Przepis na Rydze po cygansku

Składniki:* 1/3 ananasa* ryżSposób przygotowania:Gotujemy ryż wg zaleceń na opakowaniu. Po ugotowaniu przekładamy ryż do miski.Obieramy ananasa ze skórki, wycinamy środek i kroimy na kawałki. Następnie przekładamy do blendera i miksujemy. Mus przelewam...

Tartę, a raczej sernik limonkowy robię zawsze kiedy chcę zrobić niespodziankę siostrze na specjalną okazję, więc w sumie nie jest to już dla niej wielkie zaskoczenie. Jednak za każdym razem jesteśmy zdziwione jak bardzo jest pyszna - kremowa, delikatna...

Uwaga, coś dla Wielkich Łasuchów! Robiłam już karmel wiele razy, to naprawdę proste. Uwielbiam jednak kiedy ta słodycz jest przełamana delikatnie kryształkami soli, wtedy karmel wchodzi na poziom mistrzowski :)Składniki:szklanka cukr...

Pomysł na nieco oryginalną mięsną zupę, która z jednej strony zaskakuje smakiem, a z drugiej jest w niej coś znajomego. Można ja jeść "na czysto", ale równie dobrze komponuje się z kuskusem.Zupa drobiowa z cebulą i papryką.POTRZEBNE SKŁADNIKI:0,5 l bul...

Sierpień i wrzesień upłynęły mi dość leniwie, ale tylko pod względem lektur – tak naprawdę dopiero teraz udaje mi się trochę odetchnąć, a i wtedy ciężko jest mi znaleźć poza porankami chociaż chwilę, by poczytać. I chociaż na przestrzeni tych dwóch mie...

Oto moja nowa kombinacja: Chleb z tofu i orzechami nerkowca. Chleb okazał się bardzo wilgotny, a świeżość utrzymał przez kilka dni.Doskonale się sprawdził, jako chlebek na kanapki dla małej Basi.Tym razem piekłam w formie - keksówce, wyłożonej pergamin...

Po mięsno-jajecznych świętach czas na coś z innej beczki a mianowicie makaron. Danie szybkie i bardzo proste. Delikatny smak tuńczyka połączony z wyraźnym smakiem czosnku i ziół a wszystko łączy gęsta polska śmietana. Serdecznie polecam :).ps. zdjęcie ...

Składniki:2,3 litra mleka1 czekolada mleczna1 łyżka miodu4 jajka1 duża łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżeczki kakao2 łyżki cukru pudruWlać do garnka 2 litry mleka i wrzucić czekoladę i miód.Żółtka oddzielić od białek.Osobno rozbić żółtka z mąką ziemn...

Lubię pierniki, ale nie te twarde, wymagające leżakowania. W moim rodzinnym domu robi się pierniki, które można jeść od razu. Jedyna rzecz o której należy pamiętać to trzymanie ich w jakimś zamkniętym pudełku. Jeżeli tego nie zrobimy, stwardnieją na ka...

Wiem, że już po Świętach, ale zostało mi trochę pierniczków (są o wiele lepsze niż te tuż po upieczeniu, przeleżały ze 2 tygodnie:) i postanowiłam je poozdabiać, jako że wcześniej nie miałam na to zupełnie czasu. Użyłam do tego zwykłego lukru królewski...

Jest to chyba jedna z lepszych past jakie ukręciłam, kremowa, pachnąca pomidorami i mocno aromatyczna. Odpowiada mi, że jest delikatna w smaku :)Na tej paście właśnie kilka tygodni temu spaliłam blender... Nic w sumie nie ma w tej paście, co by mogło s...

Idealne bezglutenowe wegańskie ciasto marchewkowe bez dodatku cukru. Najlepsze ciasto marchewkowe jakie do tej pory jadłam. Przygotowanie bezglutenowego wypieku bez dodatku jajek i mleka na prawdę jest możliwe. Ciasto wychodzi wilgotne, miękkie, ...

Kolejny przepis z diety strukturalnej. Tym razem zupka, pyszna, słodziutka, pożywna i ma piękny pomarańczowy kolor. Przepis zaczerpnięty z książki pana Bardadyna i chyba nawet niezmieniony przeze mnie. Okazał się strzałem w dziesiątkę jeśli chodzi o za...

Letni obiad w sezonie szparagowym, polecam wypróbować, bo niestety trwa on bardzo krótko.Składniki (na 2 porcje)5 jajek z wolnego chowu250 g szparagów (u mnie tylko górne części)6 plasterków szynki szwarcwaldzkiej700 g ziemniaków20 ml oleju rzepakowego...

Warzywa, warzywa, warzywa... ja je kocham a on się krzywi:) Szukam więc złotego środka, próbuję i eksperymentuję. Może w końcu nie tylko ja im będę uległa...Przepisów na smażoną kapustę pekińską znalazłam wiele, z pomidorami, z warzywami przygotowywana...

Pierwsze zielone, krajowe szparagi pojawiły się na początku majowego długiego weekendu. Bosko. Od tej pory pasę się nimi co dzień, aczkolwiek w większości wypadków w wersji najprostszej, czyli piekę, oprószam solą i skrapiam oliwą. Dziś na blogu wersja...