Przepis na sałatka z truskawką

Sezon na bób otwarty w pełni, lubicie? Bo ja uwielbiam szczególnie taki młodziutki bez twardych jeszcze łupinek.Elastyczne mięciutkie ciasto robione na maślance i farsz z młodego bobu z dodatkiem salami, to połączenie wyszło bardzo smaczne, polecam tak...

Jarmuż jest nadal nie doceniany w naszej polskiej kuchni a szkoda, bo to warzywo obfituje w witaminy, błonnik i białko, ale to nie wszystko! Chlubi się właściwościami przeciwzapalnymi a i wyhodować go we własnym ogródku też jest łatwo. Jest zdrow...

Jarmuż jest nadal nie doceniany w naszej polskiej kuchni a szkoda, bo to warzywo obfituje w witaminy, błonnik i białko, ale to nie wszystko! Chlubi się właściwościami przeciwzapalnymi a i wyhodować go we własnym ogródku też jest łatwo. Jest zdrow...

Kontynuując piwny smak w chlebie skorzystałem z przepisu z Zapach chleba,Wyrastanie w zimnie daje wspaniałe efekty zwłaszcza w nacinaniu i wyrastaniu w trakcie pieczenia.Chleb piwnyzaczyn16 g aktywnego zakwasu130 g piwa160 g mąki żytniej ra...

Chleb z Vermont na zakwasie z mąką pszenną razowąChleb litewski z czarnuszką, kminkiem i nasionami chiaChleb pszenno-żytni z mąką pszenną 1050 i słonecznikiem

Czekając, z niecierpliwością, na kolejną księgę o pieczeniu chleba Ken Forkish "Mąka, woda, drożdże, sól" postanowiłem trochę sprawdzić technologię proponowaną przez autora.Ciekawy przykład wypieku pana Forkisza podała Wisła na swoim blogu- Chleb...

Jak widać dalej działam w temacie moreli, ale przy zaprawianiu kilku słoiczków w syropie (klik)przyszedł mi pomysł na deser.Deser mimo wszystko nie jest bardzo słodki- morele nabrały swojej kwasowości i równoważą słodycz bez, dodatkowo gałka lodó...

Jeszcze są grzyby, co nas bardzo cieszy, bo możemy je jeść na okrągło zmieniając jedynie przepisy.Dzisiaj proponuję pierogi okraszone boczkiem, podobne podam na Wigilie, tyle że z grzybów mrożonych i z masełkiem na okrasę.Grzyby mrożone rozmrażam...

Dzięki współpracy z Magią Wnętrz ROSSI kolejny gadżet zawitał do Kuchni po mojemu. Tym razem to właściwie prezent nie dla mnie lecz dla mojego Szkraba.Każda Mama i każdy Tata wiedzą jak czasochłonna i "brudogenna" może być nauka jedzenia sztućcam...

Częściowo bezglutenowe, bo w moich wykorzystałam zamiast bułki tartej zmielony chleb bezglutenowy, dodatkowo Małej obtoczyłam w mące jaglanej, ale te kotlety zasmakują każdemu.Udało mi się kupić dwa duże kalafiory ( jeszcze nasze) w bardzo dobrej cenie...

Lodowy deser na pożegnanie wakacji - ciasteczkowa tarta grzechu warta, czyli połączenie lodów śmietankowych z ciasteczkami oreo. Smakuje naprawdę obłędnie. Zresztą nie musisz mi wierzyć na słowo - zapraszam do wypróbowania przepisu :)Składniki:400 g ci...

Juz myślałam że nie dam rady wrzucić przepisu- dopadał mnie jakiś wirus i niestety nic mi się nie chce:(Ten przepis jest z ubiegłego tygodnia, ale było pysznie i myślę że warto wypróbować przepis, a ja będę do niego jeszcze nie raz wracała, bo pu...

Stare przepisy maja to do siebie, ze są pyszne, stosunkowo tanie i przypominają nam czasy dzieciństwa.Często do nich wracam, a parzybroda to jeden z wielu których nie ma jeszcze na blogu.Parzybroda nie jest ostra, no chyba że tak ja doprawicie, ale swo...

Wyjazd integracyjny z pracy udał się, były samochody, warsztaty i dobre jedzenie. Niestety mój brzuch nadal nie reaguje dobrze na niegotowane produkty i chodzę jak w 5 miesiącu ciąży, ale chyba muszę się przyzwyczaić. Kolejny tydzień przede mną. Wakacj...

Dla wielbicieli bananów.2x jogurt naturalny 500ml2x 2łyżki żelatyny2x pół szklanki wrzątku2x 1-2 łyżki cukru pudru2 banany2 galaretki w dowolnym smaku2x 300ml wrzątkuKażdą z galaretek rozpuszczamy w 300ml wrzątku. Studzimy. Na dno formy wylewamy ...

Kochani! Miło mi Was poinformować, że z moją koleżanką i autorką bloga CarpeCatino - Justyną - postanowiłyśmy organizować comiesięczne akcje kulinarne. Już dzisiaj mogę Wam powiedzieć, że październik będzie miesiącem dyni. Co to oznacza? Co tydzi...