Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Tort czekoladowy z truskawkami to tort bardzo męski (nie wiem czemu, ale tak właśnie mi się kojarzy). Również forma podania jest prosto i nie wymaga talentu do dekorowania, co pewnie niejedną osobę ucieszy. Moim zdaniem piękne są torty “naturalne”. Nie...

Przepis na cudowny dip z niebieskiego sera (Blue Cheese Dip) banalny w przygotowaniu, a fantastyczny do mięs czy przekąsek. Składniki: 50 g sera z niebieską pleśnią 3 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany łyżeczka soku z cytryny pół łyżeczki ...

Bardzo delikatne owsiane naleśniki intensywnie pachnące pomarańczami. Podałam je z domowym powidłem, grejpfrutami i płatkami migdałów. Idealne, leniwe śniadanie :) szklanka soku z pomarańczy starta skórka z całej pomarańczy (sparzonej) 0/5 szklanki mle...

Wbrew pozorom zrobienie domowych drożdżówek wcale nie jest trudne i nie wymaga wiele czasu. Nie są wymagane też żadne zaawansowane kulinarne umiejętności, więc nawet jeśli nie czujesz się na siłach, spróbuj! Mini drożdżówki z budyniem to pyszna p...

Tarta z kremem kokosowym i jagodami Nie powiem, że ciasto jest wykonane tradycyjną metodą. Raczej jest to eksperyment i po części prezentacja tego co się nauczyłem w ostatnim czasie. Kruche ciasto wypełnione kremem budyniowym o smaku kokosu, lecz bez w...

Na wielkanocny stół pojawił się już mazurek czekoladowo - kokosowy na gryczanym spodzie (przepis) i pojawia się jeszcze jedna propozycja. Tym razem spód jest orkiszowy a nadzienie z całych pomarańczy ze skórką (pod warunkiem pomarańczy ekologicznych) i...

Trochę spóźniony dodatek "przepisowy" do wrześniowego numeru "Mojego Gotowania". W tym wydaniu gazety w dziale "Smaki Podróży" udajemy się nad piękną, wijącą się zakolami rzekę Mozelę, która pamięta jeszcze czasy, gdy rzymscy legioniści obsadzali ją k...

Sałatka meksykańskaBez dwóch zdań sałatka imprezowa. Na bogato. Dużo różnych smaków, świetnie się równoważy. Szybka, prosta w wykonaniu, a smak i wygląd nieziemski. Polecam.Składniki:250 g sera starkowanego sera żółtego4-5 ogórków konserwowych pociętyc...

Zawsze mi się wydawało, że rosół z dziczyzny to nie jest smakowita rzecz. Jednakowoż jak spróbowałam, to zdanie zmieniłam. I równie jednakowoż od razu mówię, że jak się nie nastawimy, że rosół z dziczyzny to jednak inna sprawa niż kurzy, to może nie po...

Sałatka z selerem, a tak naprawdę z tym, co lubicie:)Do tej sałatki dodać możemy różne składniki i zawsze będzie pyszna. Potrzebujemy kilka bazowych produktów, a reszta to Wasz wybór.Potrzebujemy:- seler konserwowy (1 słoik),- kukurydza konserwowa (1 p...

1 kg mięsa wołowego 2 cebule3 ząbki czosnku200 g pieczarek1 duża marchew200 ml wytrawnego, czerwonego wina2 łyżki musztardy sarebskiej3 łyżki sosu sojowego1 łyżka brązowego cukru1 łyżka mąki pszennejmasło klarowane / olej rzepakowy z łyżką masła ...

1 kg mięsa wołowego 2 cebule3 ząbki czosnku200 g pieczarek1 duża marchew200 ml wytrawnego, czerwonego wina2 łyżki musztardy sarebskiej3 łyżki sosu sojowego1 łyżka brązowego cukru1 łyżka mąki pszennejmasło klarowane / olej rzepakowy z łyżką masła ...

W tym sezonie szparagowym niewiele do tej pory szparagów zjadłam. Cały czas nie moige uwierzyć, że już środek czerwca, tak ten czas leci szybko...Przyszła jednak pora na kulinarne ekscesy pod znakiem tegoż warzywa i zapraszam dzisiaj na szybki, lekki o...

Efektownie wyglądające ciasto z kremem z mascarpone

Jako dziecko szczerze nie znosiłam knedli wszelkiego rodzaju. Z biegiem czasu niechęć ta przeniosła się na pierogi, kluski wszelkiego rodzaju i naleśniki. Trwaliśmy we wzajemnej niechęci, ja i przetwory mączne, długo. Poszłam na studia i okazało się, ż...

Dziś u mnie roztaczają się bajeczne zapachy pomarańczy, goździków, cynamonu i dyni. Jako, że włączył mi się halloweenowy świrek i wręcz potykam się w domu o dynie, postanowiłam popełnić kolejne dyniowe dzieło. Konfitura z dyni i pomarańczy kusi fantast...