Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Surówka z czerwonej kapusty a'la coleslaw jest banalnie prosta do przygotowania, pasuje to wszelkiego rodzaju mięs, kotletów oraz ryb. W swej prostocie zachwyca smakiem, jest pyszna. Zazwyczaj przygotowuję ją z większej ilości składników i później podj...

To zdecydowanie jeden z najprostszych przepisów na chleb czystoziarnisty z jakim się spotkałam. Jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil, nie licząc czasu pieczenia, a efekt jest zachwycający jeżeli chodzi o smak :) Jestem wielką miłośniczką ws...

Od dwóch lat jestem w ciągłej podróży. Zmieniam kuchnie i przystosowuję moje menu do czasu, budżetów, dostępności składników i sprzętu, wielkości kuchni i o zgrozo! narodowych uprzedzeń gości. I proszę mi wierzyć, Francuzi są absolutnie w czołówce zamk...

Naleśniki kasztanowe z karmelizowanym bananem i jabłkiemChestnut crepes with caramelized banana and apple, for English scroll downZnam osobę, bardzo mi bliską zresztą, która nie lubi naleśników. Może zje takie na słono, co udowodniłam jej, robiąc naleś...

Chleb na zakwasie z mąką z pszenicy durumDurum flour sourdough bread, for English scroll downMąka z pszenicy durum ma w sobie coś tajemniczego. Wyglądem przypomina drobno zmieloną mąkę pszenną, ale kiedy dodamy j do chleba, pieczywo ma bardzo ładny, zł...

Azjatycka surówka z czerownej kapustyAsian red cabbage salad, for English scroll downMuszę przyznać, że to jedna z najlepszych surówek, jaką jadłam. Jest banalnie prosta w zrobieniu i naprawdę każdy może ją przygotować. Można przy okazji poćwiczyć kroj...

Ktoś głodny?Wiem, że pora raczej śniadaniowa, a nie obiadowa czy kolacyjna, ale już wyprzedzam z pomysłem i podsuwam wegetariańskie kotleciki z twarogu!Pyszne, sycące i dodające kupę energii na aktywny, letni dzień ;)Porcja może wydaje się ogromna, ale...

Zaczęło się od Azteków, którzy jako pierwsiznali i wykorzystywali wanilię.Nie wiadomo jednakjak wpadli na pomysł, żeby strąki nasiennewanilii sparzyć i później na słońcu przez kilka miesięcy suszyć i leżakować?Taka m...

Witajcie! Pogoda coraz to ładniejsza, człowiek ma wrażenie, że w szkole godziny szybciej upływają ;) Co prawda w środę zajęcia miałam do 11.20, ale i tak czas płynie szybciej.Lubicie płatki z mlekiem? A może pochrupać przed telewizorem, do filmu? A z j...

Szybkie makaronowe danie, każdy przygotować jest w stanie. Pesto z rukoli za pomocą blendera miksujemy, polędwiczkę z łososia kilka sek. grzejemy, fantazyjnie na talerzu układamy, gorgonzolę, orzeszki dokładamy i smaczne danie już mamy.Skła...

Konieclata zbliża się nieuchronnie. Czuję to, ponieważ coraz częściej kończę dzień z kubkiem gorącej herbaty z sokiem truskawkowym. Podświadomie sięgam po letnie przetwory, aby jak najdłużej cieszyć się tą najpiękniejszą porą roku. Mimo wsz...

Ciasto z marchewki było moim pierwszym roślinnym deserem. Lubię do niego wracać i od czasu do czasu zmodyfikować coś w składzie. Dzisiaj marchewkowiec w nowej odsłonie - z dodatkiem ananasa i kremu. Pycha!Przepis inspirowany marchewkowcem Doroty z Moje...

Karnawał zmierza ku końcowi, więc puki jeszcze trwa postanowiłam upiec przepyszne faworki z mnóstwem malutkich bąbelków w cieście. Kruche a zarazem wilgotne o wyraźnym jajecznym smaku. Dawno nie jadłam tak dobrych faworków. Są łatwe w przygotowaniu, al...

Bardzo migdałowe ciasto z dużą ilością wiśni. Jest puszyste i bardzo wilgotne. Specjalnie upieczone w większej foremce aby było niższe. Pomimo swojej prostoty zdecydowanie należy do najlepszych ciast jakie kiedykolwiek jadłam. Idealne dla zapracowanych...

Sezon na truskawki jeszcze trwa więc polecam sernik z białą czekoladą i truskawkami. Czerwone połówki truskawek pięknie prezentują się zatopione w śnieżnobiałym serniku. Sernik jest lekki, kremowy, z dużą ilością białej czekolady. Nie jestem jej miłośn...

Przepyszne babeczki z kwaśnym agrestem i słodką bezą. Cudownie pachną i smakują. Dosłownie na dwa kęsy. Na jednej babeczce na pewno nie poprzestaniecie. Sezon na agrest niebawem kończy się więc polecam upiec je jak najszybciej. U mnie w lodówce jeszcze...