Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Kasza jaglana nigdy nie przestanie mnie zaskakiwać. Kiedyś to jaglanka była dla mnie szczytem sprytu. Delektując się rano kaszą gotowaną w mleku, z dodatkiem owoców, czułam dumę, że obeszłam system, zdeklasowałam płatki owsiane (choć absolutnie nic do ...

Czasem najprostsze rozwiązania są najlepsze. To ostatnio mój ulubiony sposób na przygotowanie soczystego łososia. Z sokiem i skórką z cytryny oraz dużą ilością czarnego młotkowanego pieprzu - jest idealnie soczysty i bardzo aromatyczny. Do tego sałata,...

Szybki, efektowny, ale i niewymagający zdolności manualnych obiadek. Szynkę parmeńską można zastąpić jakąkolwiek szynką wędzoną, np. jamon serrano, san daniele, lub nawet zwykłą szynką szwarcwaldzką zależnie od tego co mamy w lodówce :)Składniki(na 4 p...

Żytni chleb na zakwasie ze śliwką z domową pastą jajeczną na orzechowo-słonecznikowym majonezie, doprawioną pieprzem ziołowym i mieszanką przypraw "zamiast soli"żytni chleb na zakwasie ze śliwką opieczony w tosterzejajko na twardo (z własnego kurnika)w...

Pasta jajeczna z wędzoną szynką i szczypiorkiem podana z chrupiącą czerwoną papryką. Składniki: 3 jajka 4 plastry wędzonej szynki mały pęczek szczypiorku 1/2 papryki czerwonej 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej sól,pieprz Jajka gotujemy n...

Łuskę gryczaną warto jeść i jest na to mnóstwo argumentów. Gorzej wygląda lista przepisów, jak taką łuskę zjeść. Ostatnio podczas zakupów sięgnęłam po opakowanie łuski gryczanej, które zainspirowało mnie do lekkiej sałatki. Wykorzystałam przepis, który...

Dzisiaj zapraszam Was na wyjątkowo pyszne danie z piekarnika pieczone ziemniaczki z aromatycznym rozmarynem, szynką i parmezanem. Mniam Lubicie ziemniaki? Mam dla Was dobrą wiadomość jak najbardziej są

Kiszenie (fermentacja mlekowa) to jeden z najstarszych sposobów konserwacji żywności. Proces ten polega na namnażaniu się w warunkach beztlenowych różnych typów bakterii fermentacji mlekowej, które przy pomocy enzymów rozkładają cukry proste i dwucukry...

To taka norma, że przed Wielkanocą robi się przesadnie duże zakupy, zmiatając z półek sklepowych wszystko, co się nada do jedzenia, ze szczególnym naciskiem na jaja i białą kiełbasę. A gdy się zaprasza na Święta rodzinę

Pieczona ciecierzyca to świetna alternatywa dla orzechów, pistacji czy chipsów - w sam raz na wieczór z filmem ;)Chrupie, fajnie smakuje i jest zdecydowanie zdrowsza niż chipsy ;)Składniki :* 1 puszka ciecierzycy,* 1 łyżka oliwy z oliwek,&n...

Pamiętam, że gdy byłam młodsza, pory roku przechodziły w siebie bardzo płynnie. Nie było możliwości wskazania konkretnego dnia, w którym kończyła się jedna, a rozpoczynała druga. Ciepła wiosna powoli roztapiała śniegi, temperatura wzrastała stopniowo, ...

We wtorek miałam wolne, choć tym razem - niestety - tylko teoretycznie. Na jedenastą bowiem musiałam zjawić się w piekarni na spotkaniu. No dobra, niech już będzie. Skoro - podobno - to ważne...Później miałam jeszcze spotkania w banku i kwiaciarni, a w...

Wczoraj na moim profilu na facebooku ( TUTAJ ) mogliście zobaczyć nasze śniadanie - orkiszowe placuszki z gruszką.Muszę przyznać, że są pyszne i bardzo szybkie do przygotowania.Ja swoje podałam z syropem klonowym ale świetnie pasuje do nich...

Weekendowe śniadanie do łóżkaEkstra szybkie i zaskakująco dobre. Przygotowuje się je w 5 minut, nie potrzeba nawet miksera, wystarczy miska i widelec, piecze w 15, więc nie znajdziecie bardziej ekspresowych bułek (a może ciasteczek?).Zaskoczyła m...

Zauważyłam u siebie bardzo niepokojący objaw. W cukierni pracuję niespełna dwa miesiące, a już zaczynam nabierać nawyków, które - o zgrozo! - przynoszę do domu. Po pierwsze sypię mąką na prawo i lewo, nie myśląc o tym, że ktoś (ja) będzie to musiał pos...

U Bistro Mamy na śniadanie, u mnie na kolacje. Kasza jaglana z owocami posmakowała nam wszystkim, no prawie wszystkim. Mąż trochę grymasił, ale zjadł, nie miał innego wyjścia. On ogólnie nie przepada za tego typu wynalazkami. A ja wręcz przeciwnie. A M...