Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Przeglądając przepisy na tym blogu, nie trudno się domyślić, że jestem ogromną fanką kokosów. Cenię je przede wszystkim za wspaniały aromat i słodki smak, ale także za dużą ilość zawartego w nich zdrowego tłuszczu. Często używam kokosów do przygotowani...

Na fali zdrowego odżywiania postanowiłam przygotować rybkę - tym razem pstrąga łososiowego, inaczej tęczowego, który jest bardzo soczysty i fajnie komponuje się z warzywami duszonymi na winie z dodatkiem pieprzu cytrynowego.Rybę oczyściłam i osuszyłam,...

Po co było jechać za granicę, skoro w Lublinie jest 38 stopni? :-). W takie upały priorytetem jest pice dużej ilości wody, która bardzo dobrze nawadnia i ochładza organizm. Co jeśli jej smak znudził się, a temperatury za oknem nie mają zamiaru się zmni...

Zrób taki eksperyment weź wołowinę, przyprawy, tarty chrzan i kozi ser. Zrób z tego roladki i zobacz co się stanie Zachwycisz się smakiem! Na Bank :) Wołowinę kroisz w plastry, Read More The post Roladki wołowe z chrzanem i kozim ...

Fascynują mnie urlopowi malkontenci. Upał niedobrze. Deszcz niedobrze. Koniec urlopu jeszcze gorzej. Togdzie właściwie jest todobrze? Może właśnie teraz, kiedy słońce niepali już takmocno, a...

Właśnie sosy bo nie ma jednego sosu winegret. Wystarczy do bazy jaką jest oliwa, sok z cytryny,  sól i pieprz dodać kolejne składniki i powstają nowe smaki to lubię najbardziej. Pamiętać należy jednak o jednej kardynalnej zasadzie ̵...

Rewelacyjna drożdżówka, zniknęła bardzo szybko. Pyszna miękka i dużo budyniu. Drożdże pokruszyć wlać 1/2 szklanki...

Klasyka gatunku jest tematem niby oklepanym, a zarazem takim, na którym najłatwiej złamać sobie nogę. Wystarczy obejrzeć remake klasycznych filmów, żeby nabrać pewności, że pewnych rzeczy nie należy zmieniać i grzebanie w standardach może okaleczyć. Ni...

Czarna rzepa, to warzywo bardzo niedoceniane w naszej kuchni. Niepozorna bulwa czarnej rzepy, kryje w sobie wiele cennych witamin i... Czytaj dalej

Nigdy nie wierzyłam w moce i siły nadprzyrodzone. W układy gwiazd, wróżby, różdżki, cieki wodne i ręce Zbigniewa Nowaka. Kiedy wszyscy w bloku ładowali butelki z wodą energią płynącą od The post Nie wierzysz w moce nadprzyrodzone? Przeczytaj, a ...

Gremolata to klasyczna ziołowa przyprawa ze skórki cytryny, czosnku i natki pietruszki, często dodaje się też  oliwę i sól. Ale jadłam też gremolatę miętową i bazylikową przygotowaną ze świeżych listków tych ziół, czosnku i cytryny.  Gremolata to chara...

składniki na 1 biszkopt a potrzebujemy 2 szt: 110 g maki orkiszowej 25 g mąki ziemniaczanej 100 g cukru 3 jajka (osobno białka i żółtka) 1 szczypta soli opcjonalnie: 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy z solą na sztywno. Dodajem...

Zeszłej jesieni odkryłam wężymord, znany też pod nazwą skorzonera. Zakochałam się w tym warzywie. Doprawdy nie mogę pojąć, dlaczego nie gości na stałe w naszych warzywniakach obok marchwi i kapusty, a ponoć kiedyś był bardzo popularny na polskich stoła...

Gdy szukamy miejscowości górskiej, która podczas urlopu zapewni nam ciszę i spokój, a zarazem pozwoli aktywnie spędzić wolny czas, powinniśmy wybrać PiwnicznąZdrój i jej bogatą bazę noclegową. Położona w południowej Małopolsce, przy drodze nr 87...

Odkąd polubiłam się z owsianką, zaczynam doceniać śniadania – nie tylko w weekendy. Chociaż weekendowe lubię jednak najbardziej i nie mam tu tylko na myśli omletów, ale czas. Robię śniadanie nieśpiesznie (albo je dostaję od Pana R.) i tak samo je zjada...

Lasagne z mięsem mielonym...Płaty miękkiego makaronu do lasagne.Nadzienie z mięsa mielonego, pomidorów i pieczarek.Mocno doprawione czosnkiem, słodką papryką i chili.Warstwy kremowego sosu beszamelowego.A na wierzchu (i nie tylko) ciągnąca się mozzarel...