Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Dziś przyszedł czas na kolejne wegańskie fotomenu. Na śniadanie zrobiłam w końcu jedne z moich ulubionych "pankejków" ostatnich czasów - buraczane, ale w wersji kakaowej. Wyszły bardzo dobre, jednak następnym razem dodam więcej kakao, żeby nabrały jesz...

Już prawie połowa września, w powietrzu czuć aromat jesieni i trochę martwi mnie wizja nieuchronnie zbliżającej się zimy. Pocieszające jest to, że mamy początek weekendu, ale ten cudowny czas jak dla mnie mija zbyt szybko :( Nigdy nie zdążę zrobić nawe...

Choć jesień często jest zimna i szarobura, to wiążą się z nią także pewne dobra spożywcze. Jednymi z nich są gruszki, które wg. mnie mają bardzo wiele zastosowań i potrafią wzbogacić mnóstwo dań. Doskonale pasują chociażby do owsianek, których wraz z m...

Dzisiaj w niektórych krajach na świecie obchodzony jest Pancake Day, w związku z którym dodaję przepis na jedne z moich ulubionych ostatnio "pankejków". Pancake Day, zwany niekiedy Tłustym Wtorkiem (Fat Tuesday) jest celebrowany we wtorek poprzedzający...

Nie jestem wielką fanką ziemniaków. No niestety. Tak już mam. Wszyscy moi bliscy wiedzą, że od ziemniaczków i białego makaronu wolę warzywa..Cóż, taka moja uroda. Ale są dni kiedy wszystko mi się odmienia. I właśnie wtedy robię sobie ziemniaczaną ucztę...

W sobotę wybrałam się na otwarcie Wolnego Targu w Gdańsku. To takie magiczne miejsce, gdzie można odpocząć spacerując między stoiskami z lokalnymi wyrobami, nacieszyć oko i przede wszystkim dobrze zjeść ;)Jeśli nie udało Wam się załapać na "Dzień 1" ni...

Delikatny i smaczny tort. Robiłam go już kilka razy i zawsze znikał w oka mgnieniu.Składniki:Biszkopt:* 6 jajek* 2 szklanki cukru* 2/3 szklanki mąki pszennej* 2/3 szklanki mąki ziemniaczanejMasa:* 500 g sera mascarpone* 500 ml śmietany kremówki d...

Pasternak zwyczajny (Pastinaca sativa) - gatunek rośliny należący do rodziny selerowatych. Roślina znana już starożytnym Grekom i Rzymianom, pochodzi z ciepłych rejonów Europy i Azji. Obecnie pasternak występuje nieomal na wszystkich kontynentach, w wi...

Boże Narodzenie, pomijając rodzinne kłótnie i zakupowe przepychanki oraz momenty, w których, z szaleństwem w oczach, prosisz o łaskę z nieba to przemiły czas. Ważną rolę odgrywa jedzenie, w moim przypadku szczególnie ciasta i inne wypieki. Na blogu nie...

Przyszła jesień. Tak, wiem, że spóźniłam się z tym oświadczeniem o tydzień, ale przyznam, że dopiero teraz jestem gotowa zaakceptować ten fakt. Dlaczego dopiero teraz? Nie dlatego, że, spacerując w weekend po parku, zwróciłam uwagę na pomarańczowe i żó...

Uwielbiam piec serniki, bo są stosunkowo proste do wykonania i można poeksperymentować z dodatkami. Dziś proponuję piegowaty sernik z polewą czekoladową. PIEGOWATY SERNIK :SPÓD:200 g czekoladowych ciastek80 g roztopionego masłaCzekoladowe ciastka...

W tym roku rogale prawie marcińskie - bez białego maku.Przepis źródłowy znajduje się tutaj.Moje uwagi:- ze względu na późną porę przygotowania ciasta skracałem czas w lodówce do 45 min.- ciasto, jak zwykle, mocno owinięte folią wylądowało w lodówce a r...

Kiedy dostałam propozycję przetestowania produktów marki A to dobre!., długo nie musiałam się zastanawiać. Oferta przetworów warzywno-owocowych firmy jest naprawdę szeroka, wszystkie produkowane są bez użycia konserwantów, wiedziałam więc, że na pewno ...

Tradycyjne gołąbki jakie znam z kuchni mojej babci to mięso mielone (wieprzowe) z ryżem zawijane w liście białej kapusty, duszone w brytfannie i podawane z pomidorowym sosem. Zawsze kojarzyły mi się z Małopolską i Podkarpaciem, jednak gdy próbuję znale...

CHOCOLATE TRUFFLES WITH MINTZbliża się Wielkanoc i zajączek. Warto na tę okazję przygotować domowe słodkości. Polecam zatem zrobić domową bombonierkę, która składa się z naturalnych i pysznych łakoci. Cały zestaw przepisów na nią znajdziecie (tutaj).&n...

Składniki (4 porcje):4 filety z łososia (każdy o szerokości 4 cm.)2 łyżki oliwy z oliweksól i pieprzsok z cytryny4 łyżki posiekanego świeżego koperku1 główka sałaty karbowanejkilka rzodkiewek1 awokado16 pomidorków cherry8 kromek z bagietkiDip feta:1 ku...