajka i bułki tartej? Zapewne większość odpowiedzi będzie na "tak". Pokaże Wam jak przygotować pierś kurczaka, aby była soczysta i delikatna, a przede wszystkim niebiań...

Na początku czerwca, gdy za oknem panowało lato i słońce świeciło wysoko na niebie, a ja latałam w sandałach i krótkich spodenkach wrzucałam Wam przepis na krem z marchwi z pomarańczami i tymiankiem . Teraz kiedy o 18:00 już się robi buro za oknem, wia...

Pulpety z kaszy jaglanej przygotowałam całkowicie w wersji wegańskiej i bezglutenowej, oczywiście można je dowolnie modyfikować. Nie będę czarować, że jestem jakąś wielką miłośniczką kaszy jaglanej bo to nieprawda. Kasza jaglana ma specyficzny smak, kt...

Piękny niedzielny poranek spędzony przy herbatce i kawałeczku pysznego ciasta z jabłkami. Idealny początek dnia!Ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, ale bardzo smaczne. Pyszne, pulchniutkie płaty biszkoptów przełożone ...

Nie tak dawno temu, bo w końcu historia USA nie obejmuje dalekich okresów, zawiązała się pewna grupa zawodowa nazywana hobos. Byli to pracownicy najemni, którzy podróżowali od miasta do miasta w poszukiwaniu jakiejś dorywczej pracy, zazwyczaj opłacanej...

Kolejny raz sięgnęłam po retro przepis, tym razem na ciasto, które wydaje się być kwintesencją estetyki wypieków lat 50tych ;) Nie zawiera co prawda żelatyny, ale kluczową rolę odgrywa w nim ananas z puszki.Jedzenie zamknięte w puszce odgrywało bardzo ...

Jestem fanką kuchni meksykańskiej i nie przepuszczę żadnej okazji do spożycia tego rodzaju kuchni. Trójmiejskie Pueblo to moje ulubione restauracje, w których próbowałam już większość dań. A i wizyta w innych miastach często kończy się w meksykańskich ...

Owocowe sushi to moja propozycja na konkurs Taste The Summer by Almette Fruit, który odbył się w zeszłą sobotę w Warszawie. Tak przygotowany deser pięknie ozdobi Wasz stół, a mimo, że są łatwe w przygotowaniu, wzbudzą podziw rodziny i przyjaciół. Wspan...

Raz na jakiś czas można zjeść burgera. Tak! Ale najlepiej zrobić go samemu, z mięsa z wiarygodnej hodowli i innych składników, które lubimy najbardziej. Tym razem troszkę poeksperymentowałam z dodatkami do mięsa i myślę, że wyszedł mi całkiem dobry bur...

Często piekę ciasteczka budyniowe, które wymagają użycia samych żółtek i później powstaje u mnie problem wykorzystania białek. Czasami robię "jajecznicę" (która raczej powinna się nazywać "białkownicą" ;)), ale lubię też korzystać z przepisów na wypiek...

  Nowa kawiarnia w zupełnie alternatywnym miejscu przy ściance wspinaczkowej bulderowej, przy ul. Kolejowej w Białymstoku. Zaszliśmy tam

Kofty, a właściwie kofta to mięsne klopsiki, charakterystyczne m.in. dla krajów bałkańskich, Grecji, Indii oraz Turcji, w której spotkałam się z nimi kilka lat temu po raz pierwszy. Pamiętam, że przypominały w wyglądzie nasze polskie pulpety, jed...

Żółte papryki pieczone z kaszą jaglaną z musztardą, tahini, brokułem i brukselkamiPrzepis:3 papryki żółtekasza jaglana (8 łyżek suchej)różyczki brokułubrukselkitahinimusztardazmielone siemię lnianePapryki przekroiłam na pół, usunęłam gniazda nasienne, ...