Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Gdy zakładałam "Przypraw Mnie" nigdy bym nie pomyślała, że będę tworzyć go przez pięć lat. Przez tych kilka lat mogłam uczestniczyć w wielu kulinarnych spotkaniach i poznawać wiele smaków. Fotografować, pisać i podejmować wiele inicjatyw kulinarnych. N...

Lubicie domowe cheeseburgery ? Ja niestety przepadam od czasu do czasu, jednak jak wiadomo nie należą one do dietetycznych przekąsek. Tym samym, postanowiłam je troszkę "odchudzić" i przygotowałam coś na co można się skusićbędącna diecie. &...

Dzisiaj skoro świt zrobiłam proste ciasto z malinami. Dzięki temu od samego rana pachniało u nas świeżym, domowym ciastem. Ciasto zrobiłam z dwóch warstw. Do jednej z nich dodałam solidną łyżkę kakao, a to dlatego, że w moim odczuciu maliny wspan...

Prawie od tygodnia, jesteśmy z Piotrkiem w domu. Mój mały miś się rozchorował i walczymy z chorobą. Robimy tysiące rzeczy, które pomagają nam przetrwać ten czas. A, że dostałam sporo naprawdę pysznych jabłek, postanowiłam posiedzieć trochę w kuchni i c...

Od kiedy pierwszy raz spróbowałam sandacza, zakochałam się w nim. Pokuszę się o stwierdzenie, że smakuje mi bardziej niż dorsz. Jest delikatniejszy i mniej „rybny”. Do tego sos z winem podkreślony smakiem czosnku, dobrze przyprawione tłuczone ziemniaki...

... czyli Rumcajs w Tijuanie. Tak, żeby odetchnąć od przepisów rodem z Azji, odbijamy dziś w drugą stronę. Kuchnia meksykańska, wpisana w 2010 roku na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO jest znana chyba wszystkim. Wszelkiego rodzaju tortille, bur...

Dziś pierogi z serem ale w jakże odmiennym wydaniu. Zdaniem mojego małżonka to najlepsza wersja pierogów z serem jakie jadł. Jeśli lubicie słodkości to koniecznie wypróbujcie mój przepis na pierożki. Zapraszam.Pierogi z serem w sosie karmelowo-cynamono...

Zdjęcie nie jest najlepsze bo sernik zniknął tak szybko że nic innego nie udało mi się zrobić ;)Ser jest bardzo puszysty (tak bardzo, że pokrojenie go było bardzo czasochłonne) i smaczny, niestety popękał mi na wierzchu - ukryłam to polewając ciasto cz...

Dziś Tłusty Czwartek i wszyscy zarzucają Was pączkami, za to ja mam przepis na coś równie słodkiego, ale trochę innego :) Pomyślałam, że przyda Wam się sposób na wykorzystanie białek pozostałych po pączkach czy faworkach i to jest świetny sposób: [R...

Kotlet, ziemniaczki i pyszna surówka to u większości z nas standardowy obiad. Kotlety mielone w moim domu robimy dość rzadko i sama nie wiem dlaczego.Zazwyczaj mój mąż zajmuje się sporządzaniem tych pysznych kotlecików i to właśnie jego przepis dziś pr...

Jak tu nie lubić wontonów? Każdy pierogożerca powinien ich spróbować. W Warszawie polecam bar Parnik. Niepozorne miejsce, a pierożki pierwsza klasa. Polecany zresztą przez rzeszę Warszawiaków.Dla odważnych dziś podaję przepis do samodzielnego wykonania...

Zazwyczaj kombinuję w kuchni, taka jest chyba moja natura. Wolę kiedy w lodówce jest mniej, kiedy trzeba pomyśleć i lubię niecodzienne połączenia. Ale te codzienne też. Czasem mam ochotę na coś tak banalnie prostego, na takie tradycyjne połączenia, na ...

Tradycyjne ciasto w zdrowej odsłonie!Znana wszystkim i uwielbiana przez Wielu szarlotka... jeszcze ciepła, rozpływająca się w ustach, lekko cynamonowa... z chrupiącą bezą- brzmi świetnie? ;)Ja również uwielbiam to ciasto, jednak po raz kolejny pr...

Jagody mnie dopadły... Chyba raczej ja jagody...Pyszne są w każdej postaci. Sezon na nie krótki, więc trzeba robić i zjadać.Na pierwszy plan wzięłyśmy z córką pierogi. Kiedyś to był trud i wolałam robić uproszczoną wersję, czyli kluski z jagodami i śm...

Rolada z mięsa kurczaka to przeważnie pierś z kurczaka, lekko rozbita tłuczkiem, doprawiona jak kto lubi, w środku ma pyszne dodatki, następnie zwinięta. Roladki z kurczaka z serem mozzarella i szynką szwarcwaldzką, to idealne połączenie smakowe i wizu...

Składniki1 duży filet z dorsza (np. bałtyckiego)sok z 1/2 cytrynysólpieprzmasło (ok 2 łyżki)16 listków z bazyliirozmaryn(najlepiej świeży) - 6-8 gałązek ( lub 1 łyżka suszonego)folia aluminiowaSos:sok z 1 limonkistarta skórka z 1 limonki3 łyżki octu wi...