Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 1/3 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka ryżu
- 1 szklanka przecieru pomidorowego
- ok. 150 g sera żółtego
- 1 łyżka masła
Masło rozpuść na patelni, podsmaż cebulę z czosnkiem. Następnie dodaj bulion z kurczaka i przecier pomidorowy. Zagotuj.
Do bulionu dodaj ryż. Ponownie zagotuj i dodaj pierś z kurczaka pokrojoną na mniejsze kawałki.
Zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i duś przez ok. 25 minut od czasu do czasu mieszając.
Zdejmij z ognia i posyp startym serem.