Przepis na Rydze po cygansku

Tego sposobu przygotowywania posiłku nie stosowałam na taką skalę.Oczywiście były paczuszki z folii alu.....na grilla. Jednak ten wariant dużo bardziej mnie satysfakcjonuje niż grillowy.Na jedną porcję potrzebujemy dwa większe ziemniaki plus dod...

Dzisiaj propozycja dla łasuchów, do których i ja się zaliczam. Rogaliki tak kuszą, gdy po nie sięgam to obiecuje sobie, że ten to już będzie ostatni....ale różnie bywa z moją słabą silną wolą. Aromatyczne i pyszne rogaliki nadziewane jabłkami w c...

Zbieram się do spisania naszego obiadu, który dawno już znikł i zostało tylko kilka smakowitych zdjęć. Delikatne i soczyste polędwiczki obsmażane na oliwie w której macerowały się suszone pomidory, zapach w kuchni obłędny, ślinka cieknie i z trudem uda...

Jakaż piękna soczysta zieleń, czyli bardzo intensywne pesto o wspaniałych walorach zdrowotnych. Trudno kupić czosnek niedźwiedzi, w lesie zrywać nie wolno, więc pozostają targi lub dobrzy znajomi, którzy podzielą się tym co urosło na ich działce. Warto...

Nic tak letnio nie smakuje jak młoda kapusta z koperkiem!, teraz jest krótki sezon na młode główki kapusty z dużą ilością koperku, kefirem i ziemniakami. Jak byłam dzieckiem to wszystkie te produkty rosły na naszym polu, Babcia brała koszyk i szłyśmy ,...

Jeśli planujecie zrobić zapasy syropu z młodych pędów sosny, to teraz jest na to najlepszy czas, kiedy przyjdzie czas jesienno - zimowy i zaczną się przeziębienia, będzie po co sięgnąć do spiżarni. Kochani kluczową sprawą jest zrywanie młodych pędów ta...

Kwiaty bzu tego roku rozstawiły wokół siebie nie lada ogrodzenie, metrowe pokrzywy, rzepy i powoje pilnują do nich dostępu, podrapana jestem jak łobuz, ale zebrałam piękne pachnące baldachimy dzikiego bzu i jestem bardzo zadowolona. Powstały wspani...

Są takie miłe poranki, że pośpiech nie jest wskazany i miło jest się delektować towarzystwem bliskich osób.Śniadania gdy nie musimy zrywać się o świecie i biec do pracy powinno się celebrować dobrym, zdrowym i prostym jedzeniem...Wystarczy 15 minut i m...

Odmian paelli jest bardzo dużo, najbardziej znane to te z owocami morza, ale jako że u nas ciężko o dobrej jakości świeże krewetki czy omułki to dodatek kurczaka i warzyw świetnie się sprawdza.Dania jednogarnkowe są zawsze mile widziane w naszych kuch...

Sezon truskawkowy jak zawsze szybko mija, a tym roku zmierza już ku końcowi, zatem to ostania chwila żeby nastawić nalewkę. Robiłam ją pierwszy raz przed rokiem na próbę, testowałam na ludziach i twierdzą, że godna polecenia, tak więc dzielę się z Wami...

Idealnie połączone smaki kurczaka, ziół, limonki i warzyw tworzą kolorowe i aromatyczne danie obiadowe. Po filet z piersi kurczaka sięgamy często i zwykły smażony w panierce przestał być atrakcyjny więc staram się tworzyć nowe kompozycje smakowo - wizu...

Jakiś czas temu podałam swój sposób,na soczystego, delikatnego kotleta z piersi kurczaka,bez panierki oczywiście.Dziś chcę przedstawić jedną z wersji,jak ten prosty kotlet upiększyć, aby nie tylko wyglądał,ale co ważniejsze i smakował.Sposobów je...

Nie będę zbyt oryginalna gdy na początku przytoczęsłowa Hipokratesa;,, Niech pożywienie będzie Twoim lekarstwem,a lekarstwo pożywieniem''.To on położył fundament pod współczesną medycynę,wierzył, że nasze ciało, ma wrodzoną zdolność do samoleczen...

Składniki:400 g wiórków kokosowych4 jajka /oddzielnie żółtka i białka/szczypta soli100 g miodu1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bg200 g masła klarowanegolaska wanilii /ziarnka/skórka i sok z jednej pomarańczyWykonanie:Wiórki zmielić na mąkę najlepiej...

Składniki na masę kokosową:puszka mleka kokosowego 400 g1 laska wanilii100 g miodu75 g oleju kokosowego2 żółtka4 białkaszczypta soliszczypta kurkumy dla koloruSkładniki na ciasto kakaowe:150 g mąki kokosowej100 g oleju kokosowego /temp. pokojowa/...

To już ostatni dzień października? Jezusie, ale ten czas zapitala! Niedawno był koniec września...Cieszyć się? Z jednej strony tak, że część obowiązku szkolnego już minęła, ale z drugiej strony mam wrażnie, że cały ten czas kompletnie zmarnowałam. Maci...