Przepisy z kategorii Meksyk

Tradycyjne danie meksykańskie. Nazwa enchilada pochodzi od czasownika enchilar znaczącego "dodać paprykę chili".Enchiladę zwykle przyrządza się z kukurydzianą tortillą, którą smaży się przez moment w gorącym oleju, żeby zmiękła. Tortillę pokrywa ...

Jak oszczędzić czas na zmywaniu? Zrobić jadalne miski. Tym razem w ulubionym stylu Rumcajsa: po meksykańsku. Świetny sposób, by zaskoczyć gości na imprezie.Składniki:500g mielonej wieprzowiny1 puszka czerwonej fasoli,1 puszka kukurydzy,1 średnia cebula...

Burritolubtaco de harina- potrawa pochodząca zMeksykui kuchniTex-Mex. Składa się ona z pszenicznejtortilli(w odróżnieniu odtacos, do których tortilla zrobiona jest z mąki kukurydzianej), która jest ...

... czyli Rumcajs w Tijuanie. Tak, żeby odetchnąć od przepisów rodem z Azji, odbijamy dziś w drugą stronę. Kuchnia meksykańska, wpisana w 2010 roku na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO jest znana chyba wszystkim. Wszelkiego rodzaju tortille, bur...