Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem

WITAJCIE !Kolejna lekka propozycja w opcji również wegańskiej i bezglutenowej :)Jak tylko robi się ciepło to zazwyczaj nie mamy ochoty na ciężkie dania dlatego zrobienie oryginalnego makaronu z lekkim i aksamitnym sosem wydaję się wręcz ide...

Dzisiaj będzie trochę inaczej niż dotychczas :) Zaprosić was chciałam do mojego rodzinnego ogrodu gdzie zawsze przyjemnie czas mija i człowiek może się zrelaksować i zapomnieć na chwilę o pracy i codzienności :) Głównym punktem takiego rodzinnego spotk...

To jest rok, w którym Emilka odważyła się spróbować bób. Nie mogę niestety powiedzieć, że stała się jego wielką fanką bo zjadła kilka wyłuskanych fasolek i odmówiła dalszej konsumpcji no ale jest postęp. Nie lubienie bobu to duże życiowe ograniczenie. ...

Lato się skończyło. Chociaż w przyszłym tygodniu ma być ponad 20 stopni, liście spadają z drzew, a z piekarników wyciągane zostają różnego rodzaju wyroby z dyni. U mnie dzisiaj przepis na jedną z prostszych potraw krem z dyni. Z orientalną nutk...

To już jest całkiem jesienny przepis, na ciężkie ale smaczne danie. Pyszny pasztet z wątróbki drobiowej, z gotowanym mięsem z indyka oraz gotowanym selerem i pietruszką z dodatkiem dużej ilości orzechów włoskich i suszonych pomidorów. Dla wszystkich wi...

Propozycji na hummus na blogu jest już kilka a ta chyba najdziwniejsza. Zacznijmy jednak od początku. W ubiegłym roku natknęłam się na przepis pesto zrobionego z natki marchewki. Pomyślałam, że to dziwne, gdyż dla mnie do tej pory ta część marchwi była...

Cześć =) W ubiegłym tygodniu Kasztanowa Kuchnia miała okazję gościć w restauracji "Lebanese Grill", by skosztować kilku pysznie przyrządzonych smakołyków kuchni libańskiej, m.in. sałatki fatoush z grillowanymi krewetkami oraz hummusu z jagnięciną i orz...

Zaczytując się ostatnio "Hotelem Pastis" Petera Mayle'a, nie mogłam pozbyć się myśli na temat foie gras, bo główny bohater jadał ją dość często. Wątróbki z kaczki lub gęsi nigdy nie jadłam, tym bardziej tak tłustej z powodu specjalnego tuczenia tych pt...

Czekałam na rabarbar tyle czasu, że teraz kiedy tylko coś chcę upiec od razu sięgam po to warzywo!Spód tego ciasto zaczerpnęłam z "Warzywa", górna część pochodzi z mojej głowy! stanowią przepyszny duet!Batony owsiane z masa rabarbarowa200 g płatków ows...

Tym razem chciałam zabłysnąć w kuchni i wzbudzić zachwyt u mojej drugiej połowy. Udało się! Był zachwycony kolacją! Walentynkowa kolacja była strzałem w dziesiątkę. Delikatna przystawka inna niż zawsze. Mięso na drugie danie:) Pijany deser z kremem. Od...

Wiecie co najbardziej lubimy w naleśnikach? To, że można je przygotować na wiele sposobów i zawsze smakują rewelacyjnie. Z warzywami, owocami, z mąki pszennej czy orkiszowej, z dodatkiem bananów, orzechów czy kawy - są świetnym sposobem na obiad, deser...

Moja ulubiona, dietetyczna mizeria. Pasuje do wszystkiego i bardzo czesto gosci na moim stole :)Mozna ja modyfikowac, dodajac rozne ziola. Na upały polecam wersje z mieta, zamiast koperku. Najlepiej smakuje zrobiona z mlodych, gruntowych ogoreczkow - i...

Lato zagościło u nas na dobre i mam nadzieję, że szybko nie odejdzie :) A że dzisiaj na dworze temperatura osiągnęła ponad 32 stopnie to zapewne każdy z nas ma ochotę na zimną lemoniadę z lodem :):) Więc oto i ona :) szybka w wykonaniu i bardzo orzeźwi...

Favorite Pogoda nie może się ostatnio zdecydować i funduje nam na zmianę deszcz, słońce, wiatr, śnieg itd. Cały ten wachlarz sprawia, że wiosenne przesilenie dopadło mnie jak jeszcze nigdy dotąd. Też tak macie?:-) Niestety nie mam możliwości ucieczki d...

Szybka, dobra i nieskomplikowana potrawa dla tych, co chcieliby zjeść rybę, ale nie do końca lubią jej smak. W tej potrawie po prostu ryby nie czuć i nie widać. Tu króluje czosnek i pieczarki. Ryba + grzyby? czy to rzeczywiście dobry pomysł? Pr...

Przepis na ten chlebek pochodzi z jednego z moich ulubionych blogów kulinarnych czyli z Małej Cukierenki. Serdecznie polecam ten przepis. U mnie w wersji lekko zmodyfikowanej. Składniki: ciasto: 300 g mąki pół szklanki miodu