Przepis na Sałatka kasza gryczana

Cześć! ;DCiastka te stworzyłam na potrzeby prezentacji na seminarium. Temat prezentacji sobie wymyśliłam sama :)).Nasiona konopne zawierają dużo (25 %) pełnowartościowego białka o kompletnym profilu aminokwasowym oraz tłuszcz (30 %) o dużej zawar...

Chleb bezglutenowy może być smaczny! Pyszna, chrupiąca skórka, miękki, ale nie watowaty środek.... Kiedyś to było marzenie, teraz kilka zastosowanych trików i okazuje się, że w domu mogę mieć bezglutenowy chleb jak z piekarni. Zachęcam Was do samodziel...

Nie miałam w domu jajek, była za to dynia. Czasami lubię ten moment, kiedy czegoś brakuje i trzeba wypróbować jakiś inny przepis. To najlepszy pretekst, żeby odkryć coś nowego, nierzadko jest to przysłowiowy strzał w dziesiątkę.Oryginalny przepis pocho...

Mąka gryczana zdobyła moje kubki smakowe!Odkąd pamiętam lubię kaszę gryczaną, co budziło zdziwienie wielu osób (szczególnie mojej mamy, która nie przepada). Kilka lat temu po raz pierwszy kupiłam mąkę gryczaną, aby wypróbować przepis na herbatniki, któ...

Wiem, że są pracochłonne. Jeśli ktoś nie lubi takiej galanterii może upiec jedną dużą tartę. Ja lubię dziecięce zabawy i często je piekę, zwłaszcza zimą, gdy cytrusy są najbardziej dojrzałe. Kakaowy, kruchy spód i mocno cytrynowe wypełnienie py...

Święta już tuż, tuż, więc zostało niewiele czasu na eksperymenty. W mojej rodzinie Święta to zdecydowanie czas pierogów. Kiedy okazało się, że musimy przejść na dietę bezglutenową wigilijny przysmak stanął pod znakiem zapytania. Ale dla chcącego nic tr...

Lato piękne jak w kalejdoskopie, czasem smutne, piękne deszczem i mokrymi różami, ślimakami, które wędrują nie wiadomo dokąd, potem znów wybucha upałem, skokami mija mi jakoś za szybko.Staram się chłonąć każdy dzień, łapać chwilę, zwyczajną, która mi s...

Ponieważ jak już wiecie słodkie wypieki nie goszczą u nas zbyt często, to chyba dlatego każdy taki przypadek gdy coś piekę jest na wagę złota. Przed tygodniem poczyniłam w ramach testów babkę z mąki gryczanej. Byłam pewna, że moje dzieci nawet na nią n...

Puchate placki z patelni.Z naturalnie bezglutenowych, ciemnych mąk.Twoje sumienie nie będzie krzyczeć.Dodatek startych jabłek sprawia, że racuszki są mięciutkie i wilgotne.-8 placuszków-Potrzebujemy:1/4 szklanki mąki kasztanowej...

Jakiś czas temu dostałam w prezencie książkę Marka Zaremby "Jaglany detoks". Książka składa się z dwóch części - teoretycznej i prezentującej przepisy. Przeczytałam ją w 2 tygodnie i postanowiłam zrobić 7-dniowy detoks jaglany. Łatwo nie było, ale się ...

Zielony i szpinakowy oszalała ta dziewczyna. Może i tak może, i nie. Aczkolwiek takiego rodzaju szaleństwa to ja sobie  i Tobie życzę każdego dnia. Nietuzinkowe połączenie smaków. Motywem moim jak zawsze przy mącznych potrawach jest unikanie pszeniczny...

Pyszny i zdrowy pikantny pasztet z czerwonej soczewicy. Idealnie zbalansowany smak lekko pikantny, ale bez przesady. Taki jak lubię. Pasztet z czerwonej soczewicy prezentowałam na blogerskim śniadaniu na Halach Targowych w Gdyni i jego smak poz...

Nareszcie! Oto mamy pyszne ciastka bezglutenowe i bezcukrowe! Nie obyło się bez kilku podejść i eksperymentów, ale to dzięki nim wiem, że mąka gryczana ma orzechowy posmak i dobrze się klei, za to mąka kokosowa jest słodkawa i aromatyczna ale R...

Śledzie i sałatki śledzioweSałatka śledziowa z pieczarkamiSałatka śledziowa z buraczkamiSałatka śledziowa z seleremSałatka śledziowa Sałatka śledziowa z ziemniakamiŚledzie a la MilanówekŚledzie z ziołamiŚledzie po kaszubskuŚledzie aromatyczne w oleju&n...

Zapraszam na jadłospis na tydzień 57. Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ? (klik)Im...

Pieczywo chyba każdy z Nas je codziennie na śniadanie i kolację, a czy nie wolelibyście świeżutkich, pachnących, domowych bułeczek na śniadanie? :) Przepis na bułeczki, rogaliki, chlebki i inne pieczywa znajdziecie w książce Siostry MariiOprócz przepis...