Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Kurki... Uwielbiam! Jeść, ale niekoniecznie zbierać : na szczęście na targach, przy drogach w lesie - stoi sporo dobrych duszków, u których można ten "owoc" lasu zakupić.Dzisiaj przygotowałam sos z kurek - trochę inny niż zazwyczaj, bo na białym wi...

Nie ma przyjemniejszego sposobu na przygotowywanie dań, jak grillowanie w ogrodzie. Szefem kuchni jest z reguły wówczas mój tata. My rozkładamy leżaki, hamaki, koce i leniuchujemy na słońcu. Potem wspólnie siadamy przy ogrodowym stole i delektujemy się...

Kolejna lodowa propozycja na afrykańskie upały - pyszny sorbet truskawkowo-rabarbarowy. Idealny, orzeźwiający smak. Spróbuj koniecznie, póki są jeszcze truskawki :) Składniki:3 łodygi rabarbaru (ok. 400 g)170 g cukru200 ml wody600 g truskawek1 łyżka r...

Czego potrzebujemy?( 2 porcje)1 opakowanie makaronu sojowego10 krewetek 1/2 papryki czerwonej2 łodygi selera naciowego1 szalotka1 ząbek czosnku2 cm korzenia imbiru1 świeża ostra papryczka5 łyżek sosu sojowego jasnegosok z limonkisólDo podania:szczypior...

Ktoś chętny na pyszną i kolorowa sałatkę? :D Idealna na obiad, kolację z przyjaciółmi, kolację we dwoje. Doskonale sprawdza się z lampką dobrego wina...LISTA ZAKUPÓW - dla 2-3 osób:1/2 główki sałaty lodowej1/2 główki radicchio1 średniej wielkości...

Lekko i przyjemnie czuję się po obiedzie pełnym warzyw. Przyjemnie jest też przygotowywać zapiekankę, ponieważ nie wymaga wiele uwagi. Zaczynamy od wymycia i obrania warzyw - składniki tej pychotki to właśnie kalarepa, która jest teraz słodka i soczyst...

Qchnia po prostuSkładniki :- 1/2 szyi z indyka- 1 pęk młodej włoszczyzny- 1 mała młoda cebula- 30 dag żółtej fasolki szparagowej- 40 dag młodych ziemniaków- 1/2 szklanki śmietany 18%- 1/3 pęczka koperku- sól, pieprz w ziarenkach, ziele angielskie i Veg...

BISZKOPT: Jajka – 4 szt Cukier – ¾ szkl Cukier waniliowy -1 op Sól- szczypta Mąka pszenna – ¾ szkl Mąka ziemniaczana – ¼ szklProszek do pieczenia –1 łyżeczka KREM:Jajka – 5 sztCukier – 1 szklankaMargaryna – 200gMasło prawdziwe – 400 gAlkohol – 4-5 łyże...

Dzisiaj krótki post, za to z bajecznie dobrą radą. Otóż od jakiegoś czasu jesteśmy w posiadaniu oleju sezamowego, który kupiliśmy z ciekawości. Wg producenta nadaje się on do ryb, mięs i warzyw. Próbowałem i nie wyszło, w przypadku tych os...

Późna wiosna i lato to czas lekkich dań, orzeźwiających smaków i nowości. Zainspirowana nowościami od #Lubella postanowiłam stworzyć coś nowoczesnego i smacznego, a zarazem idealnie wpisującego się w letni klimat. Robiliście kiedyś pesto inne niż z baz...

Kruchy maślany spód, łosoś, masa jajeczno śmietanowa z koperkiem z dodatkiem sera raclette. Idealnie nadaje się na obiad lub na drugie śniadanie do lunchboxa Składniki: 100 g zimnego masła 200 g mąki pszennej 2 jajka 1 pęczek koperku 500 g file...

Od czasu do czasu gotuję wielki gar drobiowego bulionu, który następnie rozlewam do słoików i mrożę. Mam później gotową bazę do zup, sosów czy gulaszy. Z rosołowego mięsa i warzyw robię albo sałatkę albo pierogi, ale ostatnio nie miałam ani czasu ani s...

Nieco pikantna zapiekanka z kurczakiem i żółtym serem. Dobra na obiad jak i na kolację. Prosta w przygotowaniu. Składniki:- ok. 8 pszennych tortilli - 2 duże piersi z kurczaka - 200 g żółtego sera - (opcjonalne) kawałki ostrej paryczki (mogą być maryn...

To idealnie danie na szybki i bardzo pożywny obiad czy kolację. Pomysł zrodził się, gdy w domu miałam tylko jednego smutnego brokuła, kurczaka i ogromną ochotę na coś bardziej egzotycznego. Po długich poszukiwaniach znalazłam przepis Gordona RamseyR...

To jedno z tych ciast, które pamiętam "od zawsze" czyli było na każde święta i na większe uroczystości. W oczach mam obraz mojej mamy pieczołowicie rozwałkowującej ciasto na cienkie placki i zalepiającej, powstałe po przeniesieniu ciasta do blachy, dzi...

Wiosenna zmiana czasu co prawda kradnie godzinę życia, ale z drugiej strony dłuższy dzień sprawił, że wreszcie poczułam wiosnę i chęć do gotowania. A że miałam już nieco sczerniałe banany na podorędziu, zaczęłam poszukiwania jakby tu je przerobić i bar...