Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

W ostatnim numerze Magazynu Aromat w cyklu "Stare, ale jare" opisuje tarciucha kierując się wspomnieniami snutymi przez mojego tatę. Ciekawi mnie jak silnie można związać emocje z daniem serwowanym przez daną osobę. Na ile jest to sentyment do dania a ...

Niedziela to taki dzień w domach większości Polaków, gdzie z łóżka wychodzimy najpóźniej...nie u mnie ;) ja poniedziałek czy niedziela wstaje o 6 bo szkoda mi dnia...A jak najlepiej zaskoczyć domownika jak nie śniadankiem!!! dziś śniadanie bardziej wyp...

Ciasto bananowe lub dla niektórych po prostu chlebek bananowy.Miałam zamiar zrobić bananowca ale w wersji na zimno,ale pogoda nie dopisuje i szczerze w takie dni nie mam ochoty na ciasta na zimno.Nie zawiodłam się bo wyszło na prawdę pyszne,do popołudn...

Sernik tradycyjny z rodzynkami zazwyczaj przygotowuję kiedy mamy gości. Jeśli mam nieco więcej czasu ser mielę sama, ale zdarza mi się także kupować już gotowy ser sernikowy. Problem w tym, że najczęściej jest on dostępny w kilogramowych wiaderkach, a ...

Słowem wstępu wypadałoby wyjaśnić zmiany, które tutaj zaszły począwszy od adresu, po wygląd i tematykę. Osoby, które wcześniej odwiedzały bloga zapewne pamiętają, że strona miała być poświęcona zarówno kulinariom jak i muzyce, która okazała się k...

Przepisów na faworki jest mnóstwo, ja dziś spróbowałam tego najprostszego :)Są pyszne, chrupiące, rozpływające się w ustach.Zapraszam;)270 g mąki pszennej3 żółtka1 łyżka ekstraktu waniliowego (lub spirytusu)1/2 szklanki śmietanyszczypta sol...

STIR-FRY Z KASZĄ PĘCZAK, SUSZONYMI POMIDORAMI I SZPINAKIEMDzisiejszy przepis jest kolejnym w ramach kampanii "Lubię kaszę - kasza na stół, na zdrowie, na co dzień", której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Tym ...

Dzisiejszym wpisem rozpoczynam nowy cykl recenzji "recenzje na dwa głosy", w którym wraz z Błażejem* będziemy umieszczać recenzje książek, filmów i opowiadań, które z jakiegoś powodu wywarły na nas wrażenie (a przynajmniej na jedno z nas).Na dobry pocz...

Z dzieciństwa pamiętam kilka rzeczy, które okrutnie mnie wkurzały. Na przykład ślinienie chusteczki i zmywanie z mojej buzi jakiegoś syfu przez tatę. Dżizus, myślałem że bełta puszczę. Albo zupa mleczna w przedszkolu. Waliła na kilometr i do teraz zast...

Krzewy w babcinym ogródku uginają się pod ciężarem pięknych, soczystych porzeczek, których nie było komu pozbierać. Dlatego podczas wolnego pojechałam na działkę i z uporem maniaka oskubywałam krzaczki z tych smakołyków. Ogołociłam połowę z nich ...

Spaghetti Carbonara to danie stanowiące kwintesencję Włoch, pełne aromatów i posiadające kilka tekstur. Kremowa konsystencja sosu, chropowatość parmezanu i chrupkość boczku z dymnym posmakiem wzajemnie się uzupełniają i tworzą spójną całość. Sama Carbo...

Bardzo lubię dynię. Zawsze staram się wybrać taką o intensywnie pomarańczowym kolorze. Dobrze doprawiona smakuje wspaniale. Z dyni najczęściej robię zupę, ale czasem zdarza mi się ją ugotować na parze pokrojoną w kostkę i zjadać polaną masłem i posypan...

Kolejna propozycja z cyklu podróży po Europie. Mały przystanek w Katalonii, gdzie akurat mieszkam. Pyszny delikatny dorsz w sosie z warzywami. Serwowany z jajkiem z powodzeniem może pojawić się także na Wielkanocnym stole.Składniki (4 porcje)-600 g dor...

Placuszki robię chyba na wszystkie możliwe sposoby. Na słodko królują u mnie na śniadanie, z kolei te wytrawne potrafią być świetną kolacją, jak i szybkim obiadem. Najczęściej jadam je w weekendy lub przygotowuję dzień wcześniej na drugie śniadan...

Najwidoczniej w tym miesiącu króluje u Nas marchewka, nie wiem czemu ale mi kojarzy się ona z latem. Jeżeli już wypróbowaliście maseczkę marchewkową i zupę-krem Marysi, przyszedł czas na tonik marchewkowo-ogórkowy! Marchewkę i ogórka myjemy dokładnie w...

Gdy po męczącym dniu wrócimy do domu, należy nam się chwila relaksu i spokoju. Doskonałym sposobem będzie odprężająca kąpiel. To prawdziwa uczta dla zmysłów i ciała! Ciepła woda, aromatyczne olejki, świece i cisza właśnie tego potrzebujemy, by ...