Przepis na Rydze po cygansku

Tort na urodziny mojej córki - przyznaję, że chociaż raz chciałam zrobić tort w tym kształcie. Do środka można dać ulubione smaki (nasz tort był czekoladowy), ale pod masę cukrową trzeba dać warstwę kremu budyniowego (dałam waniliowy, żeby cz...

No i nadeszła chłodna jesień. Wcale nie złota i wcale nie piękna. Szara i brzydka. Co rano gdy szykuję się do pracy włączam DDTVN, żeby złapać przed wyjściem chociaż trochę informacji o pogodzie, która codziennie jest taka sama. Wysłucham przy ok...

Pyszne drożdżówki z mąki żytniej z kruszonką z dodatkiem domowych powideł śliwkowych to idealna propozycja na drugie śniadanie. Z przepisu wychodzi 7-8 drożdżówek.Składniki:250 g mąki żytniej35 g oleju rzepakowegoszczypta soli2 łyżki cukru14 g drożdży1...

Ostatnio placuszki na śniadanie królują. W różnych wersjach. Ta jest moją osobistą poranną kombinacją. Zdrowe, szybkie, smaczne i całkiem słodkie :)Składniki na 3-4 placuszki dla 1 osoby1 jajo3 łyżki jogurtu naturalnegocynamon (ilość wg gustu)1 łyżeczk...

Ostatnio mam bzika na punkcie wszelkich wegetariańskich kotlecików. Co jest jednoznaczne z tym, iż mój mąż przechodzi fazę eksperymentalną w kuchni, bo musi je jeść ;) Dla mięsożercy to ciężkie do przeżycia, dlatego zazwyczaj na drugi dzień jemy jakiś ...

Przepis na tradycyjny włoski deser - uniwersalny i zawsze pyszny!Składniki (6 małych porcji)250 g serka mascarpone2 żółtka15 g cukru pudruokrągłe biszkoptymocna kawamocny alkohol typu whisky lub brandygorzkie kakao do posypaniaPrzygotowanie:Jajka...

Sama sobie wymyśliłam ten przepis. Niestety nie wyszło tak esencjonalnie jak w przypadku prawdziwej nutelli, ale już wiem co jest kluczem do mocniejszego smaku więc druga wersja się niedługo pojawi.Jednak jeśli ktoś woli delikatny smak, ta nutella będz...

Potrzebne składniki: 1 kg ziemniaków2 małe cebule3 łyżki mąki1 jajko1 łyżeczka ziół prowansalskichsólpieprz tłuszcz do smażenia2 łyżki gęstej śmietany2 łyżki jogurtu naturalnego2 łyżki posiekanego koperku15 dag...

Przy ostatniej produkcji białego sera postanowiłam trochę poeksperymentować i zrobić twarożek śmietankowy który jest gładki, kremowy i delikatnie puszysty, idealny do rozsmarowania na kanapkę.Postępowałam jak zawszekiedy robię biały ser. Będąc na...

Sezon truskawkowy w pełni! Przyznaję się bez bicia, że zjedliśmy ją w tempie zastraszającym jak na niewielkich łakomczuchów. Co by było gdyby dostała się w ręce jakiś pasjonatów bezy i truskawek? :)Spód: jak w tym przepisie.Truskawki: 300 gram truskawe...

6 jajek110 g mąki160 g cukru40 g kakaoPiekarnik nagrzać do 160 stopni.Białka ubić na sztywną pianę, dodając pod koniec partiami cukier.Dodawać po jednym żółtku dalej ubijając.Do powstałej masy przesiać mąkę i kakao. Delikatnie wymieszać szpatułką.Blasz...

Zazwyczaj brakuje mi pomysłów na śniadanie, placuszki bananowe to świetny przepis, przetestowany przeze mnie z różnymi dodatkami. Idealnie pasują do truskawek, cynamonu czy borówek. Po prostu dodajcie sezonowe owoce będzie pysznie obiecuję ! :)Sk...

Piękna pogoda , na termometrze ponad 30 stopni , na blacie przede mną notatki na zbliżające się egzaminy , a mnie się marzy porządna dawka węglowodanów . Pierwszy pomysł po zajrzeniu do szafki z suchymi produktami : makaron z cukrem i masłem . Jednak z...

Jeszcze dzień wcześniej szalała wichura pod wdzięczną nazwą Ksawery, a pakując zakupy do samochodu (pozdrawiam nieczynny bagażnik...) złapała nas śnieżna zamieć. Plany jednak nie uległy zmianie i 7 grudnia pojechałam z siostrą i jej znajomymi do ...

Nie zawsze czasu jest wystarczająco tyle, by wszystko było, jak to się mawia od A do Z :)Nie zawsze też wszystkich składników ma się pod dostatkiem, albo jak to zwykle bywa, tak mi się bynajmniej wydaje, kilka paczek porozpoczynanych, np. makaronów i t...

Czas płynie inaczej. Odliczany tygodniami :)Podobnie jak odsmażone ziemniaki z jajkiem, tak też i talarki, to niezapomniane wspomnienie z dzieciństwa...Stara, ciężka, czarna patelnia na platce, później gazówce, przy której przyrządzał je Dziadek. Nieza...