Przepis na Rydze po cygansku

Pierwszy raz zabrałam się za suszenie grzybów w domu. Zebrałam z mężem cały kosz, dwie godziny zbierania a 2 dni pracy :)A więc do dzieła: po pierwsze należy grzyby oczyścić, osuszyć i pokroić na cienkie, podłużne kawałki.Następnie ułóż grzyby na papie...

Mój ulubiony makaron, w wersji rozszerzonej i ostrzejszej - z papryczką chili i czosnkiem, wwersjiłagodniejszej tylko z brokułami, anchois i bułką tartą. Słony i charakterny, a zarazem delikatny dziękiobecności brokuła. Przepis pochod...

No to działamy.Od miesiąca.Po niekończących się przebudowach, wizytach miłych pań z urzędu i kolejnych burzeniach ścian PIES PIANISTA otworzył się 21 sierpnia 2014. Powinnam sobie wytatuować tę datę. Ale na razie nie mam pieniędzy na tatuaże, haha.Jest...

Kiedyś na wyrost nazwano mnie fanką Jamiego Olivera. Miałam wtedy tylko jedną jego książkę, więc na nazywanie mnie fanka było zdecydowanie za wcześnie.W międzyczasie dorobiłam się kilku jego publikacji plus uzbierałam ładną kolekcję przepisów jego auto...

Witam,wracam do Was po dłuższej nieobecności, za co przepraszam.Za oknami nastała jesień. Mimo, że słońce jeszcze świeci to na dworze czuć już powiew zimna... Dziś chcę się podzielić przepisem, który zabierze Was chociaż w pewnym stopniu na wakacje, na...

Sernik idealny. Zbity, bardzo sycący i ciężki. Jest prosty jak deska. Nie opadnie przy studzeniu, pod warunkiem, że zrobicie go wedle wskazówek w przepisie. Masa krówkowa swą słodyczą tylko podnosi smak sernika. Naprawdę warto go zrobić. Ja zrobiłam ju...

Kamień spadł mi z serca. W końcu jestem magistrem, więc z tej okazji zapraszam Was na to pyszne ciacho. Masę lekko zmodyfikowałam, przez co wyszła jeszcze bardziej pyszna. Sami spróbujcie.Biszkopt4 jajka3/4 szklanki cukru100 g mąki pszennej33 g m...

Składniki: pesto z bazylii pomidor mozzarella w kulce pieczywo tostowe Pomidora sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić na plasterki. Mozzarelle odsączyć z zalewy, pokroić na plasterki. Każdą kromkę chleba smarujemy pesto. Na połowie układamy po k...

Pierwszy przepis na pancaki z owocami pojawił się w menu dla 11. miesięcznych maluchów. Te są równie pyszne, słodkie i sycące. Najwięcej czasu zajmuje przygotowanie owoców i smażenie. :-) Ciasto i sos to około 5 minut roboty. Dla dwulatka pancaki podaj...

Pyszny tort kryjący niespodziankę, którą zobaczymy dopiero po przekrojeniu, zamiast tradycyjnego „schematu” blat biszkoptowy, krem i tak na przemian, ukarzą nam się poprzeczne paski, które wyglądają zjawisko. Najładniej tort prezentuje się z krem...

Składniki:300 gram serka homogenizowanego waniliowego3 jajka1,5 szklanki mąki tortowej1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soliolejcukier puderSerek zmiksować z jajkami. Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól. Dokładnie wymieszać....

Składniki:1 kg schabu w kawałkukilka plasterków boczku wędzonegoprzyprawa do wieprzowinyczosnek suszony zioła prowansalskiesól, pieprzSchab umyć, osuszyć, rozciąć tak aby powstał duży cienki plaster mięsa. Całość z obu stron, posypać przyprawami, solą ...

Przepraszam was za opóźnienia z pojawianiem się obiecanych postów. Niestety problemy z internetem uniemożliwiały mi umieszczanie przepisów. Mam nadzieje, że będzie już działał sprawnie i wpisów będzie więcej. :)Szukałam ostatnio ciekawych przekąsek do ...

Wczoraj od babci dostałam 3 kg śliwek różnego rodzaju, dlatego dzisiaj przepis na szybkie ucierane ciasto ze śliwkami z przepisu mojej mamy.Składniki (forma 25x 35 cm) :850 g (5 szkl) mąki pszennej5 szt jaj (wiejskie)700 g jogurtu naturalnego ( ...

Przepis na makaron z tartą cukinią, szparagami, paluszkami z łososia i sosem z mascarpone. Pycha!Składniki (na 4 porcje) :1 duża cukiniaok. 200 g szparagów zielonych1 średnia cebula2 duże łyżki masła2 jajka180 g serka mascarpone400 g świeżego łososia b...

Są słodkie, wilgotne i mocno jagodowe. Albo borówkowe, tak jak w moim przypadku. Głównym składnikiem jest jogurt naturalny, który nadaje im wilgotności. Korzystajmy z owoców lata, póki są świeże i pachnące!Polecam!  ...