Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Zaskakujące jest to jak bardzo na Zachodzie nieznana jest technika kiszenia warzyw. Większość przepisów z netu na tradycyjne japońskie pikle tsukemono (漬物) domaga się do zakwaszenia octu ryżowego, a w najlepszym wypadku umezu (płynu pozostałego po śliw...

Uwielbiam dzielić się wiedzą i wspólnie gotować. Ostatnio odczułam tak ogromną satysfakcję, kiedy w czasie majówki spotkałam się z przyjaciółmi i mogłam podzielić się z moją ukochaną K. prostym przepisem na ciasto z owocami. Moja przyjaciółka nie do ko...

Obiecałam Wam niedawno, że zamieszczę na blogu kilka przepisów na tanie, polskie potrawy. Dzisiaj zaczniemy od rosołu, który będziemy gotować w takiej ilości jak dla jednostki wojskowej, a skończymy na wykwintnym , kremowym pasztecie. Będziemy robić ro...

Dla wielbicieli parówek, pizzy, ciepłych kolacji czy przekąsek to danie jest rewelacyjne! wspaniale smakuje, ładnie wygląda, proste w wykonaniu, sami spójrzcie i spróbujcie!Składniki:2 szklanki mąki1 łyżeczka drożdży świeżych2 łyżki letniego mlekałyżec...

Dziś Walentynki, ale u mnie będzie przepis bardziej na Pancake Day, tj. dzień naleśnika. W Anglii obchodzony jest ostatniego dnia Karnawału wPancakes Tuesday. Ja, jako miłośniczka naleśników, przygotowałam się do tego dnia wyjątkowo dobrze. Naleś...

Kto zna mnie chodź trochę wie, że jestem pierrogomorrą pierogi zawsze i wszędzie chciało by się aż dopisać,ze w każdej ilości ale.. ale nie. ;)Dzisiaj chcę Wam przedstawić zweganizowane pierogi Litewskie (których swoją drogą nigdy nie miałam okazji spr...

Lubicie kuchnie francuską, pełną aromatycznych ziół i doskonałej jakości serów ?Koniecznie spróbujcie verrine z purée ogórkowego z twarożkiem.Verrine to przystawka lub deser ze składników ułożonych warstwami w małej szklance. Moda na verrin...

Prosząc ostatnio na Facebooku o to, jakie przepisy chętnie zobaczycie na blogu, dostałam kilka głosów za dziennymi jadłospisami. Bardzo ciężko było mi się do tego zabrać, ponieważ rzadko kiedy jestem cały dzień w domu i wbrew pozorom moje zwykłe, codzi...

We wcześniejszych postach tu i tu była mowa o trendach kulinarnych na ten rok, ale jak będzie wyglądało jedzenie przyszłości? Kiedy zadano to pytanie w 1893 padła odpowiedź, że jedzenie będzie w pigułkach uwalniając tym samym ludzi od gotowania. Było t...

Doskonale pamiętam moment, kiedy po raz pierwszy kupiłam pierwsze prezenty gwiazdkowe dla moich bliskich.To było w podstawówce, w czasach kiedy nie istniało odwożenie i przywożenie ze szkoły, dzieci miały dość dużo wolności, ucząc się tym samym odpowie...

Powiem Wam, że jak na początek października to mamy bardzo zielono. Zazwyczaj o tej porze roku drzewa były już w połowie gołe, a na trawie leżał dywan z żółtych i czerwonych liści. Jeśli o mnie chodzi, to wolę wersję zieloną :) Szkoda tylko, że w parze...

Hej!O tym będzie głośno w najbliższym czasie! Instytut Żywności i Żywienia zaprezentował nową Piramidę Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej (zwróćcie uwagę na nazwę!) oraz 10 Zasad Zdrowego Żywienia.Mamy kilka znaczących zmian, w porówn...

Mięso rozpływające w ustach jest królem każdego obiadu. Takie są te roladki. Miękkie, delikatne, aromatyczne, z dodatkiem kiszonego ogórka i kalarepy oraz słodkiej papryki i pieprzu, które świetnie współgrają ze sobą podkręcając przeróżne smaki - od sł...

Pani Gienia nie miała łatwo.Pierwszy zagiął na nią parol mój dziadek.Przed każdymi imieninami żony, ergo mojej babci, pytał Henię z przekorą: - A Twoja koleżanka z wyższym wykształceniem baletowym przyjdzie? Szło o występującą w pierwszym zdaniu panią ...

Hej :) Wy tez tacy zabiegani :( Ja jakaś osłabiona, zakrętu złapać nie mogę, młody kończy chorować i ani zakupów, ani nic nie załatwione, bo trzeba w domu siedzieć. Dobrze, że kończy, to najważniejsze :) U mnie tym razem kurczak wg Gino D' Acampo. Dost...

Czy to po świątecznym obżarstwie, dla osób chcących czuć się [...]