Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Kuchnia grecka należy do moich ulubionych. Wstyd mi się więc przyznać, że w mojej liczącej ponad 50 sztuk kolekcji książek kucharskich nie znalazła się dotąd ani jedna w całości poświęcona przepisom z Hellady. Na szczęście ta skandaliczna sytuacja uleg...

W ubiegły czwartek miałam dużą przyjemność gościć w poznańskiej restauracji Cucina , aby spróbować jesiennego menu autorstwa Ernesta  Jagodzińskiego. Nie po raz pierwszy tam gościłam, wyobraźnię kulinarną i talent chefa Cuciny podziwiam od dawna. Po ra...

Lubicie sosy czekoladowe ? Dzisiaj po treningu zrobiłem naleśnika razowego ale na grubym cieście z owocami brzoskwinia i jabłko a sos powstał z Fit Chocolate od @naturalmojo_pl i jogurtu naturalnego pycha... i powiem tak nie jest słodki więc przypadł m...

Propozycja na bezmięsny obiad:) Niekoniecznie piątkowy! Leniwe z bułeczką...mmmmm....aż się rozmarzyłam... Trochę jest z nimi pracy ale czasem można dłużej pobaraszkować w kuchni;)przepis jest oczywiście wg mojej ulubionej miary "na oko";)- obiad...

Słyszeliście już o marce Amandin, producencie napojów roślinnych i kremów orzechowych? Ja dowiedziałam się o jej istnieniu dopiero jakiś czas temu. Przeglądając sklepy internetowe w poszukiwaniu innych smaków moją uwagę przykuł napój ryżowy z... truska...

Owsiane buraczane kluski z ricotty z cynamonowym sosem orzechowym, szpinakiem i prażonymi orzechami włoskimiPrzepis (porcja jak na zdjęciu) :2-3 małe buraczki z botwinki,1 jajko,125 g ricotty,trochę więcej niż 1/2 szklanki mąki (u mnie owsiana),1 łyżec...

Mąka gryczana jest chyba niedoceniana przez większość kucharzy. Wychodzą z niej prawdziwe zbite, puchate cuda. W dzisiejszym daniu sprawdziła się po prostu doskonale. Racuszki na pewno trafią w gusta smakoszy placków, bananów, słodkich i sycących śniad...

Kolejny śniadaniowy przepis u mnie, ale moje fascynacje śniadaniami, wynikają z faktu, że po pierwsze lubię zjeść dobre śniadanie. Ładuje mnie ono na cały dzień. A po drugie lubię jeść różnorodnie i dlatego często kombinuję. Dzisiaj przygotowałam płatk...

Składniki: flądra świeża nieduże 3 sztuki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy 1 łyżkate pyszne flądry przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otrzymałam do testowa...

Smaki grilla można przygotować nawet podczas deszczowej pogody, taką właśnie alternatywą są szaszłyki z patelni. Przygotowujemy je w domu, panierujemy jak tradycyjne kotlety i smażymy na patelni. Ja podałam je z musztardą grillowąKielecka1/...

Ciekawy i bardzo smaczny zamiennik tradycyjnych kotletów mielonych.Składniki 3/4 szklanki kaszy jaglanej1/2 szklanki otrębów owsianych5 pomidorów z zalewy50 ml oleju z suszonych pomid...

Ta sałatka kojarzy mi się z latem. Jest lekka, świeża w smaku i przyjemnie chłodzi w gorące dni. Słodki arbuz oraz orzeźwiająca mięta świetnie komponują się ze słonym serem feta, podkreślając jego smak. Do tego lekko kwaśny dressing, który to wszystko ...

Wykwintna surówka z selera z mango. Wykwintna ze względu na walory smakowe, ale i seler pokrojony w cienkie paseczki prezentuje się dostojniej niż potraktowany jarzynową tarką (przepis tu). To właśnie dodatek mango -"owocu młodości" nadaje jej ni...

Dziś szybko, w wielkim biegu z awarią samochodu w tle. Pierogi z ciecierzycą i salsą z rukoli. Ciasto na pierogi jedną ręką robione, a w tym samym czasie drugą farsz. No prawie.Czego nam potrzeba?Ciasto: -dwa kubki mąki TYP550-3/4 kubka ciepłej wody, t...

Spotkanie z właścicielami Winnicy Equus Na materiałach promocyjnych zapowiadających drugą edycję Korków z polskiego wina Łukasz Chrostowski został opisany jako „cichy bohater polskiego winiarstwa”. Trudno nie zgo...

Są takie dni gdy TRZEBA sobie dosłodzić i osłodzić życie... :) Na takie ( i nie tylko ) chwile upieczcie brownies z odrobiną pomarańczy, która wyśmienicie przełamuje gorzką czekoladę.Przepis znalazłam w "Good Food " jedynie zamiast mąki pszennej dodała...