Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Lato powoli się kończy, spada temperatura wzmaga się wiatr a wraz z tym przychodzi przeziębienie...Czas więc zawinąć się wieczorem w kołdrę i...No właśnie, co powinno się pić w momencie kiedy czujemy, że łapie nas przeziębienie?Ja osobiście z reguły pi...

Cocido madrileño to jedno z tradycyjnych dañ kuchni madryckiej. Jego pamięć sięga końca XVII wieku. Danie jak wiele innych ma swoje pochodzenie w biedzie i głownie było jedzone przez klasę niska społeczeństwa. Danie idealne na mroźniejsze dni.Z czasem ...

Nie jadam śledzi na codzień, nie śnią mi się one po nocach, ale w okresie świątecznym ie mogło ich zabraknąć na moim stole. Wówczas mam na nie prawdziwą ochotę. Bardzo lubię śledzie w wydaniu najprostszym, zanurzone w dobrym oleju, z kromką porządnego ...

Czekoladowy, zdrowy i w dodatku pyszny! … pudding z chia, czyli … nasionka szałwii hiszpańskiej zalane mieszaniną soku z pomarańczy, mleka i kakao … podane z jagodami leśnymi  (takimi ze słoika z domowej spiżarni )… cudo! Składniki na 3 porcje: 5 łyżek...

Razem z synem przepadamy na ciasteczkami owsianymi więc piekę je dość często z różnymi dodatkami.Na blogu znajdziecie już kilka przepisów, między innymi na kokosowe, z żurawiną czy jabłkowe, a dziś dołącza do nich kolejny.W opisie napisałam, że s...

Gdybym miała zrobić ranking na ulubiony owoc wygrałaby wiśnia. Tak,tak nie truskawka nie jabłko tylko kwaśna wiśnia. Gdy tylko pojawią się na targowych straganach nie potrafię odmówić sobie choćby parunastu dekagramów tyc...

Tak, tak, dzisiaj jest ten piękny dzień, gdy możemy objadać się pizzą do woli! W końcu międzynarodowe święto zobowiązuje, nieprawdaż...?Można wybrać drogę prostą, czyli pójście do pizzerii na rogu i wybranie ulubionego numerka z listy, który już ...

Szczerze przyznam, że nigdy nie miałem okazji jeść pierogów z sercami z kaczki, ani też z innym mięsem. Zazwyczaj w moim menu przeważały pierogi z serem, ruskie czy z różnymi owocami.I muszę przyznać, że pierogi z kaczką to dla...

Wprawdzie do Wielkanocy jeszcze cały miesiąc, ale ja już powoli ruszam z testowanie różnych świątecznych przepisów. Obowiązkową pozycją na moim wielkanocnym stole są mazurki z kajmakiem. Przeważnie kupuję kilka puszek skondensowanego mleka i z niego ro...

Dziś klasyk kuchni francuskiej- salade niçoise to jedna z bardziej znanych francuskich sałatek, która doczekała się tak wielu odmian, że trudno trafić na klasyczny przepis. Mam nadzieję, że moja propozycja jest jak najbliższa oryginałowi :)Salade niçoi...

Z okazji dnia kobiet... upiekłam sobie babeczki. Początkowo miało być klasyczne banoffee, ale poniosła mnie fantazja i wymyśliłam sobie takie małe cudeńka. Przepis na kruche ciasto miałam zapisany w moim magicznym zeszycie z ró...

Koktajl z mango Wiosna zbliża się wielkimi krokami, więc czas na zwiększenie aktywności fizycznej oraz stosowanie odpowiednio zbilansowanej, pełnowartościowej diety. Dziś polecam Wam lekki, witaminowy koktajl z mango.&n...

Składniki:Biszkopt:- 4 jajka- 3/4 mąki pszennej- 3 łyżki mąki ziemniaczanej- pół szklanki cukru- łyżeczka proszku do pieczenia- 5 łyżek oliwyKrem truskawkowy:- 300 g truskawek (świeżych lub mrożonych)- 120 g cukru- 3 łyżeczki żelatyny- 130 g ubit...

Jak pewnie zauważyliście dawno mnie tu nie było. Złożyło się na to kilka czynników, ale nie będę o tym pisał. Powracam do Was kochani z czymś naprawdę przepysznym :) wszyscy znamy i pewnie wielu z nas uwielbia klasyczne francuskie magdalenki :) dziś wł...

Fasolka szparagowa podana z dodatkiem pesto to świetna alternatywa dla tradycyjnej fasolki z masłem i bułką tartą. Pesto można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce pokryte warstwą oliwy lub zamrozić w małych słoiczkach. Można kombinować i eks...

ROLADKI Z PSTRĄGA składniki: 2 filety z pstrąga, każdy około 200 g 1 średnia cukinia kilka liści selera naciowego 70 g sera pleśniowego np. lazur sok wyciśnięty z 1 cytryny pieprz cytrynowy pieprz czosnkowy Podane proporcje wystarczą do przygo...