Przepis na Sałatka z tuńczykiem Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Mimo tego, że na bieżąco wymyślam nowe przepisy, to zdarza mi się wracać do swoich własnych zwłaszcza, gdy nie mam pomysłu na obiad. Tak też było tym razem, po powrocie do domu w lodówce zastałam echo, światełko, pieczarki, ciasto francus...

Kotlety z jajkiem sadzonym to coś dla tych, co lubią panierowane mięsko, ale tradycyjne kotlety już im się znudziły :) Na moim blogu było już kilka pomysłów na urozmaicenie kotletów, np. kotlety drobiowe zapiekane z serem i pieczarkami, czy pi...

99% dań, które obecnie pojawia się na blogu przygotowuję w weekendy. Chodzi o czas ale też o światło zdjęcia robię zawsze przy świetle dziennym a w tygodniu po powrocie z pracy już go nie ma. Więc weekendy z grubsza spędzam w kuchni, ja to w su...

Lekko pikantna sałatka z kabanosami, mini kolbami kukurydzy i marynowaną cebulką. Jest prosta do przyrządzenia, przygotowanie jej zajęło mi zaledwie kilka minut.Składniki:1 opakowanie kabanosów drobiowych250 gram sera żółtego1 słoik mini kukurydzy w za...

Granat to owoc życia, symbol płodności i po prostu pyszny, soczysty owoc, pełen tryskających smakiem mięsistych kuleczek. Przy okazji, to także idealny dodatek do różnych dań.  Nigdy nie przepadałam za grantami. Pierwszy raz jadłam granat kilka ładnych...

Smacznie i pożywnie, zamiast obiadu albo na kolację. Trochę po włosku, trochę po polsku. Co powiecie na taki pomysł? Spróbujecie? Ja polecam.SAŁATKA TORTELLINI ITALIANI Składniki:150 g tortellini z nadzieniem serowym150 g szynki konserwowej1 papryka żó...

Cześć =) Kurczak po karaibsku, to kurczak po portugalsku, który wcześniej gościł na naszym blogu (kurczak po portugalsku), a w tym wydaniu wybrał się w kulinarną podróż za ocean =)Jest to potrawa zdecydowanie pikantna, aczkolwiek stopień ostrości można...

. Latem gotowałam mniej zup, ale już mi przeszło, znowu nadchodzi zupowa faza. :))) Jesienny sezon rozpoczynam zupą dyniową, właściwie to zupa krem warzywna z dodatkiem dyni. Jest treściwa i smaczna. Pachnie lekko ...

Za oknem pada śnieg a na termometrze minusowe temperatury. ja przy minus 2 st niestety umieram. Staram się więc rozgrzewać zupami. Jedną z takich zupa jest właska minestrona. Aromatyczna, syta i rozgrzewająca zupa prosto z Włoch.Składniki:1 l bulionu 1...

Coś dla wszystkich plackożerców:) Chrupiące placuszki z grubo tartych korzeni pietruszki, selera i ziemniaków z dodatkiem świeżego tymianku, który fajnie podkręca ich smak. Najsmaczniejsze podane na ciepło z kleksem gęstej kwaśnej śmietany lub polane s...

Popularne ciasto w zdrowszej wersji? Dlaczego nie! Idealne na popołudniową herbatę z bliskimi osobami. Polecam upiec ciasto zebra. :)Składniki:2 jaja150g cukru brązowego5 łyżek oleju2 szklanki maki pszennej pełnoziarnistej1/2 szklanki mleka2 łyżeczki p...

Cześć =) W oczekiwaniu na cieplejszą pagodai wiosenne nowalijki, Kasztanowa Kuchnia zapraszana prostą i elegancką w smaku zupę krem z zimowych warzyw =)Potrzebne będą (na 3-4 porcje):-1 seler-1 ziemniak-1 cebula-2 korzenie pietruszki-4-5 ząbków c...

Cześć =) Dziś zapraszam na smaczną, bakłażanową potrawę: zapiekane połowki bakłażana z serem feta i pomidorem. Pomysł na tą potrawę otrzymałem od mojej matki, która zrobiła takie bakłażany na obiad.Zachęcam wszystkich do samodzielnego przygotowania bak...

Moje drugie podejście do tej zapiekanki, tym razem bardzo udane. Pierwotnie nie dodawałam boczku i musztardy przez co wydawała mi się mdła. Jednak tym razem wszystko jest tak jak powinno być :). Idealne danie na długie wieczory.Składniki:- 1 opakowanie...

Ooooostro w naszej kuchni! Sycąca mięsna zupa rodem z palącego papryczką chilli Meksyku. Dobry wybór na obiad chociaż ciężko mi nazwać to zupą bo tak sycąca potrawa może stanowić "drugie danie" obiadowe ;)Składniki:3 szklanki bulionu1 puszka pomidorów1...

Składniki:1/2 szklanki mąki żytniej1/2 szklanki maślanki1 jajko2 łyżki oleju1 łyżeczka cukru waniliowego1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaczerwona porzeczka2 łyżki mielonych migdałówBiałko ubić na sztywną pianę. W misce wymieszać mąkę, proszek do piecze...