Cześć =) W ubiegłym tygodniu Kasztanowa Kuchnia miała okazję gościć w restauracji "Lebanese Grill", by skosztować kilku pysznie przyrządzonych smakołyków kuchni libańskiej, m.in. sałatki fatoush z grillowanymi krewetkami oraz hummusu z jagnięciną i orzeszkami pini. Specjalnością restauracji w kategorii napojów są wyśmienite świeżo wyciskane soki z warzyw oraz owoców. "Lebanese Grill" to nieduża rodzinna restauracja w okolicach Detroit. Panuje tam niezwykle miła, domowa atmosfera, a dzięki sympatycznej obsłudze i pysznych zapachach dochodzących z kuchni, klient czuje się jakby był na poczęstunku u znajomych lub rodziny =)
Hummus z jagnięciną, to bardzo sycąca przystawka podawana z chlebkami pita. Drobno krojona jagnięcina przysmażana jest z oliwą, czosnkiem i orzeszkami pini. Podana na hummusie, czyli paście z ciecierzycy z sezamową nutą, a wszystko skropione sokiem z cytryny i przyozdobione peklowaną rzepką oraz pietruszką =)
Grillowane krewetki były idealnie przypieczone i soczyste. Stanowiły dodatek do sałatki fatoush, tradycyjnej w kuchniach bliskowschodnich. Liście chrupiącej sałaty zmieszane są z kawałkami innych warzyw, jak ogórki, pomidory, cebula i zaciągnięte sosem z oliwy i soku z cytryny, a wszystko lekko posypane sumakiem =)
Stylowe wnętrze, luźny, przyjemny klimat sprzyjający niezobowiązującym spotkaniom i świetna lokalizacja to zdecydowanie największe atuty zlokalizowanej na ul. Grzybowskiej, restauracji Sawa Bistro. Całkiem niedawno, w towarzystwie pasjonatów jedz...
Kuchnia azjatycka, szczególnie japońska nie znudzi mi się chyba nigdy, dlatego też, kiedy dostałam zaproszenie do restauracji Bistro Sushi, ucieszyłam się ogromnie. Nowe, nieznane mi wcześniej miejsce, a więc i nowy sushi master, a co za tym id...
Cześć =) W ubiegłym tygodniu Kasztanowa Kuchnia miała okazję gościć w restauracji "Lebanese Grill", by skosztować kilku pysznie przyrządzonych smakołyków kuchni libańskiej, m.in. sałatki fatoush z grillowanymi krewetkami oraz hummusu z jagnięciną i orz...
Wszystko albo nic Bardzo, ale to bardzo Was proszę…gdy zaczynacie zmianę nawyków żywieniowych ustalcie priorytety. Z mojego doświadczenia wynika, że 3 podstawowe sprawy do ogarnięcia to: regularność posiłków, planowanie i kontrola porcji. Dla większośc...
Nasza ostatnia wizyta w tajskiej restauracji Basil Lime nie zachwyciła nas. Wyszliśmy bardzo zniechęceni do tutejszej kuchni z mocnym postanowieniem - nie szybko tu wrócimy (przeczytacie o tym tutaj). To było ponad rok temu. Po tak długiej przerw...
Little Hungry Lady - opinie o restauracjach | zdrowe jedzenie
Na Vivere Italiano natknęłam się podczas odwiedzin w azjatyckiej restauracji Mahi Mahi, która mieści się na przeciwko (opis tej wrażeń znajdziecie tutaj). Pierwsza wizyta we włoskiej Vivere zakończyła się jedynie degustacją win i przygotowanych do nich...
Little Hungry Lady - opinie o restauracjach | zdrowe jedzenie
Dzień dobry,Mam nadzieję, że mieliście udane Święta Wielkanocne :) Dziś przygotowałam dla Was recenzję książki "The Lebanese Kitchen" Salmy Hage - przepięknie wydanego przewodnika po tradycyjnej, domowej kuchni libańskiej. Jeżeli smakuje Wam hummus, ta...
