Przepis na Rydze po cygansku

Jajecznica, jeden z najprostszych przepisów, a jednak jadłam ich bardzo wiele i często jest za wodnista, lub za sucha.Ja robię jajecznice z cebulką, a dziś prezentuję jajecznicę z cebulką i oscypkiem.Jest kilka tajemnic jajecznicy.Po pierwsze sól, wart...

Ryż z owocami morza to najpopularniejsze danie w Peru. Podstawą tego dnia jest ryż, który dotarł do Peru dopiero w XIX wieku. Peruwiańczycy - robiąc arroz con mariscos - często wykorzystują skorupiaki (ważny składnik diety starożytnych Peruwiańczyków),...

Lubię wodę różaną. Podobnie jak lawenda zmienia każdą rzecz w coś nieco intrygującego w smaku. W połączeniu z truskawkami gra idealnie. Hibiskus działa kolorem i daje lekko kwaśny posmak, dzięki czemu całość nie jest mdła. Idealnie na tą porę roku. /Sk...

Rok temu zaczęłam pisać bloga. Dla samej siebie. Mając w głowie pomysły na wpisy kulinarne i nie tylko... Chciałam pisać o tym, co mnie zachwyca, co sprawia, że się uśmiecham i co mnie relaksuje..Życie szybko zweryfikowało mój pomysł. Moje życie zawodo...

Pod choinką znalazłam garnek rzymski. Ucieszyłam się bardzo, stwierdziłam, że muszę go szybko wypróbować, a po Świętach schowałam go do szafki i zapomniałam o nim ;).Pewnie leżałby zapomniany jeszcze długi czas, gdyby nie mail od portalu MniamMni...

Majonez domowy, jeden z podstawowych sosów w kuchni. Pierwotnie wyrabiany z oliwy i żółtek, dziś bardziej popularna jest wersja z olejem, który jest mniej wyrazisty, za to smaku dodaje musztarda.SKŁADNIKI:- jajko (sparzone, w temperaturze pokojowej)- 4...

Duszony kurczak nie zawsze musi być taki sam. Możecie dodawać różne warzywa, które nadadzą swojego charakteru i wzbogacą danie. Ja dziś postawiłam na paprykę, cebulę i marchew. Całości dania nadały słodkawego posmaku. Obiad podałam z bio makaronem orki...

Składniki:2 kg ogórków gruntowych1 litr wody250 ml octu 10%5 łyżeczek musztardy sarepskiej1,5 szklanki cukru2 łyżki soligorczyca, czosnek, ziele angielskieSposób wykonania:Składniki zalewy, czyli : wodę, ocet, cukier, musztardę i sól mieszamy w garnku ...

To nie będzie tradycyjne banoffee, tylko takie moje, żeby pokazać, że można je zrobić nieszablonowo, ze składników, które macie w kuchni.Potrzebujemy:250 biszkoptów2 łyżki masłatabliczka czekolady, u mnie gorzka 70% z kawałkami pomarańczyPonadto:4 bana...

Już po obronie i trzeba intensywnie poszukiwać pracy, bo oszczędności na koncie ubywa. Aplikacji mnóstwo złożonych i pozostało jeszcze wiele wolnego czasu. Zrobiłam obchód po ogródku, którym teraz zajmuje się babcia. Byłam zaskoczona jak pięknie rozros...

Głód to bardzo nieprzyjemna rzecz. Zwłaszcza, gdy wraca się do domu, gdy w lodówce nie ma nic, co nadaje się na obiad i gdy konieczność zmusza do opracowania planu ugotowania czegoś w taki sposób, żeby było szybko, tanio i żeby nie trzeba było zbaczać ...

Z ciecierzycy można zrobić prawdziwe cuda. Dzisiaj proponuję Wam coś równie pysznego jak hummus, tyle że na słodko - nazwałam tę pastę cieciorellą przez analogię do znanego wszystkim słodkiego smakołyku ;). W środku, oprócz ciecierzycy, same najlepsze ...

Danie dla mięsożerców. Delikatny, aromatyczny stek, średnio wysmażony. Do tego pyszny sosik z pieczonej papryki. Całość zwieńcza sałatka z roszponki, pomidorów, owczego sera, polana dresingiem miodowo-musztardowym. Aż mi ślinka cieknie :) * 2 steki np....

Co najbardziej lubię w potrawach jednogarnkowych (albo bardziej: "jednopatelniowych")? : robi się je błyskawicznie, wszystkie składniki świetnie przechodzą swoim własnym smakiem, a na dodatek.... jest potem naprawdę mało mycia ;)Potrawka z kurczaka po ...

Pichcąc słuchałam: Chet Faker "TALK IS CHEAP"Składniki:500 g mięsa mielonego2 łodygi selera naciowego1 marchewka1 cebulanatka pietruszki50 g żółtego sera4 jajkabułka tartabazyliasólpieprzoliwaNo to zabieramy się do roboty - i gwarantuję, że będzie to r...

Bardzo prosta opcja na smaczną, warzywną sałatkę bez zbędnego tłuszczu.Składniki:- 1 mała cukinia- 25 dag pomidorków koktajlowych- 1 papryka (ja użyłam zielonej, ale idealna będzie czerwona lub żółta)- 1 mała cebula czerwona- 1 mała cebula biała- 5 ząb...