Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Odzwyczaiłam się od jedzenia pieczywa. Do piekarni wchodzę bardzo rzadko, właściwie od Święta jeśli już mnie zmusi do tego sytuacja. Jeśli jemy pieczywo jest to zazwyczaj domowe, często na zakwasie a czasem z maszyny do chleba z różnymi dodatkami...

Wieczorem mieszam składniki, piekę szybki chlebek z dodatkiem reszty puree z dyni i rozgniecionych bananów, dorzucam też płatki orkiszowe- ostatnio moje ulubione,co by było treściwie rano, kiedy przetrę oczy i znowu nie będę dowierzała, że muszę ...

Barszcz czerwony to jedna zobowiązkowych pozycji wWigilijnym menu. Jedni podają go z uszkami, inni zaś w filiżance do picia. Prawidłowo przygotowany barszcz jestdelikatnie słodko, kwaśny iodrobinę pikantny. Specjalnie dla Was pr...

Uwielbiam zupy pomidorowe w każdym wydaniu, te z dodatkiem ryb i owoców morza szczególnie, gdyż to moje ulubione dodatki. Ta zupa ma w sobie wszystko co mieć powinna. Karmelizowaną cebulę z dodatkiem czerwonego wina, pyszne pomidory, które poza sezonem...

Z uporem maniaka dążę do doskonałości w pieczeniu chleba. Usiłuję zarówno opanować drożdże, jak i zakwas, który jest znacznie bardziej kapryśny. W ciągu dwóch dób upiekłam 3 bochenki chleba na zakwasie, każdy z nich posiadał inną recepturę. Pierw...

Gotuję sezonowo. Lubię wykorzystywać produkty, które natura podsuwa nam w danym momencie niemal na wyciągnięcie ręki. Myślę, że wtedy nasza dieta jest najbogatsza w dobrodziejstwo witamin i składników mineralnych. Gotuję tak, by dania były korzystne dl...

Totalnie odjechana paella. Do tej pory to danie kuchni hiszpańskiej kojarzyło mi się jedynie z pomidorami i owocami morza. Postanowiłam je nico odmienić, podkręcić i pobawić się nim. Wyszło bezbłędnie smacznie i tak jak lubię najbardziej- inaczej. Ciek...

Uwielbiam bawić się fotografią kulinarną i stylistyką dań co pewnie da się zauważyć na moim blogu. Kiedy dania są śliczne i cudnie się prezentują wystarczy prosta fotografia, która odda cały ich urok. Tak jak w tym wypadku. Proste placuszki na bazie zm...

Patison, to bardzo atrakcyjne wizualnie warzywo, które tak naprawdę, z botanicznego punktu widzenia, jest owocem. Jego dużą zaletą, prócz walorów smakowych, jest fakt, że można ... Post Brukselki i patisony smażone na maśle pojawił się poraz pierwszy w...

Babeczki czy muffinki to szybkie w przygotowaniu wypieki, z którymi powinien poradzić sobie każdy. Potrzebujemy właściwie niewiele składników i niewiele czasu, aby wyczarować małe co nieco, kiedy nagle któregoś z domowników najdzie ochota...

Świetny na gorące dni, ale nie tylko. Idealny, kiedy chcemy sięgnąć po coś z delikatnymi procentami, kiedy zależy nam, aby efekt ten był na prawdę subtelny, ale mimo wszystko wyczuwalny ;-)Dla młodszych przygotować możemy typową arbuzadę, o której pisa...

"Nie mógł pozwolić jej ponownie odejść z jego życia. Musiał jakoś znaleźć sposób, by pomóc jej uwolnić się od poczucia winy, które w sobie nosiła."Nie było jej w rodzinnych stronach przez 15 lat. Kiedy odbiera zagadkowy telefon od ojca, nie wie, że zmi...

Pasta - czyli podstawa włoskiego menu. We włoskiej kuchni makarony znane są jako "primi piatti" czyli pierwsze danie.Makaron jest półproduktem co oznacza że należy go wcześniej odpowiednio przyrządzić. Makaron w zależności od formy gotuje się od kilku ...

Cześć,dziś krótka historia: córka chora, żona zostaje w domu (z prawie pustą lodówką) a mąż wraca z pracy głodny... co zrobić żeby uniknąć rozwodu? :-P jest tylko jedna rada- szybka, ale smakowita, domowa PIZZA. Robi się ją błyskawicznie, bo nie czekas...

Samodzielnie zrobiony serek homogenizowany - czemu nie?No ale to brzmi skomplikowanie... W końcu "homogenizowany" - to chyba jakiś specjalistyczny sprzęt trzeba mieć? W warunkach przemysłowych - owszem, ale w warunkach domowych wystarczy zwykły blender...

filety śledziowe - 4 sztcebula czerwona - 1 sztjabłka - 2 sztśmietana 18% - 150 mlmusztarda - 3 łyżeczkisólpieprzFilety śledziowe lekko wymoczyć z nadmiaru soli, opłukać, odsączyć i pokroić w 2 cm kawałki.Cebule oraz jabłka obrać i pokroić w kostkę , d...