Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Z wiosny zawsze zaczynam się cieszyć mniej więcej w okolicy maja. Na moją zimolubność i odwieczny wiosenny spadek chęci do życia (chyba wprost proporcjonalny do ogólnie panującej radości i mobilizacji) chyba nie ma rady. Ratuję się przyjemnościami, w r...

Młoda polska kapusta to istna bomba witaminowa. Zawiera dużo witamin A, witaminy z grupy B, C i E. Ma dużo biotyny - ułatwia trawienie tłuszczów, pomaga zwalczać wrzody, wzmacnia krzepliwość krwi, oczyszcza organizm z toksyn, działa korzystnie na włosy...

Zima rządzi się własnymi prawami. Na przykład jedną z jej naczelnych zasad jest prawo do przytulności, do miękkości i rozgrzewania czułością. I grzańcem. Bez niego ten cudowny, spokojny sezon nie byłby kompletny.Grzaniec z białego wina jest nieco rzadz...

Ledwo się mieszczę w tym błękitnym tworze innym niż życie. Z nadwrażliwością od czubków mchu po sierść słońca, rozlewam się w nagłych zieleniach, po stokroć bardziej przyciągających niż niezmienność domów. Usypiam szepty w fałdkach mięsistych róż. Ukry...

Myślę, że powoli powstaje zwierzakowa kolekcja tortów ;) Ten tort zrobiłam z okazji urodzin dla koleżanki, która jest ogromną fanką Yorków i posiada takie dwie małe pociechy.Przepis :Biszkopt3 jajka100 g drobnego cukru75 g mąki pszennej tortowej30 g ka...

Są pyszne i zdrowe. Świetnie smakują jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Przygotowanie ich nie zajmuje dużo czasu, a efekt jest na prawdę wart każdej poświęconej sekundy.1 szklanka kaszy jaglanej40 dkg białego sera (u mnie twaróg śmietankowy ...

Mam nową zabawkę kupioną w E. Leclerc za niecałe 9 złotych za dwie sztuki. Długo polowałam na kokilki i wreszcie znalazłam. Oczywiście trzeba było je ochrzcić i wypadło na dzisiejsze śniadanie.Składniki na jedną sztukę:jedno jajko2 plasterki szynki2 pa...

składniki:- 300 g mąki kokosowej- 150 g dowolnych bakalii (ja wrzuciłam mieszankę rodzynek, pestek dyni i orzechów)- 100 g masła- 3 jajka- 1/2 szklanki cukru- 1/2 łyżeczki sody- Masło rozpuść i ubij razem z cukrem i jajkami.- Dorzuć do miski ba...

Składniki 300g mąki pszennej 100g mąki żytniej  typ 2000 pelnoziarnista  3 czubate łyżeczki drożdży suchych (14g) lub 30g drożdży świeżych 200g maślanki 1/2 szkl.wody ciepłej 2 łyżki płynnego miodu u mnie...

W tym roku spokojnie jeszcze we wrześniu można dostać kwiaty cukinii. Uwielbiam je nie tak bardzo ze względów wyglądowych co smakowych. Mam to szczęście, że blisko domu jest gospodarstwo rolne, które w swojej ofercie ma już od kilku miesięcy takie cuda...

Dzisiaj zapraszam na danie z dziczyzny, a konkretnie z jelenia. Sam w sobie prosty w przygotowaniu, pachnący rozmarynem i jałowcem, smaczny i sycący. Idealny na zimne jesienne dni.Do przygotowania dania użyłem:600 gram mięsa z udźca jelenia,2 średnich ...

Mam dla Was kilka zaległych świątecznych przepisów, które miałam opublikować jeszcze przed Wigilią, ale sporo się działo i niestety nie zdążyłam. Przydadzą się za rok, albo i już niedługo, ale bez świątecznej okazji.W tym roku zamiast piernika, upiekła...

Kilka lat temu zamieściłam na blogu przepis na zupę-krem z białych szparagów, do której lubię wracać podczas każdego sezonu na szparagi. Tym razem jednak postanowiłam pokombinować z wariacją na temat kremu ze szparagów przy użyciu zielonej odmiany tego...

Choć pęczak to zimowa kasza, (poza gryczaną, to jedna z moich ulubionych), świetnie się sprawdza w wiosennych sałatkach - takich pożywnych i konkretnych, które starczają niekiedy za obiad.Teraz, na przedwiośniu bardzo mi brakuje kolorowych dań z warzyw...

Pytanie jak zrobić mąkę jaglaną często pojawia się w Waszych pytaniach. Pierwszym co przychodzi do głowy to oczywiście zmielić kaszę jaglaną w drobny pył ; ) Sama również podjęłam taką próbę i jest to słuszny kierunek, ale tak jak w przypadku g...

Tym razem chciałam zabłysnąć w kuchni i wzbudzić zachwyt u mojej drugiej połowy. Udało się! Był zachwycony kolacją! Walentynkowa kolacja była strzałem w dziesiątkę. Delikatna przystawka inna niż zawsze. Mięso na drugie danie:) Pijany deser z kremem. Od...