Przepis na Rydze po cygansku

Odkąd raz spróbowałam z ciekawości przerobić ricottę na twardy ser, robię ją teraz często. Nie jest skomplikowana, szybko jest gotowa do jedzenia i smak ma wyjątkowy, ciężko ją porównać z jakimkolwiek innym serem. Warto spróbować ją zrobić, aby znaleźć...

Po ostatnich dniach obfitych w paprykę i cukinię,nadszedł czas na coś treściwego.Kawałkiem lekko podsmażonej wołowiny nie pogardziżaden męski osobnik.Przyznam się, że sama z chęcią się skuszę na kawałek,bo pachnie cudownie.Do mięsa proponuję Wam delika...

O metodzie sous vide zapewne wiele osób słyszało. W uproszczeniu jest to gotowanie potraw w niskich temperaturach po uprzednim zapakowaniu ich w próżniowe woreczki. Dzięki tej metodzie produkty po ugotowaniu są delikatne w smaku i bardzo aromatyczne. A...

Wczoraj, w niedzielne przedpołudnie dopadł mnie odwieczny problem " co dziś na obiad ", zrobiłam przegląd lodówki i spiżarni i wyszło takie oto danie.... kurczak po żydowsku... tak go nazwałam, bo skoro są ogórki po żydowsku zresztą bardzo smaczn...

Chyba powinnam wprowadzić na blogu kategorię "Dania z oscypkiem", bo całkiem sporo ich się już zbiera :) Tym razem padło na risotto. Jako dodatki poszły w ruch suszone grzyby, ochoczo zbierane jesienią. Do tego suszone pomidory i natka pietruszki. Pros...

Witajcie :) Wracam po kolejnej, troszke dluzszej przerwie spowodowanej nie tylko urlopem ale tez brakiem internetu. Mam dzis dla Was przepis na zielone smoothie. To koktajl idealny na poczatek dla osob (takich, jak ja), ktore chcialyby zdrowiej sie odz...

Serniki piekę bardzo rzadko choć bardzo lubię się nimi delektować, ale jakoś zawsze wydaje mi się czasochłonny, no i najlepszy jest dopiero po odstaniu czyli na następny dzień, a kiedy mamy zachciankę to nie chcemy czekać do jutra by ją zaspokoić. Tym ...

Takie deserki w okresie letnim serwujemy sobie bardzo często. Po pierwsze zdrowo, po drugie pysznie, po trzecie szybko i dietetycznie. Oczywiście owoce można zmieniać, a nawet zaszaleć i wymieszać np. jagody z malinami lub porzeczkami. Nasiona chia to ...

Myślałam, że uda mi się wczoraj odezwać, ale jednak było za dużo do ogarnięcia, a za mało czasu. Ale dzisiaj już mogłam lekko zwolnić, kosztem jednego wykładu skoczyć na tofexa (bo w taką pogodę trzeba sobie życie umilać!), a teraz w przerwie między za...

Ostatnio coraz bardziej doceniam produkty wykonane w domu, dzięki temu, że wiem co znajduje się w środku. Większość z nich nie wymaga nawet zbyt dużego nakładu naszych sił, a jedynie naszych chęci, czasami odrobiny cierpliwości.Labneh robi się sam, ale...

Po tygodniu zmagań z przeziębieniem i wirusem żołądkowym, zrobiłam przegląd spiżarni i znalazłam w niej dynię, z której postanowiłam zrobić pierwszą potrawę po próbie powrotu do normalności. Niestety ostatnio nie gotowałam, bo w czasie choroby całkowic...

Komu będę tłumaczyć, że nie da się żyć bez kawy... W Hiszpanii od końca maja temperatury są już tak wysokie, że nawet taka przyjemność czy konieczność życiowa jak kawa może być uciążliwa, no...

Przedramiona pokryte tzw. gęsią skrką ( być może jakieś zmiany uczuleniowe)? Wykonaj lekki peeling, po ok. 5 min. wsmaruj w te miejsca 100% kolagen BingoSpa. Skra stanie się szybko wygładzona. Dolna powieka oka powoduje ...

Za każdym razem gdy stratuję w zawodach dłuższych niż 100 kilometrów, po dłuższym wysiłku mój organizm domaga się rzeczy wytrawnych. Kilkunastogodzinne faszerowanie się daktylami i innymi słodkimi przekąskami, może sprawić, że człowiek jest zalany cukr...

Jaśka pamiętam jeszcze z zamierzchłych czasów, kiedy wraz z kolegami bawiliśmy się w berka pod szafą, a jedną z największych rozrywek były rozgrywki Tour de Kapsel. Dziwny był z niego gość, jakiś taki nieodgadniony, zawsze zgrywający twardziela, epatuj...

Amaretto – napój alkoholowy wywodzący się z Włoch, o słodkim, lekko gorzkawym smaku. Jest to czerwono-bursztynowy likier wytwarzany z użyciem migdałów lub czasem z pestek moreli, brzoskwiń, wiśni i innych. Czasami wykorzystuje się także różne zioła lub...