Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Bardzo smaczny barszczyk ze świeżych buraków z dość intrygującym dodatkiem: sokiem z kiszonej kapusty. To świetny pomysł dla tych, którzy zapomnieli zrobić na te święta zakwas z buraków. Sok z kapusty bardzo dobrze go zastępuje. Domownikom trudno odgad...

Impreza urodzinowa była boska. Goście dopisali i nie szczędzili fenomenalnych prezentów.Po burzliwych naradach udało się wyłonić nam zwycięskie grono.Jeszcze raz dziękuję Wam Kochani serdecznie za wspólną wspaniałą zabaw.Sponsorom za ...

Składniki:na ciasto:150g masła170g cukru200g mąki pszennej1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia4 jajka2 łyżki mleka3 łyżki kakaona masę:500ml mleka8 łyżek kaszy manny250g masła200g cukru200g wiórek kokosowychna polewę: 200g c...

Ciasto gryczane 180g kaszy gryczanej (ugotowanej w 400ml wody)4 łyżki mielonego siemienia lnianego180g cukru trzcinowego150g awokadoPół laski wanilii 120g mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia150g czekolady gorzkiej 75g bakalii (ja użyłam żurawiny)Kaszę ...

17 czerwca miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych "30 minut z jakością QAFP" organizowanych przez System Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP (Quality Assurance for Food Products)Pod okiem szefa kuchni Sebastiana Krauzowicza oraz kucharzy ...

Blogerką kulinarną jestem od ponad 7 lat, ale zawsze interesowałam się gotowaniem, podróżami i językami obcymi. Te trzy pasje doskonale się ze sobą łączą. Cieszę się, że zakładając bloga w 2010 roku mogłam rozpocząć moją kulinarną przygodę i dzielić s...

Sałatka z młodych ziemniaków i rzodkiewek z jajkiem i dużą ilością koperku i szczypiorku. Pyszna!6 – 8 młodych ziemniakówduży pęczek rzodkiewek5 jajekpęczek koperkupęczek szczypiorku2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardysól, ...

Witam Was dziś sałatkowo i treściwie. Tym razem „Leśna polana”, ale przygotowana w mojej wersji- bez konieczności posiadania folii i odwracania miski. Co prawda taka wersja jest mniej efektowna, ale uwierzcie- jest równie smaczna. Sałatka jest dzięki d...

Nasz faworyt!Dlaczego?1. Jesteśmy z Wielkopolski i lubimy PYRKI ;) ;)2. Szybka, łatwa.3.Składniki na 99% zawsze w domu.4. PYSZNA !!!!!:) :)Tym razem, ze względu na KARNAWAŁ i związane z nim liczne przyjęcia, "domówki", prywatki...itp....

W miniony weekend (23.02-25.02.2017 r.) na Before Food Market w Łodzi, na ul. Piotrkowskiej 217 odbył się weekend burgożercy, podczas którego miałam zaszczyt bycia w gronie Jury, które wybrało najlepszego burgera weekendu.Ale po kolei :)Nie ukrywam, że...

Nadchodzą ciepłe dni a wraz z nimi chęć na mały porządek w swoim życiu. Chcemy czuć się lepiej i zadbać bardziej o nasze ciało, dlatego często podejmujemy się radykalnych diet. Wierzymy w cuda, dlatego po tygodniu niemalże głodówki i spadku wagi, szczę...

Sezon na robienie słoików rozkręcił się na dobre-co dzień coś jest z ogródka do przetworzenia,więc działam-ogórki,papryka,cukinia,fasolka.......ostatnio gdzieś wpadła mi w oko ta kolorowa sałatka z cukinii i papryki i sporej ilości kurkumy o której spo...

Dzisiaj mam dla Was duży przegląd książek kulinarnych, które ostatnimi czasy ukazały się na rynku. Nie wszystkie z nich to zupełne świeżynki, a pozycje sprzed kilku miesięcy, ale warte są opisania. Tym razem książki podzieliłam na cztery kategorie: dla...

Zapraszam na idealny wykwintny obiad. Szlachetne mięso ze świeżego tuńczyka, klasyczny sos remoulade na bazie domowego majonezu i sałatka z jabłkiem i prażonymi pestkami dyni to harmonijne połączenie smaków, które zadowoli nawet najbardziej wybredne po...

Jesienne warzywa i owoce - czyli szaleństwo łączenia smaków fot. D.SzymborskaDobieranie wina do jedzenia to naprawdę trudne i odpowiedzialne zajęcie. Kieliszek białego, czerwonego, słodkiego, wytrawnego…potrafi zmienić smak dania. Niewyczuwalna n...

Niedawno miałam przyjemność brać udział w warsztatach kulinarnych z marką SEKO, które odbyły się w Akademii Kulinarnej w Warszawie, więc miałam blisko ;-))). Były to Świąteczne Inspiracje ze śledziem w roli głównej. Szefem kuchni była bardzo miła i sym...