Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Mlecznobiała poezja smaku pod kropelką rumu...Panna cotta to pyszny, włoski, delikatny deser o konsystencji mlecznej pianki, który możemy podać ze świeżymi owocami, konfiturą, czy też z musem z malin lub owoców leśnych. Doskonały mus z malin można przy...

Niewiele jest gorszych rzeczy od przeziębionego mężczyzny. Zatem, jeśli zdarzy się tak, że w Waszym domu jakiś koleś zawinie się w koc i będzie udawał buritto - nie dajcie się wciągnąć w tę grę. Zachowujcie się normalnie.Oczywiście o chorego trzeba tro...

Baklazana moglabym jesc codziennie, w kazdej mozliwej postaci. Czesto kupuje go wiecej niz powinnam a pozniej intensywnie poszukuje przepisow na jego wykorzystanie. Jakis czas temu przygotowalam paste z pieczonego baklazana z dodatkiem tahini i sumaku....

Pisalam juz wiele razy, ze bardzo czesto robie salatki. Moj M. zabiera je ze soba do pracy lub jemy je od czasu do czasu na kolacje. Dzis mam cos dla wielbicieli kaszy jeczmiennej - przepis na pyszna i sycaca salatke z kaszy peczak z brokulami i maryno...

Słowo chimichurri brzmi niczym jakieś tajne zaklęcie indiańskiego wodza. Jednak nic bardziej mylnego! Jedyne, co jest w nim magicznego, to jego świetny smak! Samo słowo pochodzi zaś prawdopodobnie z baskijskiego określenia tximitxurri, oznaczającego ró...

Mega chrupiące, a zarazem delikatne w smaku placuszki z soczystej cukinii to jeden z lepszych pomysłów na letni obiad, czy lunch. Przepis jest banalnie prosty z minimalną ilością składników. Moja wersja jest zupełnie bezglutenowa, użyłam mąki z ciecier...

Jakieś dwa miesiące temu kupiłam sobie "Dziką Kuchnię" Łukasza Łuczaja. Jej lektura jest naprawdę fascynująca. Łuczaj prezentuje w niej jadalne rośliny, które możemy znaleźć na polskiej łące, w lesie, czy w naszym ogrodzie oraz przykładowe przepisy na ...

Film, który daje do myślenia. Choroba może spotkać każdego z nas, bo tak, jak wobec śmierci, tak wobec choroby jesteśmy równi. Choroba nie wybiera tylko biednych, ale dotyka także ludzi dobrze sytuowanych. Tak jest z naszą bohaterką Kate. Jest utalento...

Dostałam skrzynkę jabłek - prosto z sadu, zero oprysków, zero spalin, zero sztucznych nawozów - samo zdrowie. Niestety owoce z takiej uprawy szybko się psują - gniją, pleśnieją, wysychają (nie są przecież woskowane ani chłodzone). Należy je szybk...

pamiętam dobrze stoisko z kugel yerushalmi na jerozolimskim targu Mahane Yehuda znanym w całej Jerozolimie jako shuk. Idąc główną alejką od ulicy Agripas należało minąć stoiska z serami Bashera, stoisko z oliwkami i tuż przed stoiskiem z ciepłym chlebe...

Mini bezy z bitą śmietaną i truskawkami - deser prosty, ale pyszny ;-) Bezy pieczemy na chrupko (nie w formie mini-Pavlovej), dzięki czemu ich struktura idealnie kontrastuje z puszystą śmietaną, z którą są serwowane. Podajemy ze świeżymi truskawkami lu...

W prezencie z Ukrainy dostałam chałwę słonecznikową. Była pyszna! ;) Ukryłam jej kawałek specjalnie z myślą o jakimś deserze, aby połączyć smak chałwy z jednym ze smaków lata...Oto, babeczki z masą chałwową i jeżynami.Składniki:(na 20 babeczek)125 g mą...

Portugalska zupa czosnkowa- açorda na zdrowiePortugalia słynie z zup, szczególnie z treściwych i pożywnych zup. Açorda jest powszechna portugalską zupą czosnkową, która można spotkać w wielu rozmaitych odmianach. Zasadniczo składa się z cienko pokrojon...

Knedle z truskawkami - pychota :)Wydawało mi się, że ich przygotowanie jest skomplikowane i wymaga dużo czasu ( tak wiem, ostatnio często to powtarzam ).Nie tak dawno przekonałam się, że tak na prawdę robi się je szy...

Cześć, nareszcie przyszedł nieco wolniejszy weekend więc mogłam zrobić coś mniej standardowego i stanowiącego idealną jesienną przekąskę. Przy okazji konkursu "Kulinarne wyprawy z Olejami Świata" ukazanego w serwisie durszlak.pl przypomniałam sobie o p...

Zniknęłam na dobry miesiąc - całkowicie pochłonęła mnie uczelnia, zajęcia i praca licencjacka. Mam nadzieję to nadrobić, a tymczasem w skrócie przedstawiam Wam przepisy, które zainteresowały Was najbardziej, choć pierwsze z nich goszczą na liście niezm...