Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem

Słowo tażin odnosi się zarówno do arabskiego glinianego naczynia jak i tradycyjnego dania kuchni marokańskiej przyrządzanego właśnie w takim naczyniu. Tażin wykonany jest z gliny, swoim kształtem przywołuje skojarzenia wulkanu gdyż j...

Uwielbiam faszerowane warzywa na różne sposoby. Z kaszą, ryżem smakują wspaniale, ale co powiecie by połączyć ze sobą dwa pyszne dania? Dzisiaj proponuję połączenie faszerowanych warzyw z rewelacyjnym, aromatycznym risotto. Spróbujecie?Składniki:- 500m...

Schab w sosie pieczarkowym to tradycyjne danie kuchni polskiej. Posmakuje zdecydowanej większości osób. No chyba, że nie przepadamy za grzybami, można je wówczas pominąć. Gęsty kremowy sos, pieczarki i aromatyczne mięso tworzą niebanalną całość. Poleca...

Witajcie :) Na dworze dzisiaj zimno więc na obiad przygotowałam coś rozgrzewającego :)Gulasz z indyka w marynacie Azjatyckiej Roleski oraz przyprawą Skworcu.Gulasz podałam z kaszą bulgur z vermicelli .Vermiceli to taki cieniutki makaronik, powiem...

PRZEPISZIELONY OMLET Z FRIKEH IBROKUŁEM/1 porcja//PRZEPIS WŁASNY/ok. 100 g ugotowanego brokuła70 g ugotowanej zielonej pszenicy (frikeh)Uwaga: można zastąpić dowolną kaszą lub całym ziarnem zbóż.40 g mąki gryczanej2 jajakilka kropli ekstrak...

Lubię połączenie smaków słodkich, kwaśnych i umami w jednym wytrawnym daniu. Lubię owoce w daniach mięsnych i lubię dodać czasem do czegoś cynamon. Tak jak tym razem- przy nieco zbyt pustej lodówce jak na zaproszenie przyjaciółki na obiad i braku możli...

Była już zapiekanka z makaronem, z kaszą i z ziemniakami. Przyszedł czas na zapiekankę ryżową. w smaku nieco przypominarisotto, ale jest łatwiejsze w wykonaniu. Nawet pierwszaki sobie nieźle z tą potrawą porodziły ;)Składniki:1 szklanka surowego ...

Za oknem szaro,brzydko,ponuro, typowo jesiennie. Zaraz listopad, najgorszy miesiąc w roku. Przynajmniej dla mnie. Aby osłodzić sobie czekające mnie 30 dni, które kojarzą się z szarością,deszczem i brakiem energii, przygotowałam bardzo letnie ciasto. Ci...

Przegapiłam pierwsze urodziny mojego bloga. Nie, żeby była to jakaś wyjątkowa okazja, ale powiem szczerze nie sądziłam,że przez rok cały będzie mi się chciało pisać. W końcu zajęć mam sporo, zainteresowań też, więc dlaczego miałabym wyróżnić akurat got...

Kiedy mam ochotę na pożywny i lekki posiłek zazwyczaj sięgam po kolorowe warzywa i drób. Dzisiaj jedna z moich ulubionych kompozycji z fasolką szparagową, cukinią i papryką. Danie to może nie prezentuje się światowo ale jest pyszne i sycące. Idealnie s...

Gdy nie wiem co przyrządzić na obiad, a szafki pękają od warzyw robię curry. Przyznaję bez bicia, że korzystam z gotowych past. To świetne danie do zużycia nadwyżki warzyw, a przy okazji skomponowania zdrowego dania. Lubię je podawać z polskimi kaszami...

Zazwyczaj staram się, aby chociaż 2 razy w tygodniu na obiad gościła u nas ryba. Większość osób przygotowuje ryby w tradycyjny sposób, czyli obsmaża filety w panierce z mąki i bułki tartej. Dla mnie jest to zupełnie nie trafione danie, ponieważ po 1 za...

Łatwe, szybkie i pikantne danie obiadowe z dodatkiem kaszy kuskusSkładniki na paprykowego kurczaka z kuskusem:2 piersi z kurczaka1 czerwona papryka1 suszona, świeża lub mielona papryka chili2 ząbki czosnku1 cebulaprzyprawa gyrossólpieprzolej do smażeni...

Bardzo lubię strączki w sosie pomidorowym. Już jako dziecko jednym z moich ulubionych dań obiadowych była fasolka po bretońsku, którą najlepiej robiła oczywiście moja babcia!Od kiedy odkryłam czarną fasolkę bardzo często gości ona w mojej kuchni....

Z połączenia dwóch rodzajów ciast : sernika i makowca powstał przepyszny seromakowiec, który oczywiście, posiadam w swoich zbiorach, ale tym razem korzystałam z przepisu s. Anastazji, która łączy 1 część sera z masą makową, a resztę pozostawia bi...

Aktualnie jest mi ciągle zimno. Dlatego też szukam rozgrzewających dań. Kolejne z nich to krem z pieczonej cukinii. Pół godziny pieczenia i gotowania, później rozkosz jedzenia i na koniec długie rozgrzanie od środka.I o to mi chodziło:)I je...