Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Wraz z początkiem września skończyło się lato, a zaczęła meteorologiczna jesień. Wiele osób na pewno nie chce się pogodzić z tym, że przed nami coraz chłodniejsze i krótsze dni, tymczasem ja jesieni nie mogłam się już doczekać! Z ogromną radością obser...

Tradycyjne gotowanie przyczynia się do utraty aż 70% witamin i minerałów z naszych produktów spożywczych. Wartości odżywcze pozostają w wodzie, którą wylewamy. Dlatego, coraz głośniej o gotowaniu na parze. Tego typu sporządzanie posiłków pozwala na zac...

Granola z jogurtem i pomarańczą, koszyk pieczywa, konfitura pomarańczowa, biała czekolada, kanapka z grillowanymi warzywami (w Charlotte na pl. Szczepańskim)Dla jasności - nie zjadłam wszystkiego sama, to było rodzinne śniadanie. :)Piszę już z domu, pa...

Jeśli nie macie wędzonego kurczaka możecie zastąpić go wędzonym, dobrze wysmażonym boczkiem. Składniki: 2 szklanki ugotowanego bobu 150 200 g wędzonego kurczaka lub wędzonego boczku 2 młode cebule ze szczypiorem 2 ząbki czosnku  jeden dojrzały ...

Skórkę zawsze robię sama. Ta sklepowa do niczego się nie nadaje. Styczeń to najlepszy miesiąc na cytrusowe przetwory, są pełne soków i dojrzałe. Oczywiście najlepiej robić je z owoców ekologicznych jeśli do takich mamy dostęp. Jeśli nie, musimy koniecz...

Chyba nikogo nie trzeba już przekonywać o walorach zdrowotnych awokado, ale jeśli wciąż są tacy, to proszę bardzo:Awokado zawiera zdrowe tłuszcze, chroni mózg, serce, przeciwdziała nadciśnieniu, przyspiesza przemianę materii i oczyszcza organizm z toks...

Od kilku dni u nas wieje i pada naprzemiennie, albo pada i wieje jednocześnie. W sobotę była burza z piorunami, błyskawicami i gradem po 22:~~. Wiatr to jakieś 36-40 km/h. Koło bazyliki korytarz powietrzny – widziałam jak dziewczyna o figurze trzcinki ...

Istnieją połączenia smaków, które zawsze się sprawdzają i do nich należy zdecydowanie banan z czekoladą. Czy to w najprostszej formie banana zapiekanego/grillowanego z kostkami czekolady, czy w postaci dodatków do musli albo jak u mnie - jako składniki...

Polecam pyszny serniczek na zimno na jogurcie greckim. Uwielbiany przez dzieci.Składniki:- kilka okrągłych biszkoptów- 400 ml jogurtu greckiego - u mnie z Biedronki- 2 galaretki malinowe- 1 galaretka brzoskwiniowa- puszka brzoskwińPrzygotowanie:B...

Zupa bije wszelkie rekordy popularności wśród mojej rodziny. Żadna impreza w tej chwili nie odbywa się bez obowiązkowego dania - zupy krem z pieczarek. Jest łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna. Podaję ją z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Porcja n...

pół główki sałatynatka z pęczka rzodkiewek1 litr rosołu2 ziemniakiszczypta majerankuszczypta bazylii3 serki topione kremowegrzankibekonDo garnka wlewamy rosół, dodajemy pokrojony ziemniak i gotujemy ok 15 min, następnie dodajemy umytą sałatę i natkę rz...

Dziś mam dla Was propozycję idealną na śniadania. Te pyszne placuszki możecie też zabrać na wyjście z domu- wystarczy zapakować je do pudełeczka i gotowe.Pancakes śmietankowe z truskawkami1 jajo3/4 szklanki śmietany jogurtowej (lub gęstego jogurt...

Zawsze lubiłam grzyby. Zbierać i jeść, dlatego jesienią, gdy tylko znajdę czas, ruszam do lasu na grzybobranie. W środku sezonu jem je na świeżo, w formie chociażby kotletów, dodatków do sosów i zup, a pozostałe suszę, chowam do puszek i słoików, w któ...

Gdy nie mam czasu na pracochłonne przyrządzanie obiadu, to bardzo chętnie robię fritattę z warzywami. Podaję ją w towarzystwie surówek lub pieczonych ziemniaczków :) 6 jajek 3 łyżki pasaaty pomidorowej dymka ze szczypiorkiem 2 ząbki czosnku mały pęczek...

Silesia Marathon to jedno z największych biegowych wydarzeń w Polsce, a oprócz maratonu rozgrywany jest też półmaraton i minimaraton, więc każdy może znaleźć coś dla siebie. To, że jego trasa biegnie przez trzy miasta pokazuje siłę naszej aglome...

Na początku sierpnia miałam przyjemność współpracować z przesympatycznym szefem kuchni Bartkiem Sadowskim ... Artykuł Kulinarna sesja dla Restauracji Od Kuchni pochodzi z serwisu Lord Project.