Przepisy z kategorii Cukinia

Cukinię uwielbiam za to, że co sezon odkrywam dla niej nowe zastosowania:) Tym razem świetnie sprawdziła się jako dodatek do pieczonego łososia. Pomijając już rewelacyjne walory smakowe, uważam, że połączenie soczystej zieleni z różowawą rybą pięknie s...

Pyszne, pachnące, chrupiące galette z cukinią, porem, serem ricottą oraz parmezanem i boczkiem wędzonym. Wielkość dostosowujemy do okazji: na obiad przygotowujemy okrąg z ciasta używając do obrysowania talerza obiadowego, na imprezę możemy zrobić więce...

Sezon na jedno z moich ulubionych warzyw - cukinię, trwa. Tym razem przepis na danie makaronowe - canneloni w wydaniu lżejszym i zdrowszym, w sam raz na lato.Makaron nadziewamy tartą cukinią z cebulką, czosnkiem i ziołami oraz ricottą. Nadzienie jest p...

Kiedy staniecie przez pytaniem, co zrobić w ogromnej, przerośniętej cukinii, odpowiedź jest prosta - leczo! To celebracja sezonowych warzyw - cukinii, papryki i pomidorów z dodatkiem dodających charakteru cebuli i czosnku i ziół oczywiście.Leczo ...

Cukinia jest niezwykle uniwersalnym warzywem, latem bywa, że cukinię jem na śniadanie, obiad i kolację, a można na jej bazie zrobić nawet deser. Dzisiaj jednak skupię się na śniadaniu lub kolacji. Zainspirowana przepisem Dominiki Wójciak, z książki "Wa...

Ostatnio przeglądając zdjęcia kulinarne na Instagramie dowiedziałam się, że makaron z cukinii ma po angielsku swoją wdzięczną nazwę pochodzącą od słów zucchini (cukinia) i noodles (makaron) czyli zoodles:) Od kiedy kupiłam temperówkę do warzyw, makaron...