Przepis na Rydze po cygansku

Bywa, że ugotuję za dużo ziemniaków do obiadu. Nie lubię marnować jedzenia, więc szukam przepisów jakby to jeszcze wyczarować z pozostałości coś pysznego. Z ziemniaków często robię placuszki. Przepis pochodzi od mojej babci.Składniki:ugotowane ziemniak...

Lekkie jak piórko, kruche, rozpływające się w ustach. Choć wymagają nieco pracy, wysiłek się opłaca. Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? :)Chrusty mojej mamy1,5 szklanki mąki4 żółtkaok. 130ml śmietanyszczypta solikieliszek spirytusutłuszcz do smażenia (ol...

Składniki:5-6 jabłek1 szklanka cukru3 jaja2 szklanki mąki7 dag masła lub margaryny2 łyżeczki proszku do pieczeniacynamonWykonanie:Jabłka obrać i pokroić w kostkę, zasypać cukrem iodstawićna pół godziny. Do tego dodajemy jajka, roztopione i&...

Na początek kruche, waniliowe ciasteczka :)Proste, szybkie i pyszne !Przepis mojewypieki.comSkładniki: (upiekłam 4blachy i nie wiem ile to ciasteczek pewnie ok 40-45) 180 g masła, zimnego 200 g cukru pudru 350 g mąki pszennej 1 duże jajko 1 żółtko...

Ciasto5 jajek70 g mąki60 g cukruszczypta soliNadzienie250 ml śmietany 30-36%łyżka cukru pudru250 g mascarponepokrojone truskawkiPiekarnik nagrzać do 190 stopni.Białka ubić ze szczyptą soli. Dodawać porcjami cukier do uzyskania sztywnej piany.Dodawać po...

Ciasto250 g masła100-120 g cukru5 jajek150 g mąki pszennej150 g mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliJabłka1 kg jabłek2 łyżki masła1 łyżeczka cynamonuPiekarnik nagrzać do 180 stopni.Blaszkę o wymiarach 28 cm x 24 cm wyłożyć pap...

Śniadanie mistrzów!Racuchy te mocno smakiem podchodzą mi pod pączki i w tym cały ambaras, że traktuję je jak najbardziej wykwintne śniadanie. Wbrew pozorom, nie zrażajcie się, że do przygotowania tych cudeniek potrzebujemy drożdży. Choćbyście nie wiem ...

Czerwone porzeczki to owoce z natury bardzo kwaśne, nie leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas bardzo dobre pod względem zdrowotnym, jak i dodają nam urody. :)Moje drogie Panie, czerwone porzecz...

Sałatka ta przeze mnie została tak nazwana, bo kiełbasa, a w tym wypadku kabanos i fasola kojarzą mi się nierozłącznie z fasolką po bretońsku.Sałatki ryżowe są bardzo wdzięczne, wystarczy kilka dodatkowych składników i mamy pyszne, sycące danie. ...

Składniki:1 kg udźców kurczaka3 łyżki przyprawy do kurczaka5 łyżek miodu5 łyżek ostrej musztardysól, pieprzSposób wykonania:Umyte mięso obtaczamy przyprawą do kurczaka i pozostawiamy na godzinę.Po tym czasie wykładamy je na blachę i pieczemy w na...

Czarna porzeczka to chyba najbardziej wdzięczny owoc z jakiego można robić przetwory. Posiada niezwykłą moc samoistnego żelowania się ;) Ta niesamowita moc to pektyny, które znajdują się w niej w kosmicznej ilości.Czarna porzeczka to owoc niezwykły, ma...

Kto nie zna cudownych właściwości oleju arganowego? Nie od parady nazywany jest "Złotem Maroka". Ja uwielbiam używać go w kuchni ;) ale to tylko jedno z jego zastosowań.Bogaty jest w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminę E, ma silne właściwości an...

Ciasto słodko - kwaśne.Była to pierwsza tarta przez nas pieczona, miałyśmy pewne perypetie z ciastem, ale mimo to efekt końcowy przepyszny. Niestety nie było czasu na robienie większej ilości zdjęć, bo goście czekali z talerzami na dokładkę:)Treść prze...

Wyjątkowe okazje należy celebrować wyjątkowymi produktami i daniami... Polędwica wołowa to mięso, które jest idealne na specjalne okazje i produkt, który trzeba przygotowywać z odpowiednią dbałością... Z właściwie dobranymi dodatkami może stworzyć komp...

Witam :)Wirusy szaleją, więc byłam zmuszona sporządzić zupkę dietetyczną i zatrzymującą :) Wobec tego duża ilość gotowanej marchewki, dynia i kasza jaglana. Aby zapobiec marudzeniu, że delikatna proponuję wrzucić kawałek wędzonej kiełbaski. Ja dodatkow...

Uwielbiam robienie jedzenia, które udaje inne jedzenie! Uwielbiam minę mojego męża gdy próbuje potrawy i zgadywanki 'co to jest, jak to zrobiłaś'! Tym razem, via blog Jadłonomia, seler, który wygląda i smakuje jak ryba :)SKŁADNIKI1 kg selera (2 szt.)2 ...