Przepis na Rydze po cygansku

~ cynamonowe drożdżowe racuchy z jabłkiem i miodem kasztanowym ~Robiłam już racuchy z musem truskawkowym i z brzoskwinią,ale muszę przyznać, że tych z jabłkiemnie przebije nic.To one przypominają mi dzieciństwo..Cały dzień na dworze i...

Przepis- palce lizać. Musimy przyznać, że lubimy jeść sycące dania, w pierwszej chwili wydawało nam się, że to danie nas nie nasyci, ale pomyliłyśmy się. Jest pyszne, treściwe i zdrowe ! Przygotowanie go, to żadna filozofia dlatego polecamy wszystkim z...

Przedstawiam - jak dla mnie - ciasto idealne. Wilgotne, ze słodkim kremem mascarpone i pysznymi truskawkami. Kiedy zaczęłam je piec jakiś czas temu, musiałam piec 2-4 blachy na weekend, tak szybko znikało - to chyba najlepsza rekomendacja.Jeśli a...

Wybaczcie nieobecność ale choroba nas "dopadła". Całe szczęście to było tylko jakieś paskudne przeziębienie ale córka też odchorowała. Wracajmy do tematu świąt, które już tuz tuż. Co roku u mnie w domu, ja lub mama pieczemy keks. Wszyscy bardzo go lubi...

PIEROGI ZE SZCZUPAKIEM. tekst i zdjęcia:Kasia Galczak- Ślęzak Pierogi ze szczupakiem „poznałam” w Karczmie „Stara Kuźnia” w Przykopie. Przepis jest autorstwa Marty Wąsiakowskiej. Jedynym odstępstwem od pierwotnej receptury na jakie sob...

Idealna alternatywa dla masła, o wiele zdrowsza i smaczniejsza.Awokado jest źródłem witamin z grupy B oraz witaminy PP, E, H, K i C. Jest również bogate w kwas foliowy, błonnik i potas. Miąższ i olej z awokado są wykorzystywane w pielęgnacji skóry, pon...

Potrzebne składniki: 1 kg schabu bez kości200g suszonej żurawinypieprzsólpapryka słodka mielonamajeranekbazylia3 cienkie plasterki masłaolejSposób przygotowania:Schab umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem a następnie natrzeć solą, pieprzem, majerankiem ...

Jedno z moich ulubionych połączeń smakowych, jabłko i marcepan, do tego owinięte w chrupiące ciasto francuskie. Podaję je jeszcze ciepłe z bitą śmietaną oprószoną cukrem cynamonowym*.To jest tak dobry i szybki deser, że poważnie można się od niego uzal...

Pianka z truskawkamiTortownica śr. : 30cmSkładniki:truskawki - ok 1 kggalaretki truskawkowe - 2szt.galaretka agrestowa lub inna - 1szt.Wyrób śmietanopodobny - 1l ( jest to produkt słodzony) - ewentualnie śmietana kremówkai wtedy dodać trzeba cuki...

Potrzebne produkty30 g świeżych drożdży55 g drobnego cukru120 ml mleka390 g mąki tortowej3 jajka175 g masła w temperaturze pokojowejDodatkowo jedno jajko do posmarowania chałki.WykonanieZaczyn- rozdrobnić drożdże wymieszać...

Pyszny choć niestety pracochłonny obiad ale warty całego tego czasu. Raz na jakiś czas warto postać w kuchni bo kotleciki są pyszne. Zapraszam :)Potrzebne będą:ok. 0,7 kg ugotowanych ziemniaków2 jajkaok. 1,5 szklanki mąkisól, pieprz.mięso mielone1 śred...

Roladki, sałatka i młode ziemniaczki - przyjacielski obiad.Zaprosiłam jednego z moich przyjaciół na obiad. On, w przeciwieństwie do mnie jest zdeklarowanym mięsożercą, dla którego posiłek bez kawałka mięsa to "nie jedzenie". Miałam nie lada zagadkę, ja...

Truskawek wyznaje zasadę, że w kuchni nic się nie marnuje. Zdarzyło się mu ugotować zbyt dużo ziemniaków do obiadu. Dlatego na kolację będą... kluski śląskie:)Do ich przygotowania potrzebne są:ugotowane ziemniakitrochę mąki ziemniaczanejUgotowane ziemn...

ciasto francuskie 300g400 ml śmietany 30-36%śmietan fixłyżeczka cukru pudruOrzechy prażoneszklanka orzechówpół szklanki cukru trzcinowegoDiamant Dry Demeraraszczypta soli2 łyżki wodyOrzechyOrzechy posiekać na mniejsze kawałki. Papier do pieczenia...

Sezon na śliwki w pełni trwa. Postanowiłam to wykorzystać i przygotować szybkie ciasto.Ciasto delikatne, szybkie a przede wszystkim smaczne !składniki:- szklanka mąki pszennej- 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej- 1/2 szklanki cukru- 2 łyżeczki proszku ...

Pamiętacie, jak w sezonie robiliśmy placuszki z jagodami? Tym razem jagód w domu nie było, ale były jabłka, a mnie się strrrrrasznie chciało racuchów. Nie na tyle jednak, by lecieć do sklepu po świeże drożdże (na instant to nie to samo...) Szybki przeg...