Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Moja kochana młodsza siostra, czasem czule przezywana (Ro)Sówką, miewa całkiem niezłe pomysły. Często gorzej jest z ich wykonaniem, ale w sferze teoretycznej, mucha nie siada... Pomysłem na ostatnią niedzielę był kulinarny piknik pod chmurką z The Gust...

Nigdy nie gotowałam zupy tak długo :) 2 lata! To właśnie wtedy pierwszy raz powiedział mi o niej kolega w pracy i jakoś przez ten czas nie mogłam się zebrać, żeby ją ugotować. Wygrzebałam pierś z kurczaka z zamrażarki i zrobiłam :)Dzisiaj w Warszawie b...

Dzień 1 /21.03.18/Wczoraj po kinie wróciliśmy do domu i razem z córkąwypiłyśmy białe wino, półsłodkie, prawie dwie butelki.Czułam się świetnie, zasnęłam jak niemowlę.Gorzej było dzisiaj rano.*Masakra, skusiłam się na zjedzenie 5 żółtek /od jajek z bied...

Czasu do świąt coraz mniej. Babka, babka, babka. Takie niby nic a cieszy. Tradycyjnie wielkanocna baba to ta drożdżowa ale u nas raczej nie gości na stole. Zajadamy się innymi babkami. Dziś przepis na jedną z nich, pieczoną w keksówce!Składniki:7 jajek...

Obiecałam Lulu, że podamy niebawem kilka przepisów, w których jednym z głównych składników będzie natka z pietruszki. Ten dip / pasta jest dość popularnym dodatkiem w krajach Bliskiego Wschodu, choć najprawdopodobniej wywodzi się z Argentyny i Urugwaju...

Składniki:500 g piersi z kurczaka1 1/3 szklanki bulionu z kurczaka1 średnia cebula2 ząbki czosnku1 szklanka ryżu1 szklanka przecieru pomidorowegook. 150 g sera żółtego1 łyżka masłaMasło rozpuść na patelni, podsmaż cebulę z czosnkiem. Następnie dodaj bu...

Składniki: mięso mielone wieprzowe 1 kg, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, przyprawa do mięsa mielonego 1 opakowanie, jogurt naturalny 400 ml, rzodkiewka 10 sztuk, ząbki c...

Składniki: gęsie udka 4 sztuki, sok z pomarańczy 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, cząber 1 łyżka, woda 4 szklanki, mąka...

Składniki: masło lub margaryna 250 gram, cukier 3/4 szklanki, aromat migdałowy 3 krople, sok z cytryny 1 łyżeczka, marcepan 200 gram/do wypieków, jajka 7 sztuk "M", mąka tortowa 200 gram, ...

Składniki:jabłka 3 kg + woda 1/2 szklanki, ciemne winogrona 5 kg + woda 2 litry, cukier 3/4 kg, cukier wanilinowy 2 opakowania, 3:1 dżemfix 2 opakowania dojrzałe mocno ciemne winogrona dibrze opłukać, pozrywać z kiści wprost do garnka ...

Składniki:- 2 jajka- 100g cukru- 100g miękkiego masła- 50g mąki pszennej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 100g kaszy kukurydzianej- 250g mieszanki bakalii (posiekane orzechy, rodzynki, śliwki, morele, skórka pomarańczowa)- 4 łyżki soku z cytryny- 2 ły...

Chyba nie tylko ja dzisiaj miałam ochotę na omlety - wrzucając zauważyłam, że Olga Smile też dzisiaj smażyła :) ale na słono, z serem. Moja wersja jest słodka, z świetnym wynalazkiem, który odkryłam dzięki mojemu Teściowi :) - ziołomiody to produkty po...

Tydzień temu odwiedziłem Kolegium Języków Obcych Politechniki Śląskiej w ramach Nocy Naukowców aby uczestniczyć w wykładzie o tytule "Dwadzieścia odcieni kuchni włoskiej". Coś tam się dowiedziałem, coś popróbowałem, napiłem się wina, ale jeden przepis ...

Można się w nim zakochać, więc radzę zrobić podwójną porcję.Jest pyszne w wersji tradycyjnej - z nachosami, ale mi szczególnie posmakowało na małych grzankach pełnoziarnistych. Sprawdziło się też jako dip do świeżych warzyw i dodatek do porannego omlet...

Dzisiejsza propozycja to danie, do którego składniki Włosi zawsze mają w domu, dlatego często przygotowywane jest na szybko po pracy. W Polsce z tymi produktami też nie ma problemu, dlatego zachęcam do wypróbowania takiego połączenia. Frittata ma śwież...

Tarta z guawą i mango/forma o średnicy 28cm/275g ciasta francuskiegomasa zapiekana:300g jogurtu greckiego2 jajka300g puree z guawykrem:250g mascarpone100g jogurtu greckiegoskórka starta z jednej limonki2 łyżeczki pasty sezamowej1 średnie mangoCiastem f...