Przepis na Rydze po cygansku

Biel czy czerń? Dobro czy zło? Luke Skywalker czy Darth Vader? W naszej kuchni zawrzało, odezwały się srogie trąby i puzony, ściany przybrały kolor jasnej ... Post Przepisy jasnej i ciemnej strony mocy pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Cod...

Poznajcie niesamowitą Bruschettę! Wiem, brzmi to jak egzotyczne imię pięknej kobiety, ale spokojnie, nie mam zamiaru Wam przedstawiać żadnej koleżanki poznanej podczas wakacji :). Tak ... Post Bruschetta z pomidorami pojawił się poraz pierwszy w Magazy...

Kwitnie mi bazylia czerwona. To już  ostatnie ziołowe kwiaty na balkonie w tym roku. Cząber przekwitł, oregano też. Lubię po kilku zbiorach świeżych ziół do mrożenia zostawić troszkę aby ich kwiaty cieszyły oczy. Zrobimy sałatkę z kwiatami bazylii. Skł...

Bardzo je lubię za smak i za kolor. Są świetne do kanapek, burgerów i sałatek. Składniki: 2 kg ogórków 2-3 łodygi selera naciowego 1,5 l wody 2 szkl. octu 1,5 szkl. cukru 2 łyżki soli szczypta pieprzu, gorczyca 4 łyżki curry łyżeczka kurkumy (dla ładni...

Bardzo popularna w krajach arabskich, kuchni chińskiej, koreańskiej i japońskiej pasta z prażonego, mielonego sezamu. Niezastąpiona do hummusów, sosów, warzyw jak i deserów. Można mówić tahini, tahina lub masło sezamowe. Z łuskanego sezamu jest łagodni...

Tym razem ani zdrowo ani dietetycznie nie będzie. Kulki są pyszne ale do każdej powinna być dołączona informacja: po zjedzeniu tańczysz 20 minut myślę, że w Sylwestra to chyba nie problem prawda Składniki: ser żółty 150 g ser feta...

Latem często suszę miętę. Mogę się potem nią cieszyć przez całą zimę. Gdy na następne lato zostają mi resztki wykorzystuje ją do napoi. Ta lemoniada jest orzeźwiająca, bogata w witaminę c i doskonale gasi pragnienie oraz nawadnia. Co nam trzeba? 1 cytr...

Co prawda mój blog o winie nie jest, ale jako winna entuzjastka żywo zainteresowana tematem postanowiłam wziąć udział w imprezie zorganizowanej przez Winicjatywę. Nieco nieśmiało pojawiłam się w Sali hotelu Le Regina zastanawiając się przez chwilę „co ...

Po dwóch tygodniach intensywnego smażingu, leżingu i opierdalaningu trzeba było wrócić do szarej rzeczywistości zwanej Szczecinem.Poznań jest na prawdę ładnym miastem. To nie tylko rynek, ale i całe centrum. Mniej blokowisk niż się wydaje. Choć ludzie ...

1,5h tygodnia temu będąc z mamą na zakupach, rzuciłam, moim lekko marudnym tonem "mam ochotę na sernik..." .Szczerze mówiąc, nie oczekiwałam reakcji. Ale usłyszałam "No to idź po składniki, możemy zrobić :)"Nooo, to jest to co blogerka kulinarna lubi s...

Składniki:500 g pieczarek400 g szynki wędzonej gotowanej7 jajek1 średnia cebula1 nieduży brokuł1 łyżka masła1 mały słoik majonezusólWykonanie:Pieczarki razem z cebulą zetrzeć na tarce. Podsmażyć na maśle, tak aby odparować całą wodę. Posolić. Ugo...

Ciasto proste, jak pieczenie muffinek: czyli dwie miski, nie za dużo czasu, minimum cierpliwości i voilà. Trochę już jesienne i nieco uzdrowione, bo kryje w sobie całkiem pokaźną ilość marchewki. Przedstawiam moją nową interpretację marchewkowego klasy...

Złociste, chrupiącekrążki ziemniaka.Mmmmmniam :) Przygotowałam jena patelni żeliwnej skropionej odrobiną oleju. Najpierw podsmażyłam na niej kilka plasterków szynki parmeńskiej dla dodania ziemniakom TEGO smaku ( moż...

Z radościa powitałam weekend :) Ten ostatni letni weekend tego roku. Cudownie ciepły, słoneczny dzień. Niebo bez jednej chmurki... Rower... Krótkie spodenki...Wiatr we włosach... I jeszcze las, świeży, wigotny, pachnący mchem i grzybami :) A grzy...

Skoro tradycyjnie, jesienną porą zalewam Was przepisami na dyniowe ciasta, ciasteczka i desery, to dlaczego nie pójść w tym roku o krok dalej i nie zaserwować dyniowego napoju? Pomimo nadal niezbyt dużej popularności dyni w Polsce (poprawcie mnie, jeśl...

Kolejny sernik o kawowej nucie do kolekcji, po śmietankowo-kawowym serniku z Kopiko. Sądzę, że też nie ostatni, bo kawa i ser to wdzięczne tematy do tworzenia nowych przepisów ;) Tym razem recepturę zaczerpnęłam z książki, pozmieniałam parę drobiazgów ...