Przepis na Rydze po cygansku

Kawa corretto - kawa skorygowana alkoholemCaffe corretto oznacza dosłownie skorygowaną kawę, w tym przypadku korygujemy ją... alkoholem.Jeszcze kilkadziesiąt lat temu, był to doskonały sposób na poprawienie smaku, dzisiaj do caffe corretto używa ...

Już na samym początku wolę zaznaczyć że przepis nie pochodzi z kuchni tureckiej. Wolę zaznaczyć żeby nie było niedomówień. Wiem, wiem, że to blog Turcja od kuchni ale obiecałam, że będą się pojawiały również przepisy na potrawy, które goszczą w mojej t...

Kotlet z kurczaka w nieco odmienionej wersji, otulony chrupiącą warstwą prażonych ziaren słonecznika. Stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnego kotleta, pięknie się prezentuje i co najważniejsze świetnie smakuje.Przepis własnyKurczak w ziarnach sło...

Sałatka z wędzonym kurczakiem to idealna przekąska na każde przyjęcie. Jejniewątpliwą zaletą jest to, że jest błyskawiczna do wykonania i bardzo smaczna. Do poniższej wymienionych składników można dodać ugotowany na sypko ryż, dzięki czemu sałatk...

Cezar to pyszna sałatka, w skład której wchodzą składniki takie jak sałata rzymska, chrupiące grzanki, smażona pierś kurczaka, tarty parmezan oraz kremowy sos. Wersję klasyczną można wzbogacić o dodatek pomidorków koktajlowych, a mięso kurczaka zastąpi...

31 lipca 2009 rok - początek blogowej działalności. Minęło już sześć lat odkąd prowadzę kulinarnego bloga. Czas biegnie nieubłaganie, a Was, drodzy Czytelnicy, z roku na rok przybywa. W ubiegłym roku profil uwielbiamgotowac.com na facebooku polub...

Przepyszny, orzeźwiający, kolorowy deser, w skład którego wchodzą owoce, budyń, bita śmietana oraz pyszne powidła. Doskonały zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Przepis własnyDeser z kiwi, bananem i budyniemSkładniki na 6 porcji:1 opakowanie śnieżki (b...

Jeśli lubicie domowe, jarzynowe zupy to z pewnością posmakuje wam dzisiejsza propozycja.W jej skład wchodzi słodka marchewka, sycąceziemniaki, aromatycznyseler naciowy oraz koperek. Posmakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom. Część zup...

Dewolaje z serem to nic innego jak roladki drobiowe nadziane żółtym serem z dodatkiem masła i natki pietruszki. Oryginalny kotlet de volaille nie zawiera w składzie sera, jednak w przestawionej przeze mnie wersji znajduje się ten składnik. Roladki są w...

To chyba jedne z najlepszych pierniczków jakie upiekłam do tej pory. Są niesamowicie smaczne, mięciutkie i wilgotne. W ich wnętrzu kryje się słodka marmolada lub śliwkowe powidła, a całość wieńczy czekoladowa polewa. Kto ich jeszcze nie piekł niech kon...

Branża fotografii kulinarnej (jakzresztąkażda inna branża)rządzi się swoimi prawami :)Zazwyczaj, kiedy ukazuje się magazyn z moją sesją, myślę sobie 'ojej, przecież robiłam to wieki temu!' :-)Wielkanocnejaja, pasztety i in...

Kurczak z warzywami z worka to świetne rozwiązanie kiedy goście wpadają z niezapowiedzianą wizytą. Danie jest bardzo proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Zamiast ziemniaków można użyć cukinii i bakłażana, a marchew zastąpić papryką albo stworzyć swoj...

Dzisiaj Tłusty Czwartek - święto każdego łasucha. U mnie na blogu zamiast słodkości dla odmiany coś wytawnego na kanapki. Smalec z kiełbasą i cebulą.Świetnie sprawdzi się jako smarowidło do chleba. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie :)&nb...

Dzisiejsze danie, patrząc po składnikach, można by nazwać chłopskim jadłem. W skład szaszłyków wchodzi bowiem wędzony boczek, sycące ziemniaki i słodka cebula. W sezonie potrawę można przygotować na grillu, a całość wzbogacić o dodatek kolorowej papryk...

Tzatziki to rodzaj greckiego sosu podawanego jako dodatek do dań z grilla, ale nie tylko. Cacyki znakomicie pasują również do smażonych i pieczonych mięs jak i pieczonych warzyw podawane jako dip. Podstawowymi składnikami greckiego sosu jest gęsty jog...

Ganache to pyszny, mocno czekoladowy krem na bazie słodkiej śmietanki. Można nim nadziewać babeczki, wykorzystać do deserów, a przed zmiksowaniem składników użyć jako polewy. Po schłodzeniu krem ma dość zwartą konsystencję, dlatego idealnie nadaje się ...